Landet omkring Toccoa Falls blev solgt til hvide bosættere i 1783, og skriftlige beretninger om vandfaldene begyndte at dukke op i publikationer i det nittende århundrede. Hvide folkeeventyr om Toccoa Falls fortælles i skrifter af Elizabeth F. Ellet og Charles Montgomery Skinner. Både Ellet og Skinners fortællinger skildrer spændinger mellem de hvide bosættere og de indfødte amerikanere i området og beskriver de hvide bosættere som ofre for de indfødte amerikaneres vold. Historierne, som Ellet og Skinner begge uafhængigt af hinanden antyder er apokryfe, involverer et tema om hvide kvinder, der narrer grupper af mænd til at gå fra Toccoa Falls, selvom mændene er indianere i Skinners historie, mens den hvide kvinde i Ellets er blevet tvunget af indianere til at narre sine hvide bosættere.
I 1890’erne samlede etnografen James Mooney myter om cherokeeerne, mens han boede hos dem i flere år. Mooney fortæller en historie om Toccoa Falls, som hans halvt cherokee-assistent fortalte ham, hvori han fortæller, at da de hvide nyankomne for første gang så Toccoa Falls, så de en cherokee-kvinde gå under vandet, som efter et øjeblik pludselig dukkede op på toppen af vandfaldet. Mooneys assistent siger, at kvinden i historien “må have været en af Nûñnë’hï’erne”, en race af åndefolk i Cherokee-mytologien.