Musk, stof, der udvindes af den hanlige moskusdådyr, og som har en gennemtrængende, vedvarende lugt. Det anvendes i de højeste parfumekvaliteter på grund af dets duftkarakteristika, dets evne til at forblive synligt i lang tid og dets evne til at virke som et fiksationsmiddel. Dens kvalitet varierer alt efter årstiden og alderen på det dyr, den stammer fra. I Indien og dele af Fjernøsten har man tilskrevet moskus afrodisiakum, stimulerende og krampestillende virkninger.
Moskus udvindes af moskuskapslen, en kirtel i en pose eller sæk under huden på bugen hos han-moskushjorten. Frisk moskus er halvflydende, men tørrer til et grynet pulver. Det fremstilles normalt til brug i parfumer ved at lave en tinktur i ren alkohol. Efter at have stået i flere måneder giver denne opløsning parfume karakter, styrke og vedholdenhed.
Det lugtgivende princip i moskus er muscon (muskone), eller 3-methylcyclopentadecanon. Muscon og andre forbindelser, der giver moskuslugt, er blevet syntetiseret og anvendt i parfume.