Her er Katy Magazine’s liste over de 10 bedste læser-godkendte steder med lækre og autentiske Tex Mex-retter med alle de chips og salsa, du kan få fat i. (I ingen bestemt rækkefølge.)
By KATY MAGAZINE EDITORS
By KATY MAGAZINE EDITORS
Det er den ene ting, som de fleste katyitter altid kan blive enige om. Mexicansk mad. Her er en stor liste over nogle af Katys bedste!
1. ABUELO’S
Dygtige forretter, men gem plads til hovedretterEn af de nye børn i byen, Abuelo’s, havde en stor opgave at løse for at skille sig ud blandt den overflod af Tex Mex-muligheder i Katy – og de leverede den i form af fantastiske forretter. Du glemmer alt om hovedretterne efter et par bidder af seared tuna and shrimp ceviche, beef tenderloin flameado og selvfølgelig Queso Diablo. Men gem helt sikkert plads til deres lækre hovedretter som deres Durango burrito (billedet), faijita chimichanga og firecracker reje tacos.
2. UNCLE JULIO’S
Lækre kombitallerkener og en dessert til at dø for
Uncle Julio’s er den perfekte blanding af traditionelle, velkendte opskrifter, du kender og elsker, med en lille smule razzle dazzle smidt ind. Helt ærligt, hvorfor skulle du nogensinde lave kage og stearinlys igen, når du kan få denne personlige, gigantiske chokoladepinata-dessert, der mætter hele bordet? Den er fyldt med mini churros, frisk frugt og serveres med hindbær-, chokolade- og karamelsauce samt flødeskum.
3. EL ASADOR MEXICAN RESTAURANT
Kendt for deres fajitas og eksotiske margarita-specials El Asador er for nylig ombygget og bedre end nogensinde og har et omfattende menukort med traditionelle Tex Mex-favoritter som talrige fajitas og kombitallerkener samt masser af Mex Mex-retter. De har 21 frokosttilbud i pæne portioner til 10,99 og derunder og halv pris på margaritaer med smag hele dagen fra mandag til onsdag. Hvis du er en margarita-konnoisseur, så prøv en af deres eksotiske varianter som ananas eller krydret agurk. Mums!
4. LUPE TORTILLA
Legendariske friske tortillas og smagfulde menupunkterMed “tortilla” i navnet ved du, at de skal leve op til hypen med friske, varme tortillas til at vikle om dit fajita-kød. Og det gør de. De har traditionel Tex Mex og masser af havretter som f.eks. hummer tacos og baconindpakkede peberrejer. Forældrene elsker den store udendørs terrasse og sandkassen næsten lige så meget som børnene.
5. LOS CUCOS
En hjemstavnsfavorit med rigelige tallerkener Uanset om du stopper ind på Katy Mills-stedet eller tager et bord på det gamle velkendte sted på Highway Boulevard i det gamle Katy, kan du ikke gå galt i byen med at dele en tallerken fajitas med vennerne eller beholde en fyldt avocado helt for dig selv. Deres varierede menukort byder på grillretter, traditionelle favoritter, skaldyrs- og kyllingeretter og meget mere. De tilbyder en enchiladas-kombinationsplade, som du selv kan lave for kun $9,99.
6. EL JARRITO
Friske ingredienser og indendørs eller udendørs spisning En Katy-favorit i over 20 år, og Katyitterne er vilde med deres guacamole-service ved bordet, chile relleno, fajitas og kyllingeretter. Vi har også hørt rygter om, at deres charro-bønner er helt vanedannende. Uanset om du spiser morgenmad, frokost eller aftensmad, er alt på El Jarrito frisk og tilberedt fra bunden. De har et omfattende menukort med masser af valgmuligheder og dejligt store portioner.
7. CHUY’S
Unique husets specialiteter, signatursaucerDet første, du lægger mærke til på Chuy’s, er tjenere med masser af flair og technicolor-dekorationer, der hænger fra hver en centimeter af bygningen; men lad dig ikke distrahere af det fra madens rigdom. Pas på deres berømte, enorme burritos, som de hævder er “Big As Yo Face”. Chuychanga er en af favoritterne, og det samme gælder deres baja tacos, som du skal toppe med Chuys karakteristiske hjemmelavede saucer som mild tomatillo, cremet jalapeno og hatch green chile sauce.
8. El Rancho
Ekstraordinære retter og fleksibel, venlig betjening Det overordnede indtryk, vi får fra vores læsere, er, at El Rancho konsekvent leverer enestående kundeservice og vilje til at foretage udskiftninger. De har smagfulde menupunkter, der får Katyitterne til at vende tilbage som f.eks. spruttende fajitas, carnes asadas, kyllingetallerkener og alle de sædvanlige traditionelle Tex Mex-retter. Ifølge stamgæster er taco-salaten og den fyldte avocado de retter, der skal prøves på menuen.
9. Alicia’s
Queso fundido og hjemmelavede tamales Kom for deres berømte queso fundido (smeltet hvid, mexicansk ost fyldt med kød eller grøntsager), men bliv for lækre traditionelle retter som håndrullede hjemmelavede tamales og de populære krabbe- eller hummerenchiladas. Hvis det ikke frister dig, har du stadig masser af andre bøffer, fisk og skaldyr, salatmuligheder og selvfølgelig ti fajitas-retter at vælge imellem.
10. Jimmy Changa’s
Børnevenlig legeplads og portioner i forældrenes størrelseKortet er fyldt med lækre valgmuligheder som carne guisada og Big Daddy Chimi, men charmen her ligger i den familievenlige atmosfære. Med en kæmpe overdækket legeplads kan de små aber gå amok og endda forkæle sig selv med en gratis soft serve, så mor og far kan slappe af og nyde deres måltid. På billedet: Rejer og mango tostada-salat.
