Vores nemme hjemmelavede hindbærlimonade opskrift bruger frosne hindbær og friske citroner, hvilket gør det til en sød og syrlig drink, der er perfekt til enhver tid af året!
Det er messeuge i Ogemaw County, og jeg må sige dig, at jeg aldrig har besøgt en mere klassisk messe! Da jeg gik rundt på de snoede stier under gamle skyggefulde træer og udforskede dyrestaldene med mine drenge, følte jeg mig ofte som en figur fra børnebogen Charlotte’s Web. Selv en af svinestaldene indeholdt et billedskønt edderkoppespind, og jeg ville ikke være blevet overrasket over at finde ordet “ydmyg” vævet ind i det.
For mange symboliserer afslutningen af messeugen afslutningen på sommeren, men det er jeg ikke klar til endnu! Du kan finde mig ved søen med mine drenge, hvor jeg sidder og tænker tilbage på landskirkemessen og fanger frøer, mens jeg drikker et køligt glas frisk hjemmelavet hindbærlimonade.
Relateret: Selv om den er vanvittigt lys, indeholder denne hjemmelavede hindbær-limonade ingen kunstige farvestoffer eller smagsstoffer. Hindbær søder og farver limonaden med en blomstrende lyserød farve, der passer til sommeren.
Hvis du har plads i dit køleskab, anbefaler jeg at lave en dobbelt portion!
Sådan laver du hindbærlimonade
Det har aldrig været nemmere at lave hindbærlimonade fra bunden! Det er den perfekte tørstslukker til varme sommerdage, picnics eller eftermiddage ved søen.
Stræk 1: Lav hindbærsiruppen
Varm 1 kop frosne hindbær og 1 kop sukker op ved middelvarme, indtil blandingen er varm og boblende. Pas på, at den ikke koger for meget!
Tip: Rester af frosne bær? Brug dem til at lave hjemmelavet kombucha te!
Stræk 2: Si hindbærsiruppen
Hæld hindbærsiruppen gennem en si for at fjerne kernerne. Hvis du ikke har noget imod små kerner og frugtkød i din limonade, kan du springe dette trin over.
Stræk 3: Pres citronerne
Mens hindbærsiruppen køler af, fylder du en kande med 7 kopper koldt vand. Skær 8 citroner i skiver, og brug derefter en citronpresser til at presse saften direkte i kanden. Rør den duftende hindbærsirup i.
Stræk 4: Rør rundt og tilsæt sukker
Smag limonaden. Hvis den er for sur, skal du tilsætte sukker en spiseskefuld ad gangen, indtil limonaden har nået den ønskede sødme. Hvis den er for sød, skal du tilsætte lidt mere citronsaft.
Tip: Noget af sukkeret har en tendens til at blive tilbage i hindbærmassen, så jeg plejer at tilsætte yderligere 2-4 spiseskefulde sukker til limonaden efter tilsætning af siruppen.
Er hindbærlimonade godt for dig?
Selv om den indeholder sukker (hvilket ikke er særlig sundt), er hindbærlimonade en god kilde til C-vitamin og antioxidanter. Læs mere om de sundhedsmæssige fordele ved citroner her.
Ingredienser
- 1 kop sukker
- 1 kop frosne hindbær
- 1 kop frosne hindbær
- 7 kopper koldt vand
- 8 citroner, halveret
Anvisning
- Varm 1 kop frosne hindbær og 1 kop sukker op ved middelvarme, indtil blandingen er varm og boblende. Pas på, at det ikke koger for meget.
- Hæld hindbærsiruppen gennem en si for at fjerne kernerne. Hvis du ikke har noget imod små kerner og frugtkød i din limonade, kan du springe dette trin over.
- Mens hindbærsiruppen er ved at køle af, fyldes en kande med 7 kopper koldt vand. Skær 8 citroner i skiver, og brug derefter en citronpresser til at presse saften direkte i kanden. Rør den duftende hindbærsirup i.
- Smag på limonaden. Hvis den er for sur, kan du tilsætte sukker en spiseskefuld ad gangen, indtil limonaden har opnået den ønskede sødme. Hvis den er for sød, skal du tilsætte mere citronsaft.
- Nyd din hjemmelavede limonade!
Noter
Best serveret koldt!
Anbefalede produkter
Som partner hos Amazon og medlem af andre affiliateprogrammer tjener jeg på kvalificerende køb.
-
Hiware 12-Pak genanvendelige metal sugerør i rustfrit stål med etui – buede drikke sugerør til 30 oz og 20 oz Tumblers Yeti Opvaskemaskine sikkert – 2 rengøringsbørster medfølger -
SØSER 2.0 Liter 68 ounces glaskande med låg iste kande vandkande vandkande varmt koldt vand is te vin kaffe mælk og juice drikkevarekaraffel
-
Top Rated Zulay Premium Quality Metal Lemon Lime Squeezer – Manual Citrus Press Juicer
Dette indlæg blev oprindeligt udgivet i august 2012.
