Popcorn er en af mine børns yndlingssnacks. Hvert par dage beder de om at lave popcorn. Vores opskrift på mikrobølgepopcorn er chokerende let, hvilket gør denne STEM-undersøgelse til et snuptag at lave på en regnvejrsdag eller en hvilken som helst doven lørdag. Vi var så tilfredse med vores resultater, og denne ægte popcornvidenskabelige STEM-undersøgelse vil helt sikkert forblive i mine børns bevidsthed.
* Dette indlæg kan indeholde affilierede links for din bekvemmelighed. Klik her for min fulde oplysning.
Mine børn elsker elsker elsker elsker elsker nogle popcorn. Jeg mener, hver gang vi har en film, beder de om at lave nogle popcorn i vores popcornmaskine
Hvad du skal bruge til det videnskabelige eksperiment med popcorn:
- Popcornkerner
- Brune madpakkesække af papir
- Vegetabilsk olie
- 4 mason jars
(eller andre små beholdere)
Vi startede vores STEM-undersøgelse med at spørge, om en ændring af, hvordan kernerne behandles, før de lægges i mikrobølgeovnen, ville ændre, hvor godt og hvor mange af kernerne der poppede.
Vi havde fire kernegrupper:
- Kontrolgruppe (almindelige kerner)
- Kerne, der er udblødt i olie, gruppe
- Kerner, der er udblødt i vand, gruppe
- Forvarmet gruppe
Vi målte 1/4 af en kop kerner til hver gruppe. Olie- og vandgrupperne lagde vi i blød i ca. en time, før vi poppede dem. Vi opvarmede den forvarmede gruppe i mikrobølgeovnen i 40 sekunder, før vi poppede.
Børnene mærkede omhyggeligt hver beholder, så de kunne holde styr på, hvilke kerner der hørte til i hver gruppe.
Vi lagde hver gruppe kerner i en madpakkesæk af brunt papir og foldede toppen ned. Hver gruppe kerner blev opvarmet i præcis 2 minutter i vores mikrobølgeovn.
Efter opvarmning foretog børnene en smagstest og en kernetest for at finde ud af, hvilken måde at tilberede popcorn på bedst.
- Gruppen, der blev opvarmet før opvarmning, smagte brændt, men havde de fleste kerner, der sprang.
- Gruppen, der blev lagt i blød i vand, fik færrest kerner poppet og smagte “vandigt”.
- Den ubehandlede gruppe havde en del kerner, der ikke poppede.
- Den oliebehandlede gruppe smagte lidt bedre og fik flere kerner poppet end vandgruppen og den ubehandlede gruppe.
Børnene fandt ud af, at det at lægge kernerne i blød i olie, inden de opvarmes, er den bedste måde at sikre, at dine popcorn smager godt og at størstedelen af kernerne popper.
Hvad er din yndlings STEM-aktivitet på en regnvejrsdag?
Søger du efter flere STEAM-projekter (Science, Technology, Engineering, Arts and Math) og inspiration?
Kig på min nye bog STEAM Kids Christmas og få en GRATIS STEAM Kids-malebog, hvis du køber den i løbet af lanceringsugen! Du kan få begge bøger (e-bog PDF-format) for kun $9,99! Men udsalget og tilbuddet om bonusbogen slutter den 21. november, så få fat i dit eksemplar nu og gå ikke glip af det!
Få mere information om STEAM Kids Christmas ved at klikke her.
Og bestil dit eksemplar nu! eBog PDF eller Paperback
Du kan også få et bundle med vores bedst sælgende STEAM Kids-bog, STEAM Christmas og STEAM Kids Coloring book til en lav pris: Klik her for at få dit bundt i dag!
Du er ikke helt klar til at kaste dig ud i det, men bare rolig… du kan hoppe over og få et GRATIS preview, som indeholder 2 eksempler på aktiviteter, 6 eksempler på udfordringskort og en indholdsfortegnelse for bogen!