- Del
- Tweet
- Pin
Så, du har besluttet at lave Texas Roadhouse krydret ris til at integrere i dit almindelige måltid eller din kommende særlige begivenhed. Nej, det behøver ikke at være tidskrævende og kompliceret. Tillad os at være en stor hjælpende hånd gennem forberedelses- og tilberedningsprocessen!
Texas Roadhouse blev grundlagt i 1993 og er populært kendt for at levere afslappede spiseoplevelser, der tilbyder forskellige menuer, herunder tilbehør som grønne bønner, bøf, kylling, margaritaer. De krydrede ris er en anden populær ret, som de leverer til gæsterne – overført fra den ene gane til den anden.
Savour the moment and enjoy this simple rice copycat recipe from Texas Roadhouse. Denne opskrift er sprængfyldt med smag og er en opskrift, du kan lave hjemmefra og springe køerne på deres restaurant over.
Texas Roadhouse Seasoned Rice Recipe
Opskrift af Laura Ritterman Course: SidesCuisine: AmerikanskSværhedsgrad: Let
Hvis du nogensinde har prøvet Texas Roadhouse krydret ris, har du måske spekuleret på, hvordan du selv kan kopiere den hjemmefra. I denne opskrift viser vi dig præcis, hvordan du laver denne fantastiske ris copycat opskrift.
Ingredienser
-
2 kopper ukogt, vasket hvid ris
-
1/2 kop saltet smør (1 pind)
-
4 kopper hønsebouillon eller fond
-
1/2 kop sojasovs (med lavt natriumindhold)
-
1 kop persille (finthakket)
-
1 teskefuld stødt cayennepeber (du kan dog gøre op til 3 teskefulde, hvis du vil have den stærk)
-
2 spiseskefulde hvidløgspulver & paprika
-
1 stort løg (let skåret i tern)
-
Peber og salt efter smag
Anvisning
- Smelt smørret ved middelvarme i en stor stegepande.
- Tilsæt de ukogte hvide ris. Kog i smørret i fem til syv minutter. Rør rundt fra tid til anden, så de får en ensartet brun farve.
- Føj de tynde løg i tern til. Kog i yderligere minutter.
- Tilsæt derefter resten af ingredienserne. Rør godt rundt.
- Kog op i fem minutter.
- Mindsk varmen til lav varme. Lad det simre i femten minutter, indtil risene bliver bløde.
- Dine Texas roadhouse seasons ris er nu klar til at servere for din familie eller dine gæster! Du kan tilsætte noget sydende bøf eller smørbagte rejer efter din smag.
Kan du lide denne opskrift?
Følg os @recipefairy på Pinterest
Næringsindhold
8 portioner pr. beholder
- Mængde pr. portionKalorier303
- % daglig værdi *
- Samlet fedtindhold 12,2 g 19%
- Mættet fedt 7.6g 38%
- Kolesterol 30mg 10%
- Natrium 536mg 23%
- Kalium 234mg 7%
- Samlet kulhydrat 40.4g 14%
- Kostfibre 1.5g 6%
- Sukkerstoffer 1.5g
- Protein 6,4g 13%
- Kalcium 33%
- Jern 3%
* Den % daglige værdi fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en portion mad bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.
Sådan laver du Texas Roadhouse Seasoned Rice (Glutenfri version)
Du behøver kun at bytte om på nogle af ingredienserne ovenfor. Her skal du bruge:
- 2 kopper langkornede hvide ris
- 1 pind uden salt tilsat smør
- 4 kopper hønsebouillon (gluten-fri)
- 1/2 kop hakket krøllet persille & tamari
- 2 tsk paprika
- 1 tsk cayennepeber
- 2 tsk hvidløgspulver
- 1 stort løg i tern
- 1/4 tsk peber
- 1/2 tsk salt
Anvisninger:
Sådan optøes ris på en korrekt og sikker måde
Der er tre måder, du kan gøre for at tø risene op på:
- Tø risene op i køleskabet natten over. Brug derefter de optøede ris om to til tre dage.
- Tø dem op i mikrobølgeovnen. Indstil til optøning eller optøning, og start optøningen i cyklusser på to til fire minutter. Sørg for at kontrollere risene mindst hvert andet minut for at sikre en jævn tilberedning. Sørg for at bruge risene samme dag.
- Med risene i beholderne skal du lægge dem i fryseposerne. Fyld dem med koldt vand. Kontroller risene hver halve time. Hvis du mener, at risene allerede er optøet, skal du tage dem ud af vandet og derefter opvarme dem igen. Spis risene samme dag.
Det er sikkert at genopvarme risene
En del almindelig opfattelse siger, at det aldrig er en god idé at genopvarme ris. Dette er dog slet ikke sandt. Der er dog forholdsregler, som du bør være meget opmærksom på for at sikre, at det er sikkert at spise. Dette skyldes, at ris anses for at være vanskeligere end nogle andre resterende fødevarer på grund af de bakterier, der er indeholdt – hvilket ofte resulterer i madforgiftning fra kogte eller genopvarmede ris. Hvis en person lider af madforgiftning, vil han eller hun sandsynligvis opleve opkastning eller diarré. Personer med helbredsproblemer kan få alvorlige komplikationer.
Sørg for, at risene er rørvarme over det hele, når du genopvarmer dem. Hvis du vil have risene i mikrobølgeovnen, skal du blot åbne opbevaringsbeholderen og tage låget ud. Lad risene genopvarme i tre til fire minutter, eller indtil du kan se, at de er rørvarme over det hele. Som tidligere nævnt skal de serveres med det samme. Det er sikkert at spise risene kolde, forudsat at de er blevet opbevaret og afkølet korrekt. Lad aldrig genopvarmede ris stå for længe på køkkenbordet, da der ellers sandsynligvis kan opstå madforgiftning. Nogle har en tendens til at genopvarme risene gentagne gange. En gang er nok. Dette anbefales ikke og er dog en god idé! Hvis du gør det, forstærker du kun faren for madforgiftning.
Vask altid hænderne grundigt, inden du tilbereder og tilbereder mad. Dette er meget vigtigt! Afkøl mad straks for yderligere at minimere væksten af bakterier. Det kan du gøre ved (1) at lægge risene direkte i fryseren eller køleskabet eller (2) at dele risene op i lette madbeholdere og derefter forsegle dem med et låg.
Opbevaring af risene
Har du rester? Gem dem til senere ved at opbevare dem i køleskabet. Det kan være fristende at bruge take out-beholdere af karton; de tillader dog luft at komme ind, hvilket i sidste ende gør risrester hårde og tyggeagtige. Overfør i stedet de kogte ris i en ziplock-plastpose eller en lufttæt opbevaringsbeholder, og opbevar dem derefter i køleskabet. Hvis du har til hensigt at bruge førstnævnte, skal du sørge for at fjerne så meget luft som muligt, inden du får den forseglet.
Konklusion
Texas roadhouse ris er en af de enkle, omkostningseffektive og alligevel bedste retter, du skal prøve i dag. Mens denne copycat opskrift ikke nødvendigvis er skabt på samme måde som den på Texas Roadhouse, garanterer vi, at den er nøje modelleret på teksturer og smagsvarianter af de populære ris.
Du behøver ikke længere at slå lange køer eller tung trafik bare for at få denne copycat risopskrift i din smag. Ved at lave opskriften selv kan du spare rigeligt med tid og penge, mens du har kvalitetstid med dine kære. Medtag denne lækre opskrift i din kogebog, og del den endda med dine venner!