- Yummly
Vidste du, at du med et enkelt trick kan fylde din egen pølse? På bare fem minutter fyldte jeg italiensk pølse med mozzarellaost og satte den i ovnen for at bage den til aftensmad. Denne fyldte pølseopskrift er perfekt til enhver aften i ugen.
Jeg er dronningen af hurtige middage. Og med det mener jeg ikke, at jeg laver de lækreste hurtige middage hele tiden (selvom nogle af dem er ret gode), hvad jeg mener er, at de fleste aftener i ugerne kl. 17 ruller rundt, og jeg har ikke engang tænkt på aftensmad endnu. Men på en eller anden måde får jeg det alligevel på bordet kl. 18.00!
I løbet af skoleåret er eftermiddagene fyldt med lektier, tømning af madpakker, vask af skoleuniformer (fordi der altid er nogen, der falder i mudderet eller spilder deres frokost) og andre moropgaver. Og så om sommeren synes tiden bare at flyve forbi. Nemme middage som denne fyldte pølse er altid en nødvendighed uanset måned.
Jeg har et par tips til last minute-middage, der stadig er rigtig mad (for vi ved alle, at frossen pizza er hurtig og nem – og det er vi heller ikke hævet over i mit hus).
1. Hav altid frisk eller optøet kød i køleskabet. Og/eller kød, der tilberedes hurtigt fra frost som f.eks. individuelt frosne kyllingetendere.
2. Hav altid dampposer med frosne grøntsager og/eller vaskede og færdige friske grøntsager og salatgrønt.
3. Hav et fyldt spisekammer med en række forskellige krydderiblandinger.
4. Hav et godt sortiment af krydderier i køleskabet.
Med disse ting kan du sammensætte aftensmaden på et øjeblik.
Sådan laver du fyldte pølser
Så, mit trick til at fylde pølser er simpelt. Brug en køkkensaks til at flække tarmen op langs den ene side. Du må ikke fjerne tarmen. Åbn pølsen på midten, fyld ostestangen i den, og form derefter pølsen om omkring ostestangen.
Kan jeg fylde pølsen med andre ingredienser?
Du kan bruge den samme metode og tilføje en hvilken som helst ingrediens, du kan lide, til din pølse. Jeg vil prøve at tilføje nogle let sauterede peberfrugter og løg til pølsen. Jeg ved, at man kan købe pølser i supermarkedet med peberfrugter og løg tilsat, men jeg er sikker på, at de vil smage så meget bedre med friske.
Hvilken sauce skal jeg bruge til fyldte pølser
Jeg bruger enhver marinara uden tilsat sukker.
Hvordan, ovenfor. Efter, nedenfor. Osten gled lidt ud, men for det meste blev den inde i hver fyldt pølseled.
Et par af vores yndlings hurtige low carb måltider er:
Kyllingetendere med en cremet parmesansauce med broccoli.
Kalkunburgere på toppen af salat.
Tacos med alt det nødvendige tilbehør. (Det er endnu nemmere, hvis du laver en stor portion tacokød og fryser noget ned).
Og denne fyldte pølse.
For en hel liste over middage med mindre end 5 ingredienser tjek mit indlæg om Nemme Keto-måltider med 5 ingredienser eller mindre! Dette har over 25 Low Carb Entrees.
Like what you see? Følg mig på Facebook! Elsker denne opskrift? Efterlad en kommentar & 5-stjernede bedømmelse lige her! Sørg for ikke at gå glip af nye opskrifter ved at få opdateringer via e-mail!
Pølseopskrift med fyld
Ingredienser
- ▢ 5 italienske pølsestænger ca. 1.5-2 pund
- ▢ 5 mozzarella ostestænger
- ▢ ½ kop marinarasauce
Anvisning
-
Varme ovnen op til 400.
-
Brug en køkkensaks til at klippe en pølse ned i siden. Fjern ikke tarmen. Læg en mozzarellastang ind i pølsen, og tryk den tilbage i sin form. Læg den med tarmsiden nedad i en 8 x 10 tommer stor bradepande. Gentag med den resterende pølse.
-
Hæld marinarasaucen over pølsen.
-
Bag i 30-40 minutter, indtil pølsen er 160 grader, når den kontrolleres med et kødtermometer.
Noter
Næringsindhold
Få Joy Filled Eats Keto e-bogspakke!
Over 100 nemme opskrifter m/fotos & ernæringsinfo.