Steaks er som en religion for amerikanerne. De bedste steakhouses og bøffer bliver hyldet af både madmagasiner, madkritikere og foodies, både på de traditionelle og digitale medier, især på de sociale medier. Dette er ikke overraskende, da USA er en kødelskende nation med bøffer, burgere og hotdogs på toppen af deres basisfødevarer.
The Sparks Steakhouse er et af de steakhouses, der hyldes af både madkritikere og foodies på grund af den åh-så-lækre kvalitet af deres bøffer. Bøfhuset er måske endnu ikke en kæde, men det er en del af charmen – følelsen af eksklusivitet blandt de loyale gæster er faktisk et punkt af stolthed. Priserne på Sparks Steakhouse er måske lidt højere end gennemsnittet i branchen, men du får, hvad du betaler for, på en god måde.
Nedenfor er de seneste priser på menuen på Sparks Steakhouse.
| Post | Pris | |||
|---|---|---|---|---|
Appetizers |
||||
| Rejecocktail | $20.95 | |||
| Krabbecocktail | 29,95$ | |||
| Broiled Shrimps (Lemon Butter) | 24.95 | |||
| Bagte muslinger | 18,95 | |||
| Muslinger på halvskaller | 17,95 | |||
| $.95 | ||||
| Oystere på halvskallen | 19,95$ | |||
| Prosciutto med melon | 18$.95 | |||
| Frisk Bufala Mozzarella med skiveskåret tomat | 16,95$ | |||
| Krabbekød & Kammuslinger (Forret) | 26$.95 | |||
| Kombination af bagte muslinger & Rejer Scampi | 24$.95 | |||
Specialiteter |
||||
| Skotske røget laks med løg og kapers | 20,95 | |||
| Grøntsagssalat med broccoli, asparges, spinat og svampe | 15,95 | |||
| $.95 | ||||
| Tilføj udsøgt roquefortost | 3$.95 | |||
Salater |
||||
| Mixet grønt med tomatkiler | 11,95$ | |||
| Skiver af tomat og løg | 13$.95 | |||
| Kold asparges | 15,95$ | |||
| Spinat salat | 14,95$ | |||
| 14.95 | ||||
| Caesarsalat | 14,95$ | |||
Legetabilsiteter |
||||
| Hash Brown Potatos | 9$.95 | |||
| Bagte kartofler | $9.95 | |||
| Broccoli | $10.95 | |||
| Asparges | 13,95$ | |||
| Spinat | 10$.95 | |||
| Spinat på fløde | 11,95$ | |||
| Sautéløg | 11,95$ | |||
| 11.95 | ||||
| Sautéiserede svampe | 11,95$ | |||
| Svampehatte | 11,95$ | |||
| Svampehatte | 11.95 | |||
Begyndelser |
||||
| Extra tyk kalvekotelet | 47$.95 | |||
| Extra tyk ribbenlammekotelet (3 stk.) | 53,95$ | |||
| Skiveskåret bøf | 42$.95 | |||
| Medaljoner af oksekød | $42.95 | |||
| Skiveskåret bøf med sauterede løg & peberfrugter | $42.95 | |||
| Rødt oksekød Scaloppini | 42,95 | |||
| Bøf Fromage | 45,95 | |||
| $.95 | ||||
| Prime Sirloin Steak | $54.95 | |||
| Filet Mignon | $54.95 | |||
Sea Food |
||||
| Frisk Lemon Sole | $37.95 | |||
| Frisk chilensk havaborre | 42,95 | |||
| Frisk rød snapper | 39,95 | |||
| $.95 | ||||
| Vildlaks | 41,95$ | |||
| Sværdfisk | 41,95$ | |||
| 41.95 | ||||
| Frisk tunbøf | 42,95$ | |||
| Frisk hellefiskebøf | 41,95$ | |||
| 41.95,95 | ||||
| Brook Trout | 35,95 | |||
| Broiled Shrimps (Garlic Lemon Butter) | 37,95 | $.95 | ||
| Krabbekød &Bugt kammuslinger | 54,95$ | |||
| Hummerhaler &Brilled rejer | 54,95$ | |||
| .95 | ||||
Store levende hummere |
||||
| 3-3.5 lbs. | 99$.95 | |||
| 4-4.5 lbs. | $109.95 | |||
| 5-5.5 lbs. | $119.95 | |||
Priserne på Sparks Steakhouse er leveret af PriceListo.Historie
Pat og Mike Cetta, to brødre, åbnede Sparks Steak House i 1966 på 123 East 18th Street, den oprindelige beliggenhed. I 1977 flyttede ejerne den til den nuværende beliggenhed.
Restauranten fortsætter med at få priser for sit mad- og drikkevareudvalg samt anerkendelse fra både madkritikere og madinteresserede. The New York Post nævnte for eksempel Sparks Steak House som “det bedste steakhouse på Manhattan”.
Hvad de er berømte for
De smagfulde bøffer og fremragende vine er de ting, der fortsat gør Sparks Steak House berømt i New York og de omkringliggende områder, selv i hele landet, hvis de mange priser, som de fortsat modtager, er et tegn på det. Disse priser omfatter bl.a:
- #2 bedste steakhouse i New York City (Zagat, 2013)
- Top 100 restauranter i USA (2010)
- Det største steakhouse på Manhattan (2007, Yahoo)
- Top 10 restauranter, der stadig har betydning (2005, GQ Magazine)
- Adam Platt’s Where to Eat (2005, New York Magazine)
- Best Places to Eat in New York City (2004, New York Magazine)
- Restaurants Awards (2003, Wine Spectator)
Bottom line: Hvis du er på udkig efter de bedste spisesteder i Big Apple, især hvis du har en lidenskabelig kærlighedsaffære for bøffer, så er Sparks Steak House det bedste sted at være!
Hvorfor spise her
Vidste du, at Sparks Steak House har været en konsekvent vinder af den store pris, som Wine Spectators magasin har givet i 23 år i træk? Restaurantens vinkort er faktisk en af grundene til at spise her, når det er muligt, især når du ønsker at nyde en god madoplevelse med din familie og venner. Hvis du tager dine forretningsforbindelser og kunder med til bøfhuset, vil du også imponere dem uden for bestyrelseslokalet og endda besegle aftalen for din virksomhed.
Bøfferne er naturligvis den bedste grund til at komme til Sparks Steak House for at spise, selv et hurtigt måltid, selv om det er at foretrække at nyde den fine spiseoplevelse. Det er ikke bare kødplader, der grilles over kul, indtil den ønskede mørhed er opnået, nogle gange endda brændt til ukendelighed eller tørret til det punkt, hvor de har en tyggegummikonsistens, blandt andre bøfsynder.
The Sparks Steak House lever op til den hype, som både kokkene og madkritikerne har lavet. Restauranten får kun de bedste USDA Prime sirloin bøffer, som i vid udstrækning anses for at være de bedste udskæringer til bøffer. Den store udskæring krydres, grilles og præsenteres derefter til perfektion – og med perfektion mener vi grillmærker på bøffens overflade, der vidner om den kærlige opmærksomhed, der er lagt i den, kombineret med den saftige, saftige og møre kvalitet af det lyserøde kød.
Hver bid er så stor en fornøjelse, at du sandsynligvis vil dvæle ved den, takket være bøffens møre, smeltende kvalitet kombineret med den intense kødsmag. Men tag endnu en bid af din bøf og følg den op med de sprøde grøntsager for at nyde Big Apple’s bedste bøf!
Sparks Steak House tilbyder flere udskæringer, som gæsterne kan vælge imellem. Disse omfatter bøf i skiver, serveret med friske svampe og bordelaise sauce; medaljoner af oksekød også serveret med friske svampe og bordelaise sauce; oksekød scaloppini, en tyk skive filet mignon; og bøf Fromage med et topping af Roquefort ost. Husk at bestille den ekstra tykke kalvekotelet og ribbenlampe-koteletterne, som er lige så fremragende som oksekødet.
Og glem ikke det lige så lækre udvalg af fisk og skaldyr, herunder bl.a. Lump Crabmeat Cocktail, muslinger på halve skaller, skotsk røget laks, bagte muslinger og østers på halve skaller. Der er også tilbehør som tomat- og løgskiver, spinatsalat, cæsarsalat, hash brown-kartofler og champignonhatte, hvoraf mange fås med Béarnaise- eller Hollandaise-sauce. Desserter til at tilfredsstille den søde tand omfatter kager og tærter, såsom chokoladetrøffel, New York cheesecake og is med toppings.
Er du i Big Apple nu eller i den nærmeste fremtid? Du bør sætte et måltid eller to på Sparks Steak House ind i din rejseplan! Du gør klogt i at reservere et bord, da stedet kan være fyldt op, når du kommer ind.
For at få mere at vide om Sparks Steakhouse eller for at finde et sted i nærheden af dig kan du besøge deres hjemmeside på www.sparkssteakhouse.com.