Guangxi

Guangxi (广西; Guǎngxī) er et relativt fattigt, men meget naturskønt område i det sydlige Kina. Teknisk set er den kendt som den autonome region Guangxi Zhuang, på grund af dens store Zhuang-mindretalsbefolkning.

Provinsen ligger i det sydvestlige Kina vest for Guangdong-provinsen (Kanton) og indeholder også en betydelig kystlinje ved det Sydkinesiske Hav, (Beibu-bugten). Den deler mange karakteristika med sin lige så fattige søster i det nordlige Guizhou på grund af dens overvejende landlige karakter og store mindretalsbefolkninger. og xi og dong-suffikserne betyder henholdsvis vest og øst på kinesisk.

Regioner

• Nord-Guangxi
• Central-Guangxi
• Syd-Guangxi

Byer

• Nanning (南宁) – provinshovedstad

• Beihai (北海) – på kysten
• Chongzuo (崇左)
• Detian
• Guilin (桂林) – populært turistmål
• Guiping (桂平) – hjemsted for Xishan te, Longtan National Forest Park, og Hong Xiuqian’s tidligere bolig (i landsbyen Jintian)
• Liuzhou (柳州) – stor industriby med smukt karstlandskab
• Longsheng (龙胜) – hjemsted for de berømte “Dragon’s Backbone Rice Terraces”
• Yangshuo (阳朔) – berømt naturskøn by med karstbjerge, tilgængelig fra Guilin

Andre rejsemål

• Longtan National Forest Park
• Huangjingdong National Park
• Weizhou (涠洲岛) – vulkansk ø

Forstå

Guangxi er sprogligt mangfoldigt. Standardmandarin tales af næsten alle, men “baihua”, en dialekt af kantonesisk, også kendt på pinyin-kinesisk som “Yueyu”, tales som det lokale modersmål i dele af det østlige Guangxi. Nogle af de mange minoritetsgrupper taler også stadig deres egne sprog.

Kom rundt

Sov

En af Guanxis mere berømte retter er en hotpot baseret på hund.

I Guangxi er risnudler populære. Den mest berømte og lækre risnudelret er Guilin risnudler 桂林米粉 (Guilin MiFen). Du finder den over hele provinsen. Nanning’s LaoYouFen 老友粉 er en krydret risnudelsuppe med svinekød, tomater, salat, syltede agurker og peber.LuoSeFen er en krydret suppe * fra Liuzhou. Sidstnævnte suppe er baseret på snegle, men sneglene serveres ikke som en ingrediens i retten.

Drikke

LiQuan-øl brygges i Guilin. Den er ikke særlig stærk.

Der findes en særlig tør frugt kaldet LuoHanGuo, den kommer fra Guilin. Folk koger den i vand for at lave en velsmagende sød drik. Den sælges på markeder, i teforretninger eller andre butikker.

I Bama kan du finde en drik lavet af hampefrø.

I supermarkeder i Nanning kan du finde vietnamesiske kaffebønner.

Folket i Guangxi kan lide at drikke sojamælk (DouJiang) om morgenen, du kan finde det i vejkanten, på markeder eller i butikker, der sælger dumplings.

Hold dig i sikkerhed

Du kan tage over land til Vietnam med tog eller ad landevej fra Nanning.

Der er et konsulat i Nanning, så du kan hente et visum der. Billetter til disse rejser kan købes i Yangshuo.

Der er et tog fra Nanning til Kunming gennem et imponerende bjerglandskab.

Denne artikel er en oversigt og har brug for mere indhold. Den har en skabelon, men der er ikke nok information til stede. Vær venlig at kaste dig frem og hjælpe den med at vokse!