Lactoferrin: Das bioaktive Peptid, das Krankheiten bekämpft

Wie regelmäßige Leser des Life Extension Magazins wissen, scheint Molkenprotein als natürliches Nahrungsmittel gegen Krebs, HIV, Übertrainingssyndrom bei Sportlern und eine Vielzahl von Krankheiten zu wirken. Insbesondere die Auswirkungen der Molke auf den Glutathionspiegel und die Immunität sind in vielen Tierstudien gut dokumentiert und eine wachsende Anzahl von Studien am Menschen bestätigt die Ergebnisse der Tierversuche. Molke ist eines der beiden Hauptproteine der Milch (das andere ist Kasein). Wenn wir von Molke sprechen, meinen wir eigentlich ein komplexes Protein, das sich aus vielen kleineren Proteinunterfraktionen (Peptiden) zusammensetzt, darunter Beta-Lactoglobulin, Alpha-Lactalbumin, Immunglobuline (IgGs), Glykomakropeptide, Rinderserumalbumin (BSA) und kleinere Peptide wie Lactoperoxidasen, Lysozym und Lactoferrin. Jede der in der Molke vorkommenden Unterfraktionen hat ihre eigenen einzigartigen biologischen Eigenschaften. Bis vor kurzem war die Abtrennung dieser Unterfraktionen in großem Maßstab entweder unmöglich oder unerschwinglich teuer. Die moderne Filtertechnologie hat sich in den letzten Jahren dramatisch verbessert, so dass eine Handvoll Unternehmen einige der hochgradig bioaktiven Peptide aus der Molke abtrennen kann, wie z. B. Lactoferrin. Viele dieser Unterfraktionen kommen in Kuhmilch nur in sehr geringen Mengen vor, normalerweise zu weniger als 1 %. So macht Lactoferrin etwa 0,5 % – 1 % oder weniger des aus Kuhmilch gewonnenen Molkenproteins aus (während die menschliche Muttermilch bis zu 15 % Lactoferrin enthält). Lactoferrin scheint die Unterfraktion der Molke zu sein, die nachweislich antivirale, antimikrobielle, krebshemmende und das Immunsystem modulierende/stärkende Wirkungen hat. Es besteht kaum ein Zweifel daran, dass Lactoferrin zum natürlichen Wirkstoff der Wahl bei der Behandlung und Vorbeugung einer Vielzahl menschlicher Erkrankungen werden könnte. Es folgt eine Zusammenfassung dessen, was Lactoferrin zu bieten haben könnte.

Immunität

Das in der menschlichen Muttermilch vorkommende Lactoferrin scheint
eine Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten in biologischen Systemen zu haben
und gilt als eine erste Linie der Immunabwehr im
menschlichen Körper.

Lactoferrin, ein kleiner Bestandteil der Molke, scheint in biologischen Systemen eine Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten zu haben und gilt im menschlichen Körper als erste Verteidigungslinie. Lactoferrin ist zwar ein natürlicher Bestandteil der Milch von Kühen und menschlichen Müttern, kommt aber im gesamten menschlichen Körper vor und ist in allen Sekreten enthalten, die die Schleimhäute umspülen, wie Speichel, Tränen, Bronchial- und Nasensekret, Lebergalle und Bauchspeicheldrüsenflüssigkeit, und ist ein wesentlicher Faktor der Immunantwort. Lactoferrin konzentriert sich in den Mundhöhlen, wo es in direkten Kontakt mit Krankheitserregern (d. h. Viren, Bakterien usw.) kommt, und tötet diese Krankheitserreger durch eine Vielzahl verschiedener Mechanismen ab oder unterdrückt sie stark. Wie genau Lactoferrin all seine immunmodulierenden oder immunstärkenden Funktionen ausübt, ist nicht ganz klar, aber es ist bekannt, dass es die Immunantwort sowohl direkt als auch indirekt (passiv) als Reaktion auf ein breites Spektrum von Immunherausforderungen verstärkt. Spezifische Rezeptoren für Lactoferrin finden sich auf vielen wichtigen Immunzellen wie Lymphozyten, Monozyten und Makrophagen, und es ist bekannt, dass es direkt an der Hochregulierung der Aktivität der natürlichen Killerzellen (NK) beteiligt ist. Die meisten Forschungsarbeiten deuten darauf hin, dass Lactoferrin eher ein Immunmodulator als ein einfaches Immunstimulans ist.

Veröffentlichte Studien, die die Verwendung von Lactoferrin als Nahrungsergänzungsmittel und seine Auswirkungen auf die Immunität untersucht haben, waren recht vielversprechend. Untersuchungen an verschiedenen Tiermodellen (z. B. Ratten, Schafe, Schweine und Katzen) haben ergeben, dass die Einnahme von Lactoferrin direkte schützende Auswirkungen auf die Regulierung und Modulation des Immunsystems hat.

Eine Studie, die die Immunantwort auf ein Endotoxin (Lipopolysaccharid) untersuchte, das bekanntermaßen einen schweren septischen Schock verursacht, ergab beispielsweise, dass die Verfütterung von Lactoferrin an Mäuse die Letalität dieses Endotoxins drastisch reduzierte und gleichzeitig die Parameter der Immunantwort verbesserte.1 Eine andere Studie mit Babyschweinen ergab, dass nur 17 % der Schweine starben, wenn ihnen Lactoferrin gefüttert und das Endotoxin Escherichia coli injiziert wurde, während 74 % der Schweine ohne Lactoferrin starben!2 Dies könnte ein wichtiges Ergebnis sein, da ein septischer Schock die häufigste Todesursache bei Intensivpatienten und die dreizehnthäufigste Todesursache in den Vereinigten Staaten ist. In zwei Studien mit gesunden menschlichen Freiwilligen wurde festgestellt, dass die Einnahme von aus Kuhmilch gewonnenem Laktoferrin positive immunregulatorische Wirkungen hat, die spezifisch für die jeweilige Person sind. Das heißt, dass die Einnahme von Lactoferrin je nach dem anfänglichen Profil des Immunsystems jeder Person die Immunantwort verstärkte, was die Forscher zu der Schlussfolgerung veranlasste, dass „… die Daten darauf hindeuten, dass bovines (Kuh-)Lactoferrin in der Klinik zur Verbesserung des Immunstatus der Patienten eingesetzt werden kann.“3 Eine ähnliche Humanstudie mit zehn Personen, die Lactoferrin zu sich nahmen, kam zu dem Schluss, dass „diese Ergebnisse darauf hindeuten, dass die Verabreichung von Lactoferrin die primäre Aktivierung des Wirtsabwehrsystems beeinflussen kann. „4

Lactoferrin scheint für die Gesundheit und die Funktion des Darmtrakts besonders wichtig zu sein und kann systemische und intestinale Entzündungen bei Erkrankungen wie entzündlichen Darmerkrankungen und anderen stark reduzieren. Tiere, die einer Reihe von Krankheitserregern ausgesetzt waren, die bekanntermaßen sowohl systemische als auch intestinale Entzündungen und Schäden verursachen, zeigen eine viel größere Widerstandsfähigkeit und geringere Entzündungen, wenn sie Lactoferrin erhalten. Der Magen-Darm-Trakt muss als ein ökologisches System betrachtet werden, in dem ein Gleichgewicht zwischen guter und schlechter Bakterienflora (Mikroflora) besteht. Es ist bekannt, dass ein Übermaß an schlechten Bakterien im Verdauungstrakt eine Vielzahl schwerer Probleme verursacht, die zur Freisetzung einer Vielzahl entzündungsfördernder Botenstoffe führen und Störungen im gesamten Körper hervorrufen.

Bei der Verfütterung von Lactoferrin an erwachsene Tiere und menschliche Säuglinge zeigte sich eine dramatische Zunahme der guten Mikroflora – wie Bifidus – und eine Abnahme der schlechten Bakterien, wie E. coli, Streptokokken, Clostridium und andere. Das Ergebnis war eine wünschenswerte Darmflora, die bekanntermaßen für eine optimale Gesundheit, Immunität und Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten unerlässlich ist. In einer umfassenden Studie, in der die Rolle von Lactoferrin bei Entzündungen und der Gesundheit des Darmtrakts untersucht wurde, heißt es: „Die Möglichkeit, dass Lactoferrin die autodestruktive Entzündungsreaktion einschränkt, stellt eine neue Alternative für die künftige Behandlung systemischer Entzündungen dar. „5 Einige Forschungsarbeiten deuten auch darauf hin, dass Lactoferrin das Wachstum von Darmzellen stimulieren und zu besseren Verdauungsfunktionen führen kann, zusätzlich zu seiner Fähigkeit, das Wachstum der „guten“ Mikroflora im Darm zu fördern. Es besteht kaum ein Zweifel daran, dass dieses natürliche Peptid aus Molke neben seiner immunmodulierenden Wirkung auch starke probiotische Eigenschaften besitzt.

Antivirale Wirkung

Lactoferrin hemmt nachweislich sowohl direkt als auch indirekt mehrere Viren, die beim Menschen Krankheiten verursachen. Es hemmt Viren direkt, indem es an virale Rezeptorstellen bindet und so verhindert, dass das Virus gesunde Zellen infiziert. So haben In-vitro-Studien ergeben, dass Lactoferrin stark an die V3-Schleife des gp120-Rezeptors von HIV-1 und HIV-2 bindet, was zu einer Hemmung der Virus-Zell-Fusion und des Eintritts des Virus in die Zellen führt.10 Darüber hinaus tötet oder hemmt Lactoferrin indirekt Viren, indem es die systemische Immunantwort auf eine virale Invasion verstärkt. Interessanterweise besteht bei Menschen mit einer HIV-Infektion ein systemischer Mangel an Lactoferrin. In einer Studie, in der 22 asymptomatische und 45 symptomatische HIV-Patienten mit 30 gesunden Kontrollpersonen verglichen wurden, wurde festgestellt, dass „die Plasmalaktoferrinkonzentrationen bei HIV-1-infizierten Patienten im Verhältnis zum Fortschreiten der Krankheit abnehmen“.6 In einer anderen Studie wurde festgestellt, dass der Mangel an Laktoferrin (und sekretorischem Iga) in den Mundhöhlen von HIV-Infizierten stark mit den häufigen Infektionen in diesen Bereichen korreliert, die bei AIDS-Patienten häufig auftreten.11 In mehreren In-vitro-Studien wurde außerdem festgestellt, dass Lactoferrin „starke“ antivirale Wirkungen gegen die Replikation des menschlichen HIV-Virus und des Cytomegalovirus (CMV) hat, ohne zytopathische Wirkungen auf gesunde Zellen zu haben.

Zusätzlich zu HIV und CMV haben weitere Studien ergeben, dass Lactoferrin die Infektion gesunder Zellen mit Herpes simplex Typ 1 hemmt. Letzteres geschieht wahrscheinlich durch die Verhinderung der Anheftung des Virus an gesunde Zellen über die Blockierung von Virusproteinen und direkte Immuninteraktionen mit natürlichen Killerzellen, Lymphozyten und Phagozyten.7,8,9,10

Die Bedeutung von Lactoferrin bei Virusinfektionen rechtfertigt eine Vielzahl weiterer Forschungen und den Einsatz durch Kliniker. Es besteht wenig Zweifel daran, dass Lactoferrin ein Schlüsselmolekül für den Körper und das Immunsystem im Kampf gegen Viren und andere Mikroben ist und eine wirksame Ergänzung für Menschen mit Virusinfektionen sein könnte.

Wie erhält man Lactoferrin

Lactoferrin ist ein natürlicher Bestandteil des Molkenproteins in der Milch. Hochwertige Molkenprotein-Nahrungsergänzungen enthalten etwa 0,5 % Lactoferrin. Das bedeutet, dass ein 20-Gramm-Löffel hochwertiges Molkenproteinisolat etwa 100 mg Lactoferrin enthält.

Eine angemessene und kostengünstige Dosis Lactoferrin für die begleitende Behandlung von Krankheiten wird auf 300 mg pro Tag geschätzt. Es gibt Nahrungsergänzungsmittel, die aus Molke extrahiertes Lactoferrin in hohen Dosen enthalten. Bei der Verwendung dieser Nahrungsergänzungsmittel ist es wichtig, eine Form von Lactoferrin zu verwenden, die „Apolactoferrin“ genannt wird und an Eisen verarmt ist. Studien haben gezeigt, dass die Apolactoferrin-Form die Vorteile von Lactoferrin als Antioxidans bietet, und Studien zeigen, dass die „Apo“-Form zusätzliche Vorteile gegenüber anderen Formen von Lactoferrin haben kann.

Anti-Krebs-Wirkung

Eine der vielversprechendsten Verwendungsmöglichkeiten von Lactoferrin ist vielleicht sein Potenzial als nicht-toxisches Mittel zur unterstützenden Krebsbehandlung. Umfangreiche In-vitro- (Reagenzglas) und In-vivo-Forschungen an Tieren haben gezeigt, dass Lactoferrin ein wirksames Mittel gegen Krebs ist.

Zwei Studien mit gesunden menschlichen Freiwilligen haben ergeben, dass die Einnahme von aus Kuhmilch gewonnenem Lactoferrin positive immunregulatorische Wirkungen hat.

Mehrere Studien mit Ratten und Mäusen, die einer toxischen Chemikalie (Azoxymethan) ausgesetzt waren, die bekanntermaßen im gesamten Magen-Darm-Trakt Tumore verursacht, und die gleichzeitig mit Lactoferrin verabreicht wurden, zeigten eine starke Verringerung der Entwicklung von Darmpolypen.12,13 Ebenso wichtig ist, dass es keine toxischen Auswirkungen auf das Darmepithelgewebe gab. In einer anderen Studie wurde festgestellt, dass der Zusatz von Lactoferrin zu krebsanfälligen Mäusen, die krebserregenden Chemikalien ausgesetzt waren, die Anzahl der Tumore verringerte und die Angiogenese (die Produktion neuer Blutgefäße) unterdrückte, die Tumore zum Überleben benötigen. In dieser Studie wurde auch festgestellt, dass Lactoferrin die Metastasierung von Krebszellen in Leber und Lunge bei diesen Tieren „signifikant hemmt“.14 Zusätzlich zu den offenbar direkt krebshemmenden Eigenschaften von Lactoferrin haben weitere Studien ergeben, dass es die Toxizität von natürlichen Killerzellen (NK) bei mehreren Krebszelllinien in niedrigen Konzentrationen erhöht. Dies zeigt, dass Lactoferrin eine systemische Rolle bei der Verbesserung der Effektivität von Immunzellen gegenüber Krebszellen spielt, sowie eine direkte Wirkung durch Mechanismen, die zu diesem Zeitpunkt noch nicht vollständig geklärt sind.

In einer anderen Studie wurde festgestellt, dass Lactoferrin das Wachstum von menschlichen Bauchspeicheldrüsenkrebszellen sehr wirksam unterdrückt. So sehr, dass die Forscher zu dem Schluss kamen, dass Lactoferrin „…eines der neuen Medikamente der Wahl für die adjuvante Therapie gegen Bauchspeicheldrüsenkrebs werden könnte. „15 Weitere veröffentlichte Studien haben sowohl direkte krebsunterdrückende Aktivitäten von Lactoferrin als auch Verbesserungen des systemischen Immunsystems bei Tieren festgestellt, die mit Lactoferrin gefüttert wurden und an chemisch induzierten Krebserkrankungen litten. Eine Studie, die die Auswirkungen von Lactoferrin auf chemisch induzierten Dickdarmkrebs untersuchte, stellte fest, dass „keine auf Toxizität hinweisenden Wirkungen festgestellt wurden, sondern bei fast allen Behandlungen eine signifikante Verringerung sowohl der Inzidenz als auch der Anzahl von Adenokarzinomen (Tumoren) des Dickdarms beobachtet wurde.“12

Antimikrobielle Wirkungen

Ausführliche in-vitro (Reagenzglas) und in-vivo
Forschungen an Tieren haben gezeigt, dass Lactoferrin
ein wirksames Mittel gegen Krebs ist.

Die wohl bekannteste Rolle von Lactoferrin ist die eines eisenbindenden Proteins. Es wird als Hololactoferrin in seiner eisengebundenen Form und als Apolactoferrin in seiner eisenarmen Form bezeichnet. Studien haben ergeben, dass die Apolactoferrin-Form die stärkste Wirkung als antimikrobielles Mittel hat. In direktem Zusammenhang mit der bereits erwähnten Fähigkeit von Lactoferrin, bestimmte gesundheitsschädliche Bakterien im Darm zu unterdrücken, ist Lactoferrin ein starkes antimikrobielles Mittel, das ein breites Spektrum an pathogenen Bakterien und anderen Mikroben hemmt. Der Mechanismus scheint in der Fähigkeit des Lactoferrins zu liegen, Eisen zu binden, da es bekanntermaßen eine extrem hohe Affinität zu diesem Metall hat. Viele pathogene Bakterien benötigen freies Eisen, um sich zu vermehren – in Gegenwart von Lactoferrin werden sie stark gehemmt oder abgetötet.

Eine Studie untersuchte Lactoferrin als „natürliches Antibiotikum“ und stellte fest, dass Lactoferrin sowohl in vitro als auch in vivo das toxische Bakterium Helicobacter pylori stark hemmt. Sie stellten fest: „Es wird geschlussfolgert, dass Laktoferrin von Rindern (Kühen) eine signifikante antimikrobielle Aktivität gegen Helicobacter-Spezies in vitro und in vivo aufweist. „16 In einer anderen Studie, die sowohl in vitro als auch in vivo durchgeführt wurde, wurde Laktoferrin dem Trinkwasser von Mäusen zugesetzt und diese der toxischen Mikrobe Staphylokokken ausgesetzt. Die Studie ergab, dass bei den Mäusen, die das Lactoferrin in Form von 2 % der Kalorien erhielten, die Niereninfektionen um 40 % bis 60 % und die Zahl der Bakterien um das 5- bis 12-fache zurückgingen. Die Schlussfolgerung lautete: „Die Ergebnisse deuten auf ein Potenzial für die Verwendung von Lactoferrin als natürliche antibakterielle Proteine zur Vorbeugung bakterieller Infektionen hin. „17 Interessanterweise haben einige Studien herausgefunden, dass Lactoferrin von Kühen in Bezug auf antibakterielle Eigenschaften wirksamer ist als Lactoferrin vom Menschen18 (obwohl es allgemein bekannt ist, dass die menschliche Muttermilch aufgrund vieler Faktoren, einschließlich eines hohen Lactoferringehalts, dem Neugeborenen einen großen Schutz bietet). In mehreren Studien wurde festgestellt, dass Lactoferrin ein breites Spektrum an grampositiven und gramnegativen Bakterien, Hefen und sogar bestimmte Darmparasiten hemmt. Es wurde festgestellt, dass Cholera, Escherichia coli, Shigella flexneri, Staphylococcus epidermidis, Pseudomonas aeruginosa, Candida albicans und andere in Gegenwart von Lactoferrin stark oder teilweise gehemmt werden.19,20 (Es ist anzumerken, dass nicht jede für den Menschen pathogene Mikrobe durch Lactoferrin unterdrückt wird).

Vielleicht am vielversprechendsten und interessantesten sind die Forschungsergebnisse, die darauf hindeuten, dass Lactoferrin die Effizienz von Antibiotikabehandlungen im Kampf gegen pathogene Mikroben verbessern kann. In Anbetracht des unkontrollierten Einsatzes von Antibiotika und der Zunahme antibiotikaresistenter Stämme von „bösen Bazillen“ ist dies eine sehr gute Nachricht. Könnte die Kombination von Lactoferrin und Antibiotika bestimmten Bakterien, die durch Antibiotikabehandlungen allein nicht abgetötet werden, den Todesstoß versetzen? Weitere Forschungen sind erforderlich, aber die Beweise sind sehr überzeugend.

Lactoferrin als Antioxidans

Schließlich ist Lactoferrin ein Antioxidans, das freies Eisen auffängt und dazu beiträgt, unkontrollierte freie Radikalreaktionen auf Eisenbasis zu verhindern und so bestimmte Zellen vor Peroxidation zu schützen. Obwohl Lactoferrin sowohl ein Eisenfänger als auch ein Eisenspender ist (abhängig von der Zellumgebung), hat man festgestellt, dass es Eisen zu den richtigen Zeitpunkten fängt oder spendet, wenn der Körper die Reaktion benötigt. Bei normalem physiologischem PH-Wert bindet Lactoferrin Eisen fest und vermindert so den oxidativen Stress für das Gewebe (durch die Bildung freier Radikale aus Eisen). Wie zu erwarten, hat sich gezeigt, dass Apolactoferrin, nicht aber Hololactoferrin, die Lipidperoxidation verhindert. Es gibt jedoch Zeiten, in denen Eisen als Teil eines kontrollierten Systems zur Erzeugung von Sauerstoffradikalen von bestimmten Immunzellen benötigt wird, um Mikroorganismen abzutöten. Lactoferrin hat sich unter reduzierten PH-Bedingungen als Eisenspender für dieses System erwiesen.

Verschiedene Studien legen nahe, dass Lactoferrin oxidativen Stress reduziert. Krankheiten wie Krebs, Herzkrankheiten und AIDS stehen alle in engem Zusammenhang mit oxidativem Stress, entweder als ursächlicher Faktor oder als Faktor für das Fortschreiten der Krankheit. Eine Studie, die die Rolle von Molkenproteinen, multifermentierten Molkenproteinen und Lactoferrin bei oxidativem Stress untersuchte, kam zu der kühnen Aussage: „Wir können schlussfolgern, dass Molkenproteine, Lactoferrin und multifermentierte Molke gute Kandidaten als diätetische Inhibitoren von oxidativem Stress sind und als potenzielle medizinische Lebensmittel bei verschiedenen Pathologien wie HIV-Infektion und Krebs in Betracht gezogen werden sollten.“

Lactoferrin und andere chemopräventive Milchbestandteile

Der jüngste Bericht des National Cancer Center Research Institute in Tokio, Japan, legt nahe, dass Molkenprotein, insbesondere sein Hauptbestandteil Rinderlactoferrin (bLF), Darmkrebs hemmen kann. Die Ergebnisse früherer Untersuchungen, die sie an einem Rattenmodell durchgeführt hatten, zeigten, dass bei Tieren, die mit bLF gefüttert wurden, weniger Adenokarzinome auftraten und deren Anzahl geringer war. Nach Verabreichung verschiedener bLF-Dosen über 36 Wochen in Verbindung mit drei wöchentlichen Injektionen eines Karzinogens zeigten die Ergebnisse, dass die Inzidenz von Adenokarzinomen bei Ratten, die 2 % und 0,2 % bLF erhielten, 15 % bzw. 25 % betrug. Bei den Kontrollratten hingegen lag die Inzidenzrate bei 57,5 %. Diese Ergebnisse zeigen, dass bLF in der Lage ist, Dickdarmkrebs um etwa 50 % zu reduzieren.

Eine andere Studie desselben Zentrums zeigte, dass bLF auch Krebs in der Speiseröhre und der Lunge bekämpfen könnte. Die Forscher verabreichten Ratten mit Multiorgan-Krebs bLF in einer Dosis von 2 %, 0,2 %, 0,02 % oder 0,002 %. Bei der Dosis von 0,2 % stellten sie eine Verringerung der Entwicklung von Papillomen und die Unterdrückung von großen Papillomen in der Speiseröhre fest. Eine Dosis von 0,02 % reichte aus, um die Zahl der Lungentumore im Vergleich zu den Kontrollen zu verringern. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass die vielversprechende chemopräventive Wirkung von bLF über den Dickdarm hinausgehen könnte.

Neben bLF wurde eine Reihe von Milchbestandteilen auf ihre potenziellen antikarzinogenen Eigenschaften untersucht. So hat die Forschung beispielsweise über krebsbekämpfende Ergebnisse in Bezug auf konjugierte Linolsäure (CLA), Sphingomyelin, Buttersäure und andere Milchfette berichtet. In den jüngsten Schlagzeilen über CLA wurde bekannt, dass die natürliche Fettsäure das Brustkrebsrisiko senkt. Der Bericht geht auf eine von Forschern der Cornell University geleitete Studie zurück, in der nachgewiesen wurde, dass ein hoher CLA-Gehalt aus Quellen wie Käse und Kuhmilchbutter das Auftreten und die Anzahl von Brusttumoren verringert. In Tierversuchen entwickelten nur 50 % der Ratten, die mit CLA-Butter gefüttert wurden, Brusttumore, wenn ihnen hohe Dosen von Karzinogenen verabreicht wurden, während 93 % der Ratten, die eine Standarddiät erhielten, die Krebsgeschwüre entwickelten. Es wurde auch gezeigt, dass CLA die Anzahl der Endknospenzellen (TEB), die primäre Angriffsziele für Karzinogene sind, um 30 % und die TEB-Zellproliferation um 30 % verringert.

Auch Kalzium hat Aufmerksamkeit erregt, nachdem es in kürzlich durchgeführten Studien am Menschen sein Potenzial zur Verringerung des Dickdarmkrebsrisikos unter Beweis gestellt hat. Es wird vermutet, dass es seine antikarzinogene Wirkung möglicherweise dadurch entfaltet, dass es hilft, Fettsäure und Gallensäure im Dickdarm zu binden und sie daran hindert, mit der Dickdarmschleimhaut zu interagieren und sie zu reizen. In einer kürzlich durchgeführten Studie, in der 70 Risikopatienten ein Jahr lang beobachtet wurden, hat die Hälfte der Teilnehmer ihre normale Ernährung beibehalten, während die andere Hälfte gebeten wurde, ihre Kalziumzufuhr aus fettarmen Milchprodukten auf etwa 1500 mg pro Tag zu erhöhen. Die Forscher berichten von einer signifikanten Verbesserung der Risikobiomarker bei den Männern, die sich an die kalziumreiche Diät hielten.

Während die Daten über die verschiedenen Bestandteile von Milch und Milchprodukten zunehmen, wächst auch das Verständnis dafür, dass die meisten Lebensmittel, die wir konsumieren, gute und schlechte Bestandteile enthalten. Wenn wir jedoch die nützlichen Teile isolieren, können wir bestimmte Bestandteile von Lebensmitteln nutzen, um Krankheiten abzuwehren, anstatt sie zu fördern.

Schlussfolgerung

Es besteht kaum ein Zweifel daran, dass Lactoferrin eine wichtige Entdeckung und ein potenzieller Durchbruch als natürliche, ungiftige Behandlung für eine Reihe menschlicher Leiden ist. Zwar sind derzeit eine Handvoll Unternehmen in der Lage, Lactoferrin herzustellen, doch gibt es nur ein Unternehmen, das die (eisenarme) Form Apolactoferrin in großen Mengen produziert. Studien deuten darauf hin, dass Apolactoferrin die bessere Form der Nahrungsergänzung ist.

William D. Brink ist ein bekannter Autor in den Bereichen Medizin, Fitness und Gesundheit für eine Vielzahl von Publikationen. Er hat an der Harvard University einen Abschluss in Naturwissenschaften gemacht und ist regelmäßiger Gast in nationalen Radiosendungen und Redner auf verschiedenen Kongressen in den USA.

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