Manukahonung framställs av blommorna från Manukabusken, som är infödd i Nya Zeeland. Denna honung anses överlägsen traditionell honung på grund av dess imponerande antibakteriella och antioxidativa egenskaper. Många studier om Manukahonung tyder på att sorter av god kvalitet har medicinska egenskaper. Den hjälper inte bara till att läka sår, utan kan också förbättra munhälsan.
Manukahonung är dessutom en fantastisk superfood med en attraktiv näringsprofil.
Det är dock inte alla märken av Manukahonung på marknaden som är lika. Här är en snabb genomgång av de mest populära märkena av Manukahonung och vad som skiljer dem åt.
| Bild | Namn | Pris |
Låt oss gräva i recensionerna…
Innehållsförteckning
1. Kiva Raw Manuka Honey
Kiva är rätt val när du vill ha högkvalitativ, certifierad raw Manuka Honey med terapeutiska egenskaper.
Produkthöjdpunkter:
- UMFcertifierad
- Tregrades tillgängliga: UMF 15+, UMF 20+ och UMF 10+ Snap Packets
- Råhonung
- Producerad i Nya Zeeland
Kiva Manukahonung är av god kvalitet. Den är rå och ren. UMF- och MGO-certifieringarna bevisar att den är ett effektivt antibakteriellt medel med god peroxidaktivitet.
Kivas honungsprover av klass UMF 15+ och 20+ är lämpliga för medicinska behov. De höga MGO-siffrorna visar också att den är idealisk för olika hälsoproblem. Smakmässigt är detta ekologiska märke inte överväldigande och har precis rätt mängd sötma.
Snabbpaketen UMF 10+ har inget betydande medicinskt värde. De kan dock användas som naturliga sötningsmedel. Dessa paket är också lätta att bära med sig och passar utmärkt när du behöver ett snabbt, hälsosamt och sött mellanmål när du är ute och reser.
Fördelar
- Rik, tät konsistens
- Olika typer av produkter för att passa olika behov
- Ökologiskt och icke-GMO-certifierat
- Honung av medicinsk kvalitet
Nackdelar
- Inte alla gillar den tjocka, tjock och tät konsistens hos denna honung
- Dyrt
2. Comvita Manuka Honey
Comvita Manuka Honey är det garanterade valet för högklassig, högkvalitativ, UMF-certifierad äkta honung.
Produkthöjdpunkter:
- UMFoch GMO-certifierad Manukahonung
- Det fullständiga sortimentet sträcker sig från UMF 5+ till UMF 20+
- MonofloralManukahonung
Comvita grundades 1974 och är ett pionjärmärke för Manukahonung. Detta varumärke följer den gyllene UMF-standarden för att producera 100 % äkta Manukahonung. För en medveten kund är detta en stor fördel eftersom det garanterar en hållbar och högkvalitativ produkt.
Comvita-honung har en rik, krämig konsistens och färgen intensifieras när den åldras.
Och även om Comvita-honung-sortimentet börjar vid UMF 5+ är det terapeutiska värdet obetydligt under UMF 10+. Så du kanske vill titta på Comvitas premiumkvaliteter av UMF 10+ för medicinska ändamål. Allt som ligger under har ett försumbart terapeutiskt värde och kan bäst användas som ett naturligt sötningsmedel.
Vid jämförelse med andra märken med liknande certifieringar är Comvita Honey generellt sett dyrt. Dessutom är deras honung inte rå. Slutligen finns varje klass av honung endast i en storlek. Detta kan visa sig vara mycket dyrt, särskilt om du bara behöver små mängder.
Fördelar
- Genuin UMF-certifiering garanterar produktens äkthet
- Variety of grades to suit different needs
- Sustainably produced
- Non-GMO, Kosher och Halal
- Högre UMF på 10+ är medicinsk kvalitet
Nackdelar
- Dyrt
- Notrawhonung
3. New Zealand Honey Co. Raw Manuka Honey
New Zealand Honey Co. Raw Manuka Honey är 100 % äkta certifierad och testad Manukahonung av hög kvalitet.
Produkthöjdpunkter:
- UMF- och MGO-certifierat
- Sex kvaliteter tillgängliga
- Sortimentet sträcker sig från UMF 5+/MGO 83+ till UMF 26+/MGO 1282+
- Källan kommer från Nya Zeeland
Indigenously Sourced from remote mountainous locations of New Zealand, New Zealand Honey Co. Manukahonung har utmärkta hälsoegenskaper. Företaget testar och certifierar varje produktionssats för att säkerställa äkthet och kvalitetsparametrar.
De lägre kvaliteterna av UMF 5+ och 10+ honung är bra immunitetsstärkande och lämpliga för allmän konsumtion. Samtidigt har kvaliteterna 15+ och högre medicinska fördelar. Med utmärkta antibakteriella egenskaper är denna honung ett bra botemedel mot förkylning, influensa och andra infektioner.
New Zealand Honey Co. Raw Manuka Honey är opastöriserad och fri från konstgjorda ingredienser. Innan honungen tappas på flaska genomgår den en centrifugering med låg hastighet. Denna process påverkar inte några av produktens positiva egenskaper. Den buteljerade honungen är lika potent som när den extraherades. Honungen är tjock och krämig. Eftersom den har genomgått ett minimum av filtrering förblir den fräsch och smakrik.
Fördelar
- uppfyller UMF- och MGO-normerna
- Rå honung med en fräsch smakprofil
- Medicinsk kvalitet
- Mjuk konsistens
- Minimalt. filtrerad för att bevara ursprungliga egenskaper
Nackdelar
- Mild medicinsk smak
- Dyrt när UMF-klassificeringen ökar
4. WildCape Manukahonung
WildCape Manukahonung är äkta, hållbart producerad och full av unika smaker. Den produceras från manukablommorna i det östra bältet i Nya Zeeland. Denna honung har utmärkta medicinska egenskaper samt en intensiv smak.
Produkthöjdpunkter:
- UMF-certifierad honung
- Finns i olika storlekar och kvaliteter
- Kommer från den östra regionen av Nya Zeeland
Den mest distinkta egenskapen hos WildCape Manukahonung är dess unika smakprofil. Eftersom denna honung skördas från den avlägsna östkustregionen i Nya Zeeland har den en unik smak. De lägre kvaliteterna av WildCape-honung av UMF 5+ och 8+ är utsökta när de sprids på rostat bröd. De högre kvaliteterna UMF 10+ och 15+ har ett utmärkt medicinskt värde.
Interessant nog är WildCape Manukahonung söt även vid UMF 10+. Detta är helt emot förväntan eftersom honung tenderar att bli bitter när UMF-graden ökar. Därför kan denna honung användas både som sötningsmedel och som läkemedel.
Företaget imponerar slutligen på oss med sitt engagemang för gröna och hållbara metoder. Det är lovvärt hur WildCape ägnar särskild uppmärksamhet åt sina förpackningar. All deras honung säljs i återanvändbara, BPT-fria PET-krukor. De ägnar sig också åt etiska metoder för att skörda bin för att se till att deras produkter är av högsta kvalitet och rena.
Fördelar
- Mild smak trots hög UMF-klassning
- Rå honung med en distinkt smakprofil
- Eko-vänliga återanvändbara förpackningar
- Medicinska egenskaper
- WildCape följer etiska och miljövänliga processer för honungsskörd
- 100% ren honung
Nackdelar
- Vissa köpare tycker att smaken är för mild
- HögreUMF-grader är dyra
5. Wedderspoon Raw Premium Manuka Honey
Om du letar efter ett billigt men bra märke av Manukahonung och inte bryr dig om UMF-certifieringar bör Wedderspoon Raw Premium Manuka Honey passa.
Produkthöjdpunkter:
- Tre olika kvaliteter tillgängliga
- Wedderspoon följer sitt eget klassificeringssystem kallat K-Factor för produktkvalitet
- Non-GMO och obearbetad
- Hämtat och förpackat på Nya Zeeland
Den största nackdelen med Wedderspoon Manukahonung är att den inte uppfyller UMF- och MGO-standarder. Eftersom dessa graderingar är riktmärken för äkta Manukahonung kan man diskutera den faktiska effektiviteten hos detta märke. Så Wedderspoon Manukahonung kanske inte är rätt val för dig om du vill ha en 100-procentig garanti för de produkter du använder.
Nåväl är Wedderspoon Manukahonung inte helt oreglerad. Varumärket följer sina egna klassificeringskriterier som kallas K-faktorn. Denna baseras på koncentrationen av Leptospermum scoparium i honungen. Det lägger vikt vid manukahonungens holistiska egenskaper för att mäta kvaliteten.
Och även om det inte finns några uppgifter om Wedderspoon Manuka-honungens icke-peroxidaktivitet är den fortfarande säker att konsumera. Detta är faktiskt det enda märke som uppfyller standarden för säkra kvalitetslivsmedel. Wedderspoon har också MPI-certifiering från regeringen i Nya Zeeland.
Så tveka inte att prova ett prov på Wedderspoon-honung. Men var realistisk med dina förväntningar om du tänker använda den som medicin.
Av de sorter som Wedderspoon producerar är den monoblommiga sorten eller K-faktorn 22+ och 16+ Manukahonung förmodligen starkare. Det andra alternativet med K-faktor 12 är multiblommig honung, som kommer från en blandning av olika källor.
Fördelar
- Ett av de mest prisvärda märkena av Manukahonung
- Tillgänglig i olika storlekar, bland annat i bekväma reseförpackningar
- Organisk, opastöriserad honung som är fri från antibiotika och bekämpningsmedel
- Tillfredsställer SQF-standarden (safe quality food)
- Delikat smak
- Multiflorala och monoflorala varianter tillgängliga
Nackdelar
- Inte UMF- eller MGO-certifierad
- Ospecificerat medicinskt värde
- Oklarhet om NPA-aktivitet
Vilka är systemen för klassificering av Manukahonung? och varför är de viktiga?
Manukahonung åtnjuter större betydelse än andra traditionella sorters honung på grund av dess medicinska egenskaper. Denna enda faktor motiverar också dess högre pris. Alla Manukahonung är dock inte likadana.
Du kanske inte kan njuta av de terapeutiska fördelarna med Manukahonung om du inte är uppmärksam på kvaliteten på den produkt du köper. Men hur vet du vad du kan förvänta dig av ett varumärke?
Det är här som klassificeringssystem som UMF, MGO och K-faktor kommer i fokus. Men för att förstå dessa termer bör vi först analysera vad som gör Manukahonung speciell. Låt oss kort förklara denna del.
Alla honung i rå form har antibakteriella egenskaper på grund av närvaron av väteperoxid. När värme appliceras neutraliseras dock denna väteperoxid. Eftersom bearbetningen av honung innefattar värme kan det leda till att honungen förlorar sina antibakteriella egenskaper.
Men Manukahonung är dock ett undantag. Den uppvisar antibakteriella egenskaper även efter att dess väteperoxid neutraliserats genom värmebehandling.
Denna unika antimikrobiella egenskap hos Manukahonung beror på förekomsten av en annan kemisk förening som kallas metylglyoxal eller MGO. Denna aktiva beståndsdel finns i form av dihydroxyaceton eller DHA, exklusivt i Manukablommor. Den är ansvarig för Manukahonungens antibakteriella aktivitet utan peroxid eller NPA.
Så, ju mer MGO ett parti innehåller, desto mer potent bör denna sort av Manukahonung vara. Men hur identifierar man detta?
För att hjälpa kunderna att utvärdera kvaliteten på Manukahonung har standardklassificeringssystem utvecklats. Låt oss titta på de viktigaste och mest relevanta klassificeringssystemen.
Vad är UMF, MGO och K-faktor?
Om de olika klassificeringssystem som används för att utvärdera kvaliteten på Manukahonung är UMF, MGO och K-faktor de mest populära.
UMF
Om de olika typerna av klassificeringssystem för Manukahonung har UMF den högsta statusen. UMF-certifierad honung är äkta eftersom den ger en exakt representation av de antibakteriella egenskaperna hos ett parti.
UMF mäter MGO- och DHA-nivåerna för att bestämma honungens icke-peroxidaktivitet. Därför klassificeras honungen på en skala från 5+ till 30+ enligt den antibiotiska styrkan.
Manukahonung med UMF 10+ uppvisar hög antibakteriell aktivitet och är lämplig för terapeutisk användning. Högre siffror indikerar högre renhet och därmed bättre fördelar.
MGO
MGO-systemet beräknar direkt hur mycket metylglyoxal som finns i en typ av honung. Manukahonung har mycket höga MGO-nivåer. Så om MGO-skalan ligger över 100+ är det mycket troligt att provet främst innehåller Manukahonung.
En faktor att ta hänsyn till är dock att MGO-nivåerna testas av det berörda företaget självt. Så det är inte direkt verifierbart.
K-faktor
K-faktorns klassificeringssystem är skapat och används uteslutande av Wedderspoon. Skalan består av tre divisioner – K-faktor 12, K-faktor 16 och K-faktor 22.
Talen på denna skala representerar polleninnehållet i honung. Så honung med K-faktor 22 har en högre andel pollen från Manukaplantan än honung med K-faktor 12.
Då pollenantalet inte anses vara ett exakt mått på renhet är K-faktorn inte ett effektivt klassificeringssystem för Manukahonung.
Vad ska man tänka på när man väljer Manukahonung?
När du vill köpa Manukahonung av god kvalitet blir det nödvändigt att förlita sig på erkända graderingsskalor. Eftersom UMF mäter icke-peroxidaktiviteten och följer strikta verifieringsprotokoll är detta den mest tillförlitliga certifieringen.
Efter UMF är MGO det näst mest pålitliga valet. Gå dock alltid till ett trovärdigt företag för att garantera att man kan lita på siffrorna.
För högkvalitativ Manukahonung med medicinskt värde är K-faktor- och bioaktivitetsmärkningarna inte tillförlitliga. Så du kanske vill undvika märken utan UMF- eller MGO-märkning om du inte vill använda honungen som ett naturligt sötningsmedel.
Sammanfattningsvis…
Ren Manukahonung har oöverträffade terapeutiska fördelar som gör den till en stjärna bland andra traditionella sorters honung. Det är dock absolut nödvändigt att välja äkta märken för att kunna åtnjuta alla faktiska fördelar. Standardiserade graderingsskalor hjälper till med detta val.
Detta inlägg avslöjade de bästa Manukahonungsmärkena som finns tillgängliga. Vi tittade också på de olika faktorer som ska hjälpa dig att göra ett välinformerat och korrekt val. Oavsett om det är för allmänt bruk eller riktad behandling bör detta hjälpa dig att hitta rätt Manukahonung för dina behov.