Da vi begyndte at holde bier i foråret, vidste jeg, at en af fordelene ville være at høste vores eget bivoks. Jeg så frem til den dag, hvor jeg ikke ville være nødt til at købe bivoks til brug i vores hjemmelavede læbepomade og mælkebøttesalve. Hvad jeg ikke vidste i foråret, var præcis, hvordan vi ville høste eller behandle bivoks. Jeg begyndte at undersøge det og spurgte rundt omkring. Det, jeg fandt ud af, er, at det er nemt at lære at smelte bivoks fra honningkager!
En gang om ugen tager min mand ud til vores bistader for at lave en bistadsinspektion. Hver gang han finder honningkager, som bierne har bygget på mærkelige steder, fjerner han dem. Nogle gange begynder de at bygge rager oven på rammene. En anden gang begyndte bierne at bygge så langt ud, at de satte rammen fast på indersiden af kassen.
Når han fjerner honningravene, lægger han dem i en glaskrukke. Han har indsamlet ravene i de sidste par måneder, og vi havde fået opbygget en ordentlig bunke. Jeg vil gerne lave nogle flere medicinske salver og har brug for bivoks, så jeg tænkte, at det var det perfekte tidspunkt til at prøve at gøre vores eget bivoks.
Hele denne proces tog mig omkring 30-45 minutter og derefter yderligere et par timer til at afkøle voksen. Dette er en filtreringsproces i ét trin, så der er ikke behov for at smelte voksen ned og filtrere den mere end én gang. Jeg læste et par online-vejledninger om rendering af bivoks, som var meget tidskrævende og krævede, at bivoksen skulle smeltes ned to gange. Den ene gang blev det smeltet direkte i en gryde med vand, og store rester blev skrabet ud med en hulske. Anden gang blev bivoksen smeltet ned, hvorefter den blev hældt gennem et stykke ostelærred for at filtrere den. Det lød alt for tidskrævende for mig! Den metode, vi brugte, er meget nemmere og hurtigere til at smelte bivoks fra honningkager.
Nødvendige materialer:
gammel stor metalgryde (du vil ende med at få noget voks på den, så du vil nok ikke bruge din bedste gryde til madlavning!)
-fint ostelærred (det er den slags, vi bruger)
-honningkage
-honningkage
-honningklip eller snoet bånd
-metaltang
Stræk 1: Læg et stort stykke ostelærred på en flad overflade. Placér honningkagen i midten af ostelærredet. Det er ligegyldigt, om der er affald som døde honningbier blandet sammen med honeycomb’en, da bivoksen vil blive filtreret ud.
Wrap ostelærredet rundt om honningkagen, så der dannes et bundt med alle ender af ostelærredet samlet tæt i hånden. Brug en spånklemme eller et snoet bånd til at fastgøre alle enderne af ostelærredet sammen. Sørg for, at enderne af ostelærredet er klippet tæt sammen, så der ikke løber noget snavs ud i den filtrerede bivoks.
Stræk 2: Fyld gryden med vand, og sæt den på komfuret. Læg ostelærredsbunken i vandet. Tænd for komfuret ved middel/lav varme. Efterhånden som vandet varmes op, begynder bivokshonningkagen med at smelte og sive ud af ostelærredet og efterlader affaldet på indersiden af ostelærredet.
Når bivoksen begynder at smelte, vil du se den gule flydende voks flyde i vandet.
Trin 3: Når det meste af voksen ser ud til at være smeltet ud af ostelærredsbunken, kan du bruge en tang til at klemme det lille bundt, der er tilbage, sammen. Dette vil hjælpe med at trække det sidste af bivoksen ud af bundtet.
Strap 4: Fjern ostelærredet fra gryden med smeltet bivoks og vand. Lad gryden og indholdet køle af, hvilket kan tage et par timer. Bivoksen vil danne et lag oven på vandet, når den er smeltet. Når det køler af, vil det danne et fast lag bivoks oven på vandet. Vores havde nogle små bobler på toppen, som blev dannet ved opvarmning. Disse afkøledes og stivnede.
Stræk 5: Når bivoksen er afkølet og stivnet oven på vandet, skal du forsigtigt skubbe kanterne af bivoksen nedad. Den vil skille sig fra gryden. Fjern den faste runde af bivoks fra gryden. Vores havde et par luftbobler på det nederste lag, som havde vand fanget i dem. Jeg fik luftboblerne til at springe og lagde bivoksen på et kludetæppe på køkkenbordet for at tørre ud. Nu har du en smuk runde af filtreret bivoks, der er lavet af din helt egen honningkage!
Hvis du ligesom mig er nysgerrig efter at se, hvad der var tilbage inde i osteklæden, så åbn den og tag et kig! Vores havde hovedsageligt kropsdele fra honningbier, der sad fast i ragen sammen med nogle andre tilfældige rester. Vi vil sandsynligvis have flere honningkamme, så vi kan lave mere bivoks i de næste par måneder. I stedet for at smide ostelærredet ud, lagde jeg det i en papirspose i spisekammeret og planlægger at genbruge det næste gang, vi smelter bivoks.
Nu hvor vi har en pæn omgang filtreret bivoks, er mit næste projekt at bruge det til at lave nogle hjemmelavede medicinske salver som mælkebøttesalve og medicinsk førstehjælpssalve med røllike.
Maj 2015 opdatering:
Siden jeg postede dette sidste år, har vi afsmeltet mere bivoks fra vores honningkager. I denne uge har vi forarbejdet et stort parti af de væger, der er blevet gemt siden slutningen af sidste sommer. I bunken var der en masse mørkfarvede yngelkamme. Noget af det havde endda døde larver i det. Vi var ikke sikre på, om vi kunne (eller skulle!) forarbejde dette til bivoks. Jeg lavede en hurtig søgning på internettet og læste, at nogle mennesker ikke gider at behandle det, da det angiveligt ikke har så meget voksindhold som honningkamme. Andre folk forarbejder yngelkammen til bivoks, da der er en del voks i den.
Da jeg allerede var i gang med at forarbejde en stor bunke honningkamme, besluttede vi at gå videre og også forarbejde yngelkammen. Hvad opdagede vi? Jo, der er helt klart bivoks, der skal afsmeltes, men der er også en masse rester af snavs inde i osteklæden. Da vi kun behandlede honningråden, var den ikke alt for fuld af snavs, bortset fra måske en enkelt død bi. Da der var så meget snavs fra ynglestokkene, var det ene lag ostelærred ikke tilstrækkeligt til at filtrere alle de fine snavsede partikler fra bivoksen.
Når bivoks fra ynglestokke skal man fordoble eller endog tredoble lagene af ostelærred!
Jeg lærte dette på den hårde måde. Da jeg opdagede, at vores bivoks havde nogle små partikler af snavs i det, måtte jeg vente på, at det blev størknet. Derefter brød jeg det i stykker og pakkede det ind i to lag fint ostelærred og forarbejdede det igen. Så stod vi tilbage med en smuk, mørk gylden blok på et pund bivoks, som var pæn og ren! Næste gang jeg planlægger at forarbejde bivoks, og der er yngelkamme i bunken, vil jeg spare mig selv et ekstra skridt og bare fordoble eller endda tredoble lagene af osteklæde fra starten!
