Camp Mack, en Guy Harvey Lodge, Marina & RV Resort har været en “fiskelejr” i mere end 100 år og på et geologisk kort fra 1836, hvor lejrens område blev beskrevet som Tyson’s Camp. Lejren ligger på en høj bluff langs en af Kissimmee-flodens oksemosebuer i den østlige udkant af Polk County. Et par velhavende ledere fra Coca-Cola Company – Leon Grady (L.G.) Bruce og den mand, der er kendt som “Mr. Mack” – erhvervede jorden i begyndelsen af det 20. århundrede og skabte et privat tilflugtssted for virksomhedens ansatte fra Tampa. L.G’s kone Josie Bruce arbejdede i mange år i den almindelige butik.
Leon Denton og familien Denton (hustruen Gladys og sønnerne Jackie og Ronnie) fra Lake Wales erhvervede ejendommen i 1940’erne og drev den som fiskerleje indtil 1983. Leon Denton og hans familie var værter for mange personer i årenes løb, herunder Billy Graham, Cowboy Luttrell, Jack Dempsey, general James A. Van Fleet, Bob Woodruff, Ray Graves, Charley Pell og Ben Hill Griffin, Jr. Airboat-selskabet Alligator Cove Airboat Nature Tours, der ejes af Andy Denton, søn af Jackie, har hovedkvarter på Camp Mack, a Guy Harvey Lodge, Marina & RV Resort.
Lake Kissimmee State Park, der ligger over for Camp Mack, a Guy Harvey Lodge, Marina & RV Resort, blev under borgerkrigen brugt til at opdrætte kvæg, der blev sendt til den konfødererede hær under borgerkrigen eller handlet med Cuba for forsyninger. Efter krigen blev kvæg den vigtigste industri, og det fortsætter den dag i dag. I 1969 købte staten Florida 5.030 acres jord fra William Zipperer-ejendommen til brug som statspark. Lake Kissimmee State Park blev åbnet for offentligheden i august 1977, og yderligere 900 acres blev købt i 1997 og tilføjet til parkens vestlige grænse. I dag kan man opleve Floridas cowboy-arv komme til live med levende historiedemonstrationer af de tidlige Florida “cow hunters” i en 1876-æra cow camp i parken.
I dag har vi været med i tv-shows med relation til fiskeri, herunder på ESPN under 2005 Bass masters Citgo Southern Open og på Sweetwater Fishing TV. Bellamy Brothers filmede deres Catahoula-musikvideo på Camp Mack, en Guy Harvey Lodge, Marina & RV Resort og på Lake Kissimmee i 1997. Lighthouse-filmen med Danny Glover i hovedrollen, instrueret af Martin Glover, blev optaget i 2012 samt på andre steder i Central Florida, herunder Ponce Inlet. Folk besøger området på grund af fiskeriet i verdensklasse og for at flygte til det store udendørsliv.