YouTube er overfyldt med DIY “skin lightening” ansigtsmasker, hvor hovedingrediensen er rismel. Ingrediensen hævdes også nogle gange at være en eksfolierende ingrediens og endda en solcreme.
Disse risekstrakter har vist sig at eksfoliere huden og endda at beskytte mod solen. Men rismel i sig selv er måske ikke potent nok til at have disse virkninger.
“Det er en hypotese, at de primære ingredienser, der findes i rismel, virker som antiinflammatoriske og antioxidante stoffer, der fungerer til at forebygge hudens ældning, reducere UV-skader, fremme hudens lysning og forbedre hud- og hårvækst. Brunt risprotein er blevet fremhævet som en naturlig eksfoliant,” siger Friedler.
Flere hudpleje- og hårplejeprodukter bruger også risstivelse til at absorbere overskydende olie.
Her er et hurtigt kig på forskningen om hver af disse anvendelser.
Solbeskyttelse
Nogle skønhedsinfluencers hævder, at rismel kan hjælpe med solbeskyttelse på grund af et par forbindelser, det indeholder: ferulinsyre og PABA. Eksperter siger, at det ikke vides, om disse forbindelser er koncentreret nok i rismel til at have de samme fordele som et ekstrakt.
Rismel indeholder para-aminobenzoesyre (også kaldet PABA eller vitamin B10), som stimulerer cellevækst, siger Friedler.
PABA har også vist sig at beskytte mod UV-stråler og blev engang brugt i solcreme. Da det forårsager allergiske reaktioner, er det ikke længere generelt anerkendt som en sikker ingrediens i solcreme af Food and Drug Administration (FDA).
Ferulinsyre er en organisk forbindelse med antioxidante, antiinflammatoriske og antimikrobielle egenskaber. Det udvindes fra risklid samt mange andre planter, herunder havre, aubergine, citrusfrugter, sukkermajs, rug og rødbeder.
Ferulinsyre kan også hjælpe med at beskytte huden mod skadelige UV-stråler, især i kombination med C- og E-vitamin.
“Det findes ofte i hudplejeserum. Der er blevet offentliggjort flere undersøgelser i konventionelle dermatologiske tidsskrifter, som støtter brugen af den som antioxidant og fotobeskyttende stof,” siger Friedler.
Planter laver C- og E-vitamin for at beskytte sig selv mod solen. Hos mennesker beskytter det at få C- og E-vitamin fra fødevarer (eller kosttilskud) mod fotoskader (eller skader på huden fra solens UV-stråler), især når disse vitaminer påføres huden.
Men C- og E-vitaminer er ikke særlig holdbare. Nogle undersøgelser tyder på, at ferulinsyre i høj grad forbedrer stabiliteten af både C- og E-vitamin i hudplejeopløsninger.
Ferulinsyre i sig selv er faktisk et stærkt UV-beskyttelsesmiddel, der let absorberes af huden. I hudplejeprodukter kan det også øge solbeskyttelsen af vitamin C og E.
Acne- og hyperpigmenteringsbehandling
Nogle rismel-fans siger, at det kan hjælpe med at forbedre akne og lysne huden. Det skyldes sandsynligvis et andet stof, der udvindes fra ris – fytinsyre – som har eksfolierende virkninger. Det er usikkert, hvor meget af dette stof der er i selve rismelet, og hvilken virkning det har på huden.
Phytsyre er en antioxidant alfahydroxysyre (AHA). Den kan udvindes fra mange planter, herunder bønner, frø, nødder og hele kornsorter. Den tilsættes derefter til hudplejeprodukter.
Fytsyre har vist sig at være lige så effektiv, men mere skånsom mod huden end andre AHA’er som f.eks. glykolsyre. En lille undersøgelse fra 2019 viste, at phytinsyre er lige så effektiv til behandling af akne og hyperpigmentering (mørke pletter) som glykolsyre og salicylsyre.
Da phytinsyre hjælper huden med at udskille døde celler, kan det hjælpe med at minimere tegn på ældning, siger Dr. Bruce Robinson, FAAD, en certificeret dermatolog i New York City og klinisk professor i dermatologi på Lenox Hill Hospital. Det bruges i kemiske peelinger til at reducere udseendet af mørke pletter (melasma) og arvæv.
“Fytansyre synes at være gavnlig i behandlingen af mild til moderat akne og inflammation efter akne”, tilføjer Friedler.
Sårheling
Et andet organisk stof i ris: allantoin, som har beroligende og antiinflammatoriske egenskaber, siger Friedler. Visse undersøgelser på dyr og in vitro (i laboratorieundersøgelser) tyder på, at det kan støtte sårhelingsprocessen.
Olieabsorption
Rismelets største fordel kan være dets evne til at absorbere overskydende olie i hud og hår. Risstivelse er rismel, hvor alle proteiner og fedtstoffer er fjernet, så der kun er kulhydrat tilbage. Risstivelse binder sig til vand og stabiliserer fedt. Rismel består for det meste af stivelse.
Risstivelse findes i mange kommercielle hudpleje- og hårplejeprodukter. Det bruges til at absorbere olie, kontrollere glans og minimere porernes udseende. prøv OUAI Superdry Shampoo, Skin Regimen Enzymatic Powder eller REN Clean Skincare Mattifying Face Sunscreen SPF 30.
Ris stivelse “kan muligvis hjælpe med at absorbere olie, hvis det er i den rette forberedelse”, siger Robinson.