På tilbud: To nye e-bøger! Besøg shoppen!
- Yummly
Ham gryderet starter med rester af skinke, blomkålsris og broccoli. Total comfort food, men den er fyldt med grøntsager, har lavt kulhydratindhold og er en sund aftensmad, som hele familien elsker.
Er jeg den eneste, der bogstaveligt talt kunne spise gryderetter hver dag uden at blive træt af dem?
Jeg bliver så træt af en klump kød og et par tilbehør til aftensmad. Det virker så meget nemmere at være kreativ og lave nye ting, når man laver dem om til en gryderet!
Denne skinke- og ostegryde har fuldstændig tilfredsstillet min gryderet-trang, og så er den low carb! Total win!
Restskinkegryde:
Denne opskrift er fantastisk med rester af skinke, som jeg tilsyneladende ofte har ved hånden. Skinke er en fantastisk low carb middag og vi laver den ofte – det er ikke kun en ferie ting i mit hus!
Hvis du ikke har rester af skinke, kan du købe den lille pose med skinketern til at bruge til denne. Begge dele vil fungere fint!
Sådan laver du skinke- og ostegryde:
Basen i denne gryderet starter med blomkålsris. Jeg kan godt lide at købe poser med frosne blomkålsris til dette, fordi det gør det til en super hurtig og nem hverdagsaftensmiddag, men du kan helt sikkert smide nogle blomkålsblomster i din foodprocessor og lave dine egne blomkålsris.
Damp eller mikrobølgeovn dine blomkålsris og nogle broccolirosetter. Hvis du koger grøntsagerne på forhånd, inden de kommer i gryderetten, bliver de ikke alt for vandige og tilberedes perfekt i ovnen.
Føj dine kogte blomkålsris og broccoli til en stor skål sammen med skinke, revet cheddar, æg, sennepspulver, hvidløgspulver, salt og peber.
Mix det hele, og hæld det i et 9×13-bagefad. Drys lidt ekstra ost på for en god ordens skyld.
Dette bages op i en 350 grader varm ovn på bare 30 minutter.
Det, der kommer ud, er en lækker, osteagtig skinkegryde, der er fyldt med grøntsager og smag.
Mere low carb-opskrifter på svinekød:
Svinemørbrad: Den er smagt til med hvidløgssmør. Lav den her. 😉
Stegte kål med røget pølse:
Stuffed Zucchini: Denne middag er klar på ingen tid, og den er altid et hit.
Stuffed Zucchini: Hvis du har lyst til pizza, skal du prøve disse zucchini-både!
Low Carb Pulled Pork: Jeg tilbereder denne i slow cooker og topper den med min senneps BBQ sauce.
Ingredienser
- 16 ounces riced cauliflower
- 12 ounces broccoli florets
- 2 cups diced skinke i tern
- 3 cups rivet cheddar, fordelt
- 2 store æg
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld knust peber
- 1/4 teskefuld sennepspulver
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 350 grader.
- Damp blomkål og broccoli, indtil de er gennemkogte og møre.
- Før de dampede blomkålsris og broccoli over i en stor skål sammen med skinke, 2 1/2 kop cheddar, æg og krydderier. Rør godt rundt for at kombinere det hele.
- Bred blandingen ud i et 9×13-bagefad, og drys toppen med den resterende 1/2 kop ost.
- Bages utildækket i 30 minutter.
- Servér straks.
Anbefalede produkter
Som Amazon Associate og medlem af andre affilierede programmer tjener jeg på kvalificerende køb.
-
Steamer Sæt -
9×13 Bagefad -
Min yndlingskniv
Næringsoplysninger
Udbytte 6Serveringsstørrelse 6 portioner
Mængde Pr. PortionKalorier 323Total fedt 25gMættet fedt 12gTransfedt 1gUumættet fedt 8gKolesterol 147mgNatrium 1228mgKulhydrater 6gNettokulhydrater 5gFibre 1gSukker 2gProtein 21g
Alle oplysninger og værktøjer præsenteret og skrevet på dette websted er kun beregnet til informationsformål. Disse oplysninger leveres som en høflighed, og der er ingen garanti for, at oplysningerne er nøjagtige.