Kanel-raisin-kiks

Dette indlæg kan indeholde affilierede links. Som amazon associeret tjener jeg på kvalificerende køb. Se min fulde afsløringspolitik for detaljer.

Jeg modtog en 20″ French Style Rolling Pin og et tilbud om en giveaway for min ærlige anmeldelse. Som altid er alle meninger 100% mine egne.

Disse kanel-rosin-kiks er en hurtig og nem morgenmad, og de vil være et hit hos familien!

Her er noget, du måske ikke ved om mig … for ca. to år siden begyndte jeg at samle på rullepinde af træ. Jeg elsker nostalgien og bare at se alle de forskellige slags rullepinde. Træpinde, marmorpinde, silikonepinde, metalpinde … dem, der er så meget brugt, at man ved, at de kan fortælle historier! Hvad med de sjove teksturerede?! Jeg elsker endda, hvordan rullepinde fra hele verden ser lidt forskellige ud! Det er sådan et simpelt redskab – men kunne du forestille dig et liv uden det?

Forsøg at rulle en tærtebund ud, eller kiks … eller dine yndlingsjulekager … uden en kagerulle. Selvfølgelig kan det lade sig gøre, men en kagerulle gør tingene sååååå meget nemmere.

Hils den ydmyge kagerulle!

Så her er sagen … Jeg har altid ønsket mig en kagerulle i fransk stil, og jeg er ikke engang sikker på, hvorfor jeg har ventet med at købe en. Jeg hoppede på muligheden for at prøve en, da Hilary fra Lady and the Carpenter kontaktede mig! Jeg har lavet et ton kiks og to partier af småkager med min nye 20-in. French Style Rolling Pin! Ikke alene er den absolut smuk, men den har også været vidunderlig at bruge! Jeg ved, at dette er et produkt, som jeg vil kunne give videre til min datter og forhåbentlig en dag et barnebarn!

Jeg er vant til at arbejde med den typiske “rulle-type” rullepind – du ved, den slags med håndtag på hver side, og midten snurrer?! Det var første gang, jeg brugte en kagerulle af “stangtypen”. En rullepind af stangtypen er helt i ét stykke, nogle gange med tilspidsede ender. Efter at have brugt denne kagerulle i fransk stil synes jeg, at den er meget nemmere at manøvrere end mine kageruller af rulle-type. Den er også meget lettere – uden at være for let til at udføre arbejdet. Jeg kan bare ikke sige nok gode ting om min Lady and the Carpenter French Style Rolling Pin! Jeg er helt vild, vild, vild med den!

Jeg har ønsket at dele disse Cinnamon Raisin Biscuits med y’all i længst tid, og jeg er så glad for, at jeg endelig kommer rundt til det! Dengang vi boede på østkysten, elskede jeg at stoppe ved Hardee’s fra tid til anden og hente nogle af deres fantastiske Cinnamon Raisin Biscuits. Da jeg bor i Phoenix, har jeg ikke fundet noget sted, der overhovedet laver dem ….., så jeg har lavet dem selv. Hvilket egentlig er helt okay for mig.

Hvis du er skræmt ved tanken om at lave dine egne kiks, skal du sørge for at tjekke videoen ovenfor – jeg forsikrer dig om, at de virkelig ikke er så svære at lave! Jeg tror, at den største nøgle til perfekte småkager er at have en let hånd – lad være med at overblande og ælte for meget. Sørg også for at melere din kagerulle let, inden du ruller, og bank din kikseform i mel for at holde dejen fra at klistre fast! Med lidt øvelse bliver du en kikseprofessionel på ingen tid!

Min veninde Hilary fra Lady and the Carpenter tilbyder en heldig Love Bakes Good Cakes-læser valget af enten et stort skærebræt eller en stor kagerulle! I vil elske begge valg – men jeg vil gerne nævne, at kagerullen er ret praktisk til denne opskrift på Cinnamon Raisin Biscuits! 🙂

a Rafflecopter giveaway

Jeg vil også gerne nævne, at feriesæsonen vil hurtigt være over os!!! Hvis du er på udkig efter en god gaveidé til din yndlings hjemmekok eller bager, så overvej at handle hos Lady and the Carpenter! Deres produkter er håndlavede genstande af høj kvalitet, som folk vil elske i en menneskealder! Hvis du afgiver en ordre før 8/31/2016, skal du sørge for at bruge koden: 10OFF for 10% rabat på din ordre!