Du har sikkert hørt om, hvordan indianerne lærte pilgrimmene at begrave fiskekroppe under majsplanter. Det er kompostering. Jeg fulgte deres eksempel og begravede organkød, menneskelig gødning (vi havde et godt komposteringstoiletsystem i gang på et tidspunkt) og rådne madrester i 2 – 3′ dybe huller og dækkede dem derefter med en jordbunke. En måned eller to senere plantede jeg squash- og solsikkefrø på bakkerne. Jeg skal fortælle dig noget – planterne havde ikke brug for yderligere gødning. Vi har gjort dette flere gange, og disse områder forbliver frugtbare i årevis. (Jeg kalder dem “Melon Pits… du kan læse mere om processen her og her).
Jorden fortærer alt farligt, og planterødderne tager så det, de vil have. Let.
Naturligvis skal du følge nogle flere regler, hvis du vil have kompost til din have – men de er ikke svære. Grunden til, at rådgivere ikke anbefaler, at du ikke tilføjer visse ingredienser til din bunke, er, at de kan tiltrække skadedyr, skabe lugt og ikke nedbrydes hurtigt eller sikkert i en typisk baggårdsbunke. Det er ikke fordi de er ubrugelige som jordforbedringsmidler.
Jeg indrømmer: Jeg er ikke neurotisk med hensyn til at skabe den “perfekte” kompost. Jeg skaber et par store bunker om året for at fodre min kones højbede og min samling af frugttræer. Jeg blander bare en samling af grønne og brune ting sammen og lader naturen gå sin gang. Hvis du har noget kaffegrums (nogle kaffebarer giver det gratis væk), græsafklip, afgrøderester fra haven, køkkenaffald og den slags, kan du blande det sammen i en bunke og fugte det undervejs. Det vil rådne, selv om det ikke sker så hurtigt, som du gerne vil have det. Vend det, når du husker det, og det vil nedbrydes hurtigere. Få blandingen af kulstof og kvælstof til at være korrekt, og det vil omsættes meget hurtigere – men selv hvis du er helt doven, vil det i sidste ende blive til smuk kompost.
Hver gang jeg kører gennem byen, ser jeg bunker af blade, grene, græsafklip, træstammer, fyrrenåle og andet rigt organisk materiale ligge ved vejen og vente på at blive hentet af affaldshåndteringen. HVORFOR? Fordi folk ikke er klar over, hvad de gør! Ved at sende alt det organiske materiale væk fra deres ejendom eksporterer de jordens frugtbarhed … for senere at købe noget af det tilbage i plastikposer mærket med numre som “10-10-10.”
Tænk over det: En plante eller et træ træ trækker næringsstoffer op fra dybt nede i jorden og bruger dem sammen med solenergi og vand til at vokse. Alle dele af den plante er nyttige! Man skal ikke smide den ud i vejkanten! Du efterlader dit stykke jord mindre frugtbart, end det var før.
Stammer og pinde kan stables i hjørner for at rådne – eller endda begraves som langtidsholdbare fugtighedsreservoirer for jorden (slå op på “hugelkultur” på nettet – det vil blæse dig omkuld). Blade og græsafklip kan bruges som muldjord eller lægges i en kompostbunke. Fyrrenåle er et godt mulchmateriale til syreelskende planter som f.eks. roser, azaleaer og blåbær. Med tiden vil alt dette plantemateriale blive nedbrudt og blive en del af jorden igen, uanset om du laver et flot, pænt og velforvaltet system eller ej.
Gud har designet tingene i naturen til at have et konstant kredsløb. Grib en del af det kredsløb i dag, og dine planter vil takke dig i morgen.
Sna hurtigt – gå ud og hiv den bananskræl op af skraldespanden!
For dagligt havevanvid kan du besøge Davids blog på www.FloridaSurvivalGardening.com.