Hvad er Keto Whoosh-effekten?

Tabe sig er ikke en nem og ligetil proces. Normalt vil enhver, der har tabt en betydelig mængde vægt, fortælle dig, at vægten ikke kommer af konsekvent og på en forudsigelig måde, uanset hvor godt du følger din keto diæt og træner. Faktisk er det overraskende almindeligt at ramme et plateau i din vægttabsrejse, selv om du træner og spiser færre kalorier, end du forbrænder på daglig basis.

Og selv om det kan føles både frustrerende og nedslående, er der en god grund bag denne stilstand i din vægttabsrejse. Du skal bare huske, at den ketogene måde at spise på ikke vil være et quick fix, det er ikke en crash-diæt, og resultaterne kan ikke ses med det samme.

Efter dette plateau har det vist sig, at mange mennesker kan opleve et pludseligt vægttab på op til fire pund på så lidt som en dag! Dette mærkelige fænomen er blevet omtalt som ‘whoosh-effekten’.

Hvad er whoosh-effekten?

The whoosh effect er en hypotese, der forsøger at forklare, hvorfor der er en forsinkelse mellem et eventuelt observeret fedttab og det faktiske fedttab. Ved at forstå, hvad der forårsager en “whoosh”, og hvorfor det sker med din krop, kan du måske få en fordel på din vægttabsrejse. Du vil også bemærke, at du bliver mindre stresset og ængstelig, hvis tallene på din vægtskala ikke ændrer sig, og du vil være mindre tilbøjelig til at ødelægge din keto diæt ved at spise for meget.

Hvad er videnskaben bag det?

The whoosh-effekten er desværre ikke blevet undersøgt i meget dybde og er stadig i øjeblikket kun en hypotese. Generelt forstår vi, at når du begynder at tabe dig, vil mængden af triglycerider (lagret fedt) i dine fedtceller falde, når du begynder at tabe dig. Dette sker hovedsageligt i den tid, hvor du skaber et kalorieunderskud i din krop ved at motionere regelmæssigt og skære ned på dit kalorieindtag.

Da dine celler nu har mindre fedt i sig, vil de midlertidigt blive genopfyldt med vand. Cellen krymper ikke straks, hvis der skal aflejres nyt fedt i den. Det er ikke helt klart, hvorfor dette sker, men en nuværende fremherskende teori er, at din krop forsøger at nå en tilstand af homeostase. Derfor kan man ved at genopfylde fedtcellerne med vand holde dem på samme størrelse som før, det gør det også lettere for cellen at genopfylde med triglycerider ved blot at skylle vandet ud på forhånd. Det er omkring dette stadie, at du vil begynde at bemærke et plateau i din vægttabsrejse.

Sædvanligvis vil cellerne holde fast i dette vand i et par dage og naturligt frigive vandet med det samme. Diætister finder sig selv på vej til badeværelset flere gange i løbet af et par timer og kan opdage, at de har tabt op til fire pund inden for en dag!

Hvad er tegnene på effekten?

I den tid, hvor fedtcellerne overgår fra at lagre fedt til at lagre vand, kan problematiske områder (som f.eks. midterpartiet og lårene) begynde at føles bløde og klumpede. Forståeligt nok kan dette få nogle mennesker til at føle sig dårligere, efter at de har brugt tid på at forbrænde et par kilo fedt.

Typisk rapporterer personer, at selv om de stadig følger en sund kost og motionsordning, er de ikke i stand til at tabe sig. Faktisk angiver nogle endda, at de har taget to til tre pund på i stedet for at tabe dem. Diætister siger også, at de føler behov for at tisse mere, og at deres vægttabsplateau kan ende med at vare op til tre uger.

Hvorimod hvis de holder sig til deres kost- og motionsmål, slipper de pludselig næsten som om natten og ender med at lægge mærke til et betydeligt vægttab og fysiske ændringer i deres udseende. Når vandet tømmes fra fedtcellerne, krymper cellerne, og din krop forbereder sig på at genstarte processen forfra med et nyt sæt fedtceller. Det er derfor, at du vil bemærke, at når du følger dit vægttab på en graf, at det ikke vil fremstå som en enkelt jævn linje – i stedet vil du bemærke et mønster, der ligner trappetrin, efterhånden som vægten falder af i ryk.

Nogle mennesker rapporterer, at de oplever diarré som et tegn på et kommende “hvæs”, hvilket giver mening, da diarré indebærer vandtab. Andre har også kommenteret, hvordan de ender med at opleve nattesved lige før en ‘whoosh’, da dette er en anden måde, hvorpå kroppen kan slippe af med overskydende vandvægt.

Minnesota Starvation Experiment

Minnesota Starvation Experiment var en klinisk undersøgelse, som blev udført for næsten halvfjerds år siden fra november 1944 til december 1945 under Anden Verdenskrig. Undersøgelsen var designet med henblik på at bestemme både de psykologiske og fysiologiske virkninger af langvarige kostrestriktioner og også effektiviteten af kostrehabiliteringsstrategier.

Selve undersøgelsen var opdelt i tre faser;

1. En tolv ugers kontrolfase, dette var for at observere psykologiske og fysiologiske basislinjer for hver deltager.
2. En fireogtyve ugers sultfase, hvor kalorieindtaget for hver deltager blev reduceret drastisk. Deltagerne skulle også udføre flere timers hårdt arbejde om dagen. Dette fik deltagerne til at tabe gennemsnitligt 25 procent af deres kropsvægt før sultfasen.
3. En restitutionsfase, hvor forskellige rehabiliterende diæter blev brugt til at genføde de frivillige.

Forskerne gjorde en interessant opdagelse, hvor vægttabet i begyndelsen af sultfasen syntes at være konsistent, men efter et par uger forsvandt konsistensen, og vægten faldt slet ikke på trods af, at kalorierne og arbejdsindsatsen blev strengt kontrolleret. Derefter faldt deltagernes vægt tilfældigt og tilsyneladende fra den ene dag til den anden – på det tidspunkt var dette fuldstændig uforklarligt. Senere, efter megen forskning, blev det opdaget, at årsagen til det pludselige vægttab var væskeophobning.

Hvordan forårsager eller undgår man effekten?

Videnskabsfolk fra Minnesota Starvation Experiment indså faktisk, at et enkelt måltid, som havde en dramatisk stigning i kalorieindtaget, formåede at forårsage et spike i vægttabet. I løbet af sultfasen blev deltagerne kun fodret med 1500 kalorier om dagen. Når halvdelen af forsøget var nået, blev der serveret et festmåltid på 2300 kalorier. Forskerne bemærkede den nat, at mange af deltagerne vågnede for at tisse, og om morgenen var de flere kilo lettere end dagen før.

Og selv om det virker kontraintuitivt, ser det ud til, at et lille snydemåltid kan udløse en whoosh-effekt, hvor kroppen frigiver en masse oplagret vand og efterfølgende viser et stort vægttab på vægten. Du kan narre din krop til at frigive vandvægt ved at spise flere kulhydrater. Kulhydraterne bliver omdannet til glukose, som kræver vand, så glukosen kan lagres i kroppen. At spise et kulhydratrigt måltid alene garanterer ikke whoosh-effekten; du bør også reducere den mængde vand, som du drikker den dag, hvor du indtager et kulhydratrigt måltid. Selv om dette ikke er behageligt, vil din krop ved at indtage mindre vand tvinge glykogenet til at trække vand fra fedtcellerne. Som følge heraf øger dette dine chancer for at opleve whoosh-effekten.

Det er vigtigt at påpege, at denne effekt kun kan opnås, hvis du nøje følger din kost og ikke tager snydedage. Nogle diætister har rapporteret, at de ender med at opleve intense sultfornemmelser og trang lige før de taber en stor, betydelig mængde vægt på kort tid på trods af, at de dagligt følger det samme kalorieindtag og motionsregime.

Sammenhæng mellem alkohol og whoosh-effekten

Det er også blevet foreslået, at det at drikke et par alkoholiske drikke kan stimulere whoosh-effekten. Det skyldes, at alkohol er giftigt og et mildt vanddrivende middel, så der er brug for masser af vand, så det kan skylles ud af kroppen. Under afgiftningsprocessen kan der trækkes vand ud af fedtcellerne for at hjælpe leveren i genopretningsprocessen. Som følge heraf vil de fedtceller, der indeholder vand, skrumpe og blive mindre i størrelse.

Hvordan kan det hjælpe dig med at tabe dig?

Den hvæsende effekt hjælper dig med at tabe vægt, ikke fedt. Du vil allerede have tabt fedtet gennem din egen indsats og ved at følge en kontrolleret reduktion i dit kalorieindtag og øget fysisk aktivitet. Whoosh-effekten er udelukkende ansvarlig for at fjerne overskydende mængder vand, der var lagret i dine fedtceller.

Fedtcellerne i sig selv forsvinder heller ikke, de skrumper først, når det fedt, der engang fyldte dem, er væk. Det er muligt, at fedtcellerne dør af. Men nyere fedtceller erstatter dem typisk med samme hastighed. Realistisk set kan antallet af fedtceller i din krop kun stige, men det er muligt at skrumpe disse celler betydeligt ned gennem vægttab og bevare et slankt udseende.