Glycyrrhiza glabra er en urteagtig bælgplante, der er hjemmehørende i Mellemøsten, Sydeuropa og Indien. Lakrids, der undertiden staves lakrids, er en yndet ingrediens til at sødme urtete-blandinger og bruges ofte som smagsgiver i slik. Lakridsrod har været en vigtig urt i østlige og vestlige urtetraditioner i tusindvis af år. Roden kan afkoges som lakrids-te og indtages som lakridsekstrakt.
Likørrod er en af de mest udbredte urter i hele verden og er den mest anvendte urt i traditionel kinesisk medicin i dag. Den blev brugt af egypterne som smagsgiver til en drik kaldet Mai-sus, og der blev fundet store mængder i kong Tut’s grav til hans rejse i efterlivet. Plinius den Ældre anbefalede den til at rense stemmen og lindre tørst og sult. Dioskides anbefalede, da han rejste med Alexander den Store, at hans tropper medbragte og brugte lakrids til at hjælpe med udholdenhed under lange marcher og mod tørst i områder med tørke. I middelalderen blev den taget for at afhjælpe de negative virkninger af stærkt krydret eller overkogt mad. Det blev også brugt til at aromatisere tobak og som skummemiddel i brandslukkere og øl.
I en nylig undersøgelse blandt vestlige medicinske urteeksperter var lakrids den 10. vigtigste urt, der blev brugt i klinisk praksis. Et forbløffende antal kinesiske urteformler (over 5.000) bruger lakrids til at sødme teer og til at “harmonisere” kontrasterende urter. Dens første dokumenterede anvendelse går tilbage til den store kinesiske urtemester Zhang Zhong Zhing omkring 190 e.Kr., men den har helt sikkert været anvendt i mange århundreder før dette. I 1914 begyndte Chicago Licorice Company at sælge Black Vines, det første i en meget lang række af moderne lakridsbaserede slikprodukter. De hele stænger og skiver kan tygges lige og smager behageligt.
I modsætning til kinesisk lakrids (Glycyrrhiza uralensis) omtales Glycyrrhiza glabra undertiden som russisk lakrids, spansk lakrids eller tyrkisk lakrids.
Forholdsregler
Må ikke anvendes under graviditet, medmindre det sker under tilsyn af en kvalificeret sundhedsperson. Ikke til brug hos personer med forhøjet blodtryk, leverlidelser, ødemer, alvorlig nyreinsufficiens, lavt kaliumindhold i blodet eller hjertesygdom. Vi anbefaler, at du rådfører dig med en kvalificeret sundhedsperson, før du bruger urteprodukter, især hvis du er gravid, ammer eller tager medicin.
Denne information er ikke blevet evalueret af Food and Drug Administration. Dette produkt er ikke beregnet til at diagnosticere, behandle, helbrede eller forebygge nogen sygdom. Kun til uddannelsesmæssige formål.