National Cheese Pizza Day er dedikeret til det tærteformede fladbrød med toppings, der først blev spist i Napoli i slutningen af det 18. og begyndelsen af det 19. århundrede. På det tidspunkt var denne kystby ikke en del af Italien, men sit eget kongerige. De fattige arbejdere, eller lazzaroni, boede udenfor eller i små hjem og havde brug for billig mad. Pizza bestod af fladbrød med toppings som tomater, hvidløg, ost, olie eller ansjoser, og den blev solgt af gadesælgere og uformelle restauranter og blev spist til ethvert måltid. Napoli blev en del af Italien i 1861, og i 1889 besøgte dronning Margherita og kong Umberto Napoli og smagte pizza. Legenden siger, at hun elskede mozzarellapizza, som indeholdt mozzarellaost, røde tomater og grøn basilikum – farverne på det italienske flag. Pizzaen fik derefter hendes navnebror. Men pizzaen endte ikke med at blive populær i resten af Italien før i 1940’erne.
Det var i USA, hvortil napolitanerne immigrerede, at pizzaen blev mere populær. Det første pizzeria i USA var Lombardi’s, som blev startet i New York City i 1905. Lombardi’s er stadig i drift, selv om det ligger på et nyt sted, men den originale ovn er stadig i brug. Napolitanere bragte pizza til mange andre byer, bl.a. Trenton, New Haven, St. Louis, Chicago og Boston. Pizza blev populær over hele landet, især efter Anden Verdenskrig. Mange forskellige typer skorper og forskellige toppings blev populære i de forskellige regioner. Til sidst kom pizzaen tilbage til Italien og til andre dele af verden.
Hvordan man fejrer National Cheese Pizza Day
Dagen skal fejres ved at spise ostepizza! Besøg et af de bedste pizzeriaer i USA, eller lav din egen pizza. Du kan også bruge dagen på at lære mere om ost eller gå på opdagelse på United States Pizza Museum-webstedet.
Sponsor
Denne begivenhed har ingen sponsor i øjeblikket. Hvis du gerne vil øge synligheden for denne begivenhed og samtidig opnå eksponering for dig selv eller dit brand, kan du få mere at vide her!
Er der noget galt eller mangler du noget?
Vi vil meget gerne høre fra dig! Kontakt os venligst ved hjælp af denne formular.
Observation Notifications
Ønsker du at få besked før næste observation? Tilmeld dig her for at få besked, når notifikationer er tilgængelige!