Geschrieben von: Kathy Steinbock | October 9, 2015 | 7 responses
Kathy Steinbock R.A. Cert. Aroma.
Emulgatoren in Aktion – wenn sich Öl und Wasser vermischen!
Typischerweise besteht die Herstellung einer Lotion oder Creme aus drei Phasen: einer Wasserphase, einer Ölphase und einer Endphase, die eintritt, nachdem die Emulsion abgekühlt ist. Aber Öl und Wasser vermischen sich nicht. Oder doch?
Da sich Wasser und Öl nicht vermischen, sondern getrennt bleiben, ist ein zusätzlicher Wirkstoff (Emulgator) erforderlich, um eine homogene Mischung zu bilden, die Wasser und Öl zusammenhält. Ohne einen Emulgator kann man Wasser und Öl „zusammenrühren“, aber sobald man damit aufhört, fallen sie auseinander und trennen sich wieder in Öl, das auf Wasser schwimmt. In der kosmetischen Chemie – und in der Küchenchemie – verwenden wir „Emulsionen“, um zwei nicht mischbare Flüssigkeiten miteinander zu vermischen.
Ein Emulgator (auch als „Emulgator“ bezeichnet) ist ein Stoff, der eine Emulsion stabilisiert, indem er ihre kinetische Stabilität erhöht. Eine Klasse von Emulgatoren ist als „oberflächenaktive Stoffe“ oder Tenside bekannt. Emulgatoren wirken, weil ihre Moleküle aus zwei Teilen bestehen: ein Teil liebt Wasser und ein Teil liebt Öl.
Es gibt zwei Arten von Emulsionen: Wasser in Öl W/O und Öl in Wasser O/W.
Wasser in Öl W/O – in dieser Emulsion umgibt das Öl das Wasser und das Öl berührt die Haut zuerst. Der Grad der Fettigkeit hängt von der Formel ab, die vollständig von der Haut aufgenommen wird. Die Emulsion wird häufig aus einem Öl Ihrer Wahl, Bienenwachs, Borax und Wasser hergestellt. Wenn sie richtig gemacht wird, fettet sie wenig bis gar nicht.
Öl in Wasser O/W – bei dieser Emulsion ist das Öl von Wasser umgeben. Mit dieser Methode werden Cremes und Lotionen hergestellt, die sich feucht und weniger fettig anfühlen. Wenn sie in die Haut einziehen, gibt es sehr wenig bis gar keine öligen Rückstände. Für diese Emulsion werden Sie wahrscheinlich ein emulgierendes Wachs verwenden.
Emulgatoren gibt es in verschiedenen Formen. Beim Kochen werden oft Eier als Emulgatoren verwendet. In der Kosmetik kann man Emulgatorwachs, Lecitin oder Stearinsäure verwenden, ein Stabilisator, der in pflanzlichen Fetten vorkommt. Bienenwachs und Borax funktionieren ebenfalls. Ebenso wie Cetylalkohol und Polysorbat 20. (Bienenwachs ist nicht vegan, also lassen Sie die Finger davon, wenn Sie Produkte für den veganen Markt herstellen wollen). Wir haben eine Reihe von Emulgatoren auf unserer Website.
Lotion herstellen? Experimentieren Sie!
Nachdem Sie nun wissen, wie und warum ein Emulgator funktioniert, können Sie sich überlegen, was Sie herstellen möchten. Behalte beim Experimentieren die grundlegenden Verhältnisse für die Herstellung von Lotion im Hinterkopf:
- Emulgatoren 5-8% – Bienenwachs, Candelillawachs, Lecithin, Stearinsäure usw.
- Öle 12-20% – Avocado-, Mandel-, Olivenöl
- Wasser, Zusatzstoffe und pflanzliche Stoffe zu 100 %. – Bio-Tee, Rosenwasser, reines Wasser, Aufgüsse
Experimentieren Sie mit verschiedenen Trägerölen und Emulgatoren, um die perfekte Balance für Ihr ideales Produkt zu finden. Sie können den Ölen pflanzliche Stoffe hinzufügen, indem Sie sie vor der Zugabe mit Wasser aufgießen, oder Sie können ein paar ätherische Öle eintropfen lassen und in Ihre Basislotion mischen, sobald sie abgekühlt ist.
Handgefertigte Lotionen sind beliebte Geschenke für den Urlaub und für jede Gelegenheit. Sobald Sie sich mit der Herstellung von Lotionen vertraut gemacht haben, können Sie in viele verschiedene Richtungen gehen.