Ingen mælkeprodukter? Intet problem! Denne cookies & cream milkshake har en cashewmælk-frostdessertbase, der er så latterligt cremet, at du aldrig ville gætte på, at den er mælkefri og vegansk. Den perfekte sommergodbid, med et lille boost af næring og også en chokolademulighed!
Er en milkshake stadig en milkshake, hvis den teknisk set ikke indeholder mælk? 🤔
Google fortæller mig, at mælkefri milkshakes faktisk er en ting, så på trods af at jeg ikke får et direkte ja/nej-svar, vil jeg bruge min fantastiske evne til at udlede, at ja, en milkshake uden mælk er stadig en milkshake.
Og den er pokkers lækker…
Sig goddag til den første officielle milkshake (læs: ikke smoothie) her på Spoons, takket være de fantastiske folk fra So Delicious!!!
Oh mand. Jeg kan stadig huske, at jeg måtte google forskellen mellem en milkshake og en smoothie, før jeg postede min første for en evighed siden, fordi jeg ikke var helt sikker på, hvad jeg skulle kalde den. Den var tyk som en milkshake (I ved, hvordan jeg kan lide dem), men den var ikke lavet med is eller sirup… som åbenbart er det, en milkshake har brug for.
Jeg endte med at vælge “smoothie”, men den dag i dag er jeg ikke 100 % sikker på, hvad jeg skal kalde mine smoothies, der er baseret på havregryn, for… Det er dog et spørgsmål til en anden dag, for dagens mælkefri cookies & cream milkshake er uomtvisteligt 100 % milkshake takket være en lækker cremet cashewmilk-frossen dessertbase…
Jeg falder i svime. Er du også helt oppe at ringe?
Og er du desuden klar til at løbe ud og købe en pint (eller to) af din egen og blive forbløffet over, hvor rig og cremet en mælkefri frossen dessert kan være? For ud over at smagen og konsistensen er helt i top, er jeg vild med, at alle smagsvarianter er GMO-frie, veganske, sojafrie, glutenfrie OG lavet uden kunstige farvestoffer, smagsstoffer eller sødemidler. Uhm… heck yes?!?
Jeg kan virkelig, virkelig anbefale Salted Caramel Cluster, hvis du bare vil nyde den alene, og Creamy Cashew eller Very Vanilla, hvis du vil lave denne smoothie milkshake… som du helt sikkert bør forkæle dig selv med til sommer. Den har cookies og “fløde” og endda mulighed for at gå den dobbelte chokolade-rute, hvis du vil…
… men (og jeg kan ikke tro, at jeg siger det), jeg tror, jeg foretrækker den ikke-chokoladede version.
Jeg ved det. Jeg er normalt helt vild med chokoladelivet, og jeg ville gerne inkludere muligheden, hvis du skulle få brug for at få tilfredsstillet din kakao-sult, men jeg føler, at den originale version lader småkagerne skinne lidt bedre igennem… hvilket er ret så lækkert, hvis du spørger mig.
For “cookie”-delen af ligningen brugte jeg bare vaflerne fra nogle GF-cremefyldte chokoladekager… som jeg blev overrasket over at lære, at de faktisk ikke indeholder meget sukker. Det er alt sammen i cremefyldet, som du sikkert også kunne inkludere i din milkshake, men jeg føler, at den frosne dessert med cashewmælk mere end dækker “creme”-delen.
Jeg inkluderede også en halv scoop plantebaseret proteinpulver juuuuuuuuuust for at snige lidt ekstra næring derind… hvilket jeg ved måske lyder lidt mærkeligt ved første øjekast, MEN! Jeg lavede denne til mig selv efter et par virkelig hårde trail-rideture, og det føltes som en ret perfekt måde at fylde den gamle tank op på. Det og så har jeg fundet ud af, at proteinpulver altid hjælper med at “fluff” op smoothies og shakes og giver dem den dejligste konsistens.
Hver som helst! Den er sød, den er cremet, og den er helt perfekt til sommeren. God fornøjelse!
Jeg vil meget gerne vide, om du laver denne opskrift! Skriv en kommentar og bedømmelse nedenunder for at lade mig vide, hvad du synes, og tilmeld dig vores mailingliste for at modtage nye opskrifter i din indbakke!
Ingredienser
Skala1x2x3x
- 1/2 kop (125 ml) SoDelicious Creamy Cashewmilk Frozen Dessert
- 1/2 scoop (~15 g) vanilje plante-baseret proteinpulver
- 1/4 kop (60 ml) usødet mælkefri mælk efter eget valg
- 1/2 kop (~60 g) is
- (valgfrit) 2 spsk (10 g) usødet kakaopulver*
- 2 cremefyldte chokoladekager, creme fjernet**
Instruktioner
- Læg den frosne dessert, proteinpulver, mælkefri mælk og is i skålen på en blender, og kør, indtil shaken bliver glat og cremet. Overfør den til et glas, og sæt den til side.
- Fjern fyldet fra de 2 småkager, og læg vaflerne i en lynlåspose. Brug en kagerulle eller noget fladt og tungt til at knuse småkagerne til krummer, inden posen tømmes i glasset, så der er lidt tilbage til at drysse på toppen
- Rør forsigtigt småkagekrummerne i shaken, drys med de resterende krummer, og nyd straks.
Notes
* Kakaoen er til chokoladeudgaven af shaken. Du skal bare udelade den, hvis du ønsker en mere traditionel cookies & cream-smag. * Du skal kun bruge den del af småkagevaflerne til denne milkshake, så skrab fyldet fra 2 småkager ud, indtil du har 4 vafler tilbage. Og hvis du har brug for, at denne skal være glutenfri, skal du sørge for at bruge glutenfri cookies.
Søgeord:
Nøgleord: Cashewmilk, cookies & cream milkshake, mælkefri, glutenfri, milkshake, protein, So Delicious
Dette er en sponsoreret samtale skrevet af mig på vegne af So Delicious, men alle udtalelser og tekster er mine egne. Masser af kærlighed til at vise lidt kærlighed til de mærker, der er med til at støtte Spoons!