Contunico © ZDF Enterprises GmbH, MainzSe alle videoer til denne artikel
Ræse, en af næsten 500 arter af havfisk af familien Labridae (orden Perciformes). Wrasser varierer fra ca. 5 cm (2 tommer) til 2 meter (6,5 fod) eller mere i længde. De fleste arter er langstrakte og relativt slanke. Karakteristiske kendetegn ved laksene er bl.a. tykke læber, glatte skæl, lange ryg- og gatfinner og store, ofte fremspringende hjørnetænder foran i kæben.
Leonard Low
Contunico © ZDF Enterprises GmbH, MainzSe alle videoer til denne artikel
Græssere findes i hele verden i tropiske og tempererede have. De er ofte talrige blandt koralrev. De fleste lappedykkere er kødædere og lever af hvirvelløse havdyr. Nogle små lappedykkere, såsom unge blåhoved (Thalassoma bifasciatum) og Labroides-arter, fungerer dog som rengøringsmidler for større fisk. De fjerner og spiser de ydre parasitter fra piggere, ål, snappere og andre fisk, der besøger dem med jævne mellemrum. Denne rengøringstjeneste udføres også af forskellige andre små fisk og af visse rejer.
Tibor Marcinek
Nogle laks er hanner og hunner hele livet; de fleste er dog protogyne hermafroditter (det vil sige, at de først fungerer som hunner, før de forvandles til hanner). Desuden kan nogle arter have primære hanner samt kønsvendte hunner.
Nogle lappedykkere, såsom tautog (Tautoga onitis) i det vestlige Atlanterhav, er kedelige eller skumle i farven, men mange, såsom regnbue-lappedykkeren (Coris julis) i Middelhavet, er strålende og ofte indviklet farvede eller mønstrede. Farvningen inden for en art kan være forvirrende variabel, afhængigt af alder og køn. Hos nogle arter ledsager et farveskift desuden et skift i køn, fra hun til han.
Og selv om de ofte er talrige, er lappedykkerne som gruppe ikke af stor kommerciel betydning. Blandt de mere kendte eller mere værdifulde arter er svinefisken eller capitaine (Lachnolaimus maximus), en spiseart fra det vestlige Atlanterhav, der vokser til en vægt på ca. 7 kg (15 pund), og måneræven (Thalassoma lunare), en art fra det indiske Stillehav, der er grøn, rød og purpurfarvet; gøgeunge (Labrus ossiphagus), en art fra det østlige Atlanterhav og Middelhavet, der er blå og orange, hvis det er en han, og orange eller rødlig, hvis det er en hun, og tautog, eller sortfisk, en almindelig spisefisk fra det vestlige Atlanterhav, der vokser til en maksimal størrelse på ca. 90 cm og 10 kg (22 pund).