I fremstilling og maskinteknik er planhed en vigtig geometrisk betingelse for arbejdsstykker og værktøjer.
I fremstillingen af præcisionsdele og samlinger, især hvor dele skal forbindes over et overfladeområde på en luft- eller væsketæt måde, er planhed en kritisk kvalitet af de fremstillede overflader. Sådanne overflader bearbejdes eller slibes normalt for at opnå den krævede grad af planhed. Metrologi med høj opløsning, f.eks. digital holografisk interferometri, af en sådan overflade for at bekræfte og sikre, at den krævede planhed er opnået, er et vigtigt skridt i sådanne fremstillingsprocesser. Planhed kan defineres i form af mindste kvadraters tilpasning til et plan (“statistisk planhed”), worst-case eller samlet planhed (afstanden mellem de to nærmeste parallelle planer inden for).
To dele, der er flade til ca. 1 heliumlysbånd (HLB), kan “vrides” sammen, hvilket betyder, at de vil klamre sig til hinanden, når de sættes i kontakt med hinanden. Dette fænomen anvendes almindeligvis i forbindelse med måleblokke.
Geometrisk dimensionering og tolerancering har givet geometrisk definerede, kvantitative metoder til at definere planhed operationelt.