No Bake Cheesecake Jars ~ nem dessert uden bagning i en krukke ~ A Gouda Life

Del
Tweet
Pin til senere!150

No Bake Cheesecake Jars ~ graham cracker skorpe toppet med cremet cheesecake og frisk frugt. Let, frisk, let at lave bærbar dessert serveret i Mason Jars! Den ideelle størrelse – også perfekt til fester og picnics!

Dessert i en krukke? Hvorfor ikke! Ingen bagning involveret? Endnu bedre.

Disse No Bake Cheesecake Jars starter med en graham cracker skorpe lagdelt med cremet cheesecake og toppet med frisk, sæsonbestemt frugt. Den er i sin egen individuelle serveringsbeholder og er praktisk talt sommer i en krukke.

Jeg elsker individuelle desserter og appetitvækkere som disse Boozy Brownies, jordbærtærter i bidestørrelse eller græsk inspirerede Baklava Bites.

De gør det nemt at underholde, og i tilfældet med disse cheesecakes er der absolut ingen bagning involveret. Saml et par ingredienser fra supermarkedet og nogle Mason-glas (eller andre individuelle serveringsbeholdere), og så er du i gang.

Hvad er der så godt ved cheesecake-glas uden bagning?

Opskriften er super enkel.
Det er en god opskrift, som børnene kan hjælpe med.
De er lækre!
Nemt at tilpasse med årstidens frugt eller endda chokolade.
De er klar på under 30 minutter.
Forbered dem i forvejen for stressfri underholdning eller tilføj låget og transporter dem nemt.
Ingen bagning involveret.
De er lavet i søde små Mason-glas.

Hvad er der i no bake cheesecake-glas:

Kostkage:

3/4 kop kraftig piskefløde
4 Mason-glas eller andre små beholdere (6 ounce størrelse)
8 ounces flødeost blødgjort til stuetemperatur
1/3 kop granuleret sukker eller efter smag
1 teskefuld frisk citronsaft
1/2 teskefuld citronskal
1 teskefuld vaniljeekstrakt
Frisk frugt til topping (f.eks. jordbær, blåbær eller hindbær)

Kruste:

3 spiseskefulde smør
1 kop grahamsmelkagerkrummer

Sådan laver du ikke-bagende cheesecake-glas:

For at lave skorpen kommes smørret i en lille skål og kommes i mikrobølgeovnen i 10-20 sekunder, eller indtil det er smeltet, og derefter røres grahamsmelkrummer i (det skal ligne vådt sand).

Derpå fordeles grahamsmelskorpen mellem glassene, og skorpen trykkes forsigtigt ned med fingrene eller bagsiden af en ske, hvorefter den stilles til side.

Derpå piskes den kolde, kraftige piskefløde i en mellemstor skål, hvorefter den kraftige fløde piskes 4-5 minutter ved middelhøj hastighed ved hjælp af en håndmixer med et piskeris, indtil der dannes stive toppe, hvorefter den sættes i køleskabet.

I en anden mellemstor skål tilsættes flødeosten, og der piskes med en håndmikser (almindelig piskeris) ved middelhøj hastighed, indtil den er glat og cremet, hvorefter sukker, citronsaft, citronskal og vanilje tilsættes og blandes.

OBS: Dette er med vilje en let sød dessert. Smag på flødeostblandingen på dette tidspunkt, og hvis du kan lide en sødere cheesecake, skal du tilføje endnu en spiseskefuld granuleret sukker og blande.

Næst tager du flødeskummet ud af køleskabet og blander det langsomt med cheesecakefyldet ved hjælp af en gummispatel eller en ske.

Opdel cheesecakefyldet i glassene, så der er plads til topping. Du kan spise cheesecakesene nu, men de smager bedre, hvis de er tildækket og sat på køl i mindst 2 timer og op til natten over. Tilsæt den friske frugttopping lige før servering eller endda et let drys grahamsmelkager.

Hvor længe holder no bake cheesecake-glas?

Dækket og på køl holder disse No Bake Cheesecake Jars sig op til 5 dage.

Nyd!

Hvis du har prøvet disse No Bake Cheesecake Jars opskrift eller en anden på bloggen, så vil jeg meget gerne høre fra dig med en kommentar eller en stjernebedømmelse!

Deler vi en fælles kærlighed til nemme, velsmagende opskrifter? LIKE ME på FACEBOOK, FØLG med på TWITTER, INSTAGRAM og PINTEREST og SUBSCRIBE ⇓ for at få alt det seneste.