Texas Roadhouse Cactus Blossom anmeldelse

• Texas Roadhouse

Sommetider er det rart at bryde med normen og gøre noget lidt skørt. Du ved – som at bestille en skør forret eller et tilbehør i stedet for pommes frites eller grøntsager og dyppe det i en stærk krydret sauce. Gå lidt videre ved at bestille din skøre forret på en restaurant, der opfordrer dig til at smide tusindvis af jordnøddeskaller ud over hele gulvet. Jeg taler om forretten Cactus Blossom fra Texas Roadhouse – en lækker snack i et sjovt miljø.

Historie og inspiration

Texas Roadhouse blev inspireret til at tilbyde Cactus Blossom, efter at de så succesen med Bloomin’ Onion på Outback Steakhouse. Det kan virke som en efterligning, men Texas Roadhouse’s forret har et par forskelle. Den er billigere, selv om den er i “Texas-størrelse”. Og saucen er en syrlig-krydret Cajun peberrodssauce, mens Outback’s Bloomin’ Onion serveres med en krydret ranchdressing. Det får mig til at grine, at navnene er så ens, men kartofler, po-tah-toes.

Typer af kaktusblomst

Kaktusblomsten er lavet på én måde. Der er ingen variationer, men nogle gange er det rart at kunne stole på, at noget er ensartet hver gang man bestiller det. Du kan ændre den ved at skifte Cajun peberrodssaucen ud med en af de andre dressinger, der er til rådighed: Ranch, Ranch med lavt fedtindhold, italiensk, Bleu Cheese, Honey French, Honey Mustard eller endda Thousand Island.

Cactus Blossom Review

Texas Roadhouse Onion Blossom opskrift indeholder et helt løg, der er skåret ned i separate kronblade. Det er derefter overtrukket i en krydret dej og friturestegt. Når den er stegt, ligner retten en blomstrende blomst, hvor hvert af de sprøde kronblade kommer til syne. Saucen lægges i en lille skål i midten, og voila – en blomstrende (eller blomstrende, i dette tilfælde) kaktusblomst.

1. Smag og tekstur

Jeg er en stor fan af løg – alle løg, tilberedt på alle måder, og placeret på (næsten) alle retter. Jeg voksede op med at spise løgringe som snacks, mens de andre børn spiste slik og pommes frites, så da jeg første gang hørte om denne ret – først via Outback, senere via Texas Roadhouse- var jeg helt med. Kaktusblomsten på Texas Roadhouse er ret velsmagende. Løgene er friske med den helt rigtige mængde bid – ikke alt for slimede og slidte, som nogle stegte løgsnacks er. Paneringen er perfekt krydret og peberet – ikke krydret, bare smagfuld, og den er gylden og sprød, præcis som man ønsker det. Jeg bryder mig ikke om blødt panering, og denne panering skuffer ikke. Den krydrede cajunpeberrodssauce har lige den rette mængde krydderi og tang, hvilket gør dette til den perfekte forret. Den er et must -order på Texas Roadhouse.

2. Er de sunde?

Dette er ulempen ved kaktusblomster – de er slet ikke sunde. Med 1.700 kalorier pr. portion er det næppe værd at bruge næsten en hel dags kalorier på bare en forret. Eller er det? Måske er det en god mulighed til en snydedag, eller måske kan du dele den med en ven. På den anden side, hvis du spiser en alene, behøver du måske ikke at bestille et måltid, fordi du er mæt. Men at spise dette alene uden sundere mad betyder, at du vil mangle næringsstoffer, så afvej helt sikkert prioriteringer her. Selvom denne ret er lavet med løg og panering, skal du også være opmærksom på, at det ikke er en vegansk mulighed, fordi der indgår kærnemælk i dejen.

3. Er de det værd?

Jeg kan huske, at jeg spiste Cactus Blossom i hele min collegetid, når en gruppe ville på restaurant, men jeg havde ikke mange penge til “fancy dining” dengang. En ven og jeg kunne nemt dele et måltid og en forret. Hvis jeg så også fik jordnødder og en kurv med hjemmebagte rundstykker gratis, så var jeg klar. Cactus Blossom koster kun 5,99 dollars, så selv hvis du bestiller et helt måltid, er dette et lækkert og billigt alternativ. Hvis du bare ønsker at nyde en dejlig mættende snack eller forret, er det igen et godt valg. Hvis du holder øje med dit kalorieindtag eller er på slankekur, bør du måske springe den over og vælge en sundere forret, som f.eks. de grillede rejer (kun 240 kalorier).

Endelige dom

Som stor løgfan som jeg er, får Cactus Blossom en stor tommelfinger opad af mig. Størrelsen er perfekt til et bord fyldt med mennesker mennesker. Prisen er rimelig, miljøet er sjovt og venligt, og alle andre menupunkter på Texas Roadhouse er en vinder, så du kan ikke gå galt i byen.

Kaktusblomst Næringsindhold

• Kalorier 1700
• Total fedt 89 g
• Mættet fedt 17 g
• Transfedt 2.5 g
• Kolesterol 5 mg
• Natrium 5260 mg
• Totalt kulhydrater 202 g
• Diætfibre 13 g
• Sukker 26 g
  Protein 27 g

Kaktusblomst Prisfastsættelse

Kaktusblomsten er prissat til $5.99 pr. stk. Dette er en fremragende pris, sammenlignet med Outback Steakhouse’s Bloomin’ Onion, som koster 8,99 dollars. For at være fair, er Outbacks version måske lidt større, men efter min mening er den ikke de ekstra 3 dollars værd. Jeg foretrækker også saucen, der serveres til Texas Roadhouse’s Cactus Blossom, samt rullerne og jordnødderne, som begge er gratis til dit måltid.

Hvad synes du?

Har du spist Texas Roadhouse’s Cactus Blossom siden college, som jeg har? Hvordan er den sammenlignet med Bloomin’ Onion? Hvis du ikke har prøvet den endnu, så gør dig selv en tjeneste og nyd den.

Lad os vide, hvad du synes i kommentarerne nedenfor.