Kan mennesker spise græs?

En præst nord for Pretoria bad sin Garankuwa-forsamling om at spise græs, da det ville bringe dem tættere på Gud.
Det blev hævdet, at han udførte mirakler, og derfor var nogle medlemmer af hans menighed formentlig parat til at følge hans anvisninger. Tilsyneladende blev de senere fotograferet, mens de kastede op.
Kan man spise græs?
Er det farligt for mennesker at spise græs, eller kan det bruges som fødevare i nødstilfælde?
Græs er ikke giftigt, og det er spiseligt, men det betyder ikke, at det er egnet til det menneskelige fordøjelsessystem. Med andre ord vil det ikke slå dig ihjel, men det er ikke tilrådeligt at spise det som en snack.
Menneskelige maver kan ikke fordøje hårde rå blade og græs let, men køer kan.bestemt spise græs. I modsætning til mennesker er køer drøvtyggere og har fire mavekamre, der gør dem i stand til at fordøje græs.
Mennesker er ikke de eneste skabninger, der har svært ved at fordøje græs – hunde spiser nogle gange græs, når de har kvalme. Det hjælper dem at kaste op, da de ikke er i stand til at fordøje dette stof.
Græs indeholder også en masse silica, som er slibende for menneskers tænder. Græsende dyr har tænder, der løbende kan genbeskytte deres egne overflader, så silicaen påvirker dem ikke.
Da mennesker ikke er i stand til at fordøje græs, kan de næsten ingen næring få fra det. Så det er meningsløst at spise det. Desuden vil det sandsynligvis give maveproblemer, hvilket kan føre til diarré og opkastninger og dermed til dehydrering. Derfor anbefales det ikke, at en person, der er fanget i vildmarken, spiser græs for at overleve.
(livescience.com; scienceforums.net; thenakedscientists.com)

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.