Speck wieder aufwärmen: Die besten Methoden, um ihn knusprig und heiß zu machen

Für viele Menschen gibt es nichts Besseres zum Frühstück als knusprigen und heißen Speck. Seine Konsistenz und sein Geschmack machen jede Mahlzeit köstlich! Selbst wenn man ihn allein oder als Sandwich isst, ist er für viele Menschen eines der häufigsten heimlichen Vergnügen!

Speck ist jedoch nicht gut, wenn er stundenlang gekocht wurde. Es gibt nichts Besseres, als dünne Fleischstreifen zu essen, wenn sie frisch gekocht sind, oder zumindest wenn sie heiß genug sind. In diesem Beitrag zeigen wir Ihnen, wie Sie Speck wieder aufwärmen können.

Wenn Sie Speckreste in der Küche haben, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen. Sie müssen ihn nicht wegwerfen. Auch müssen Sie ihn nicht kalt essen. Stattdessen sollten Sie die folgenden Tipps befolgen, um Ihren Speck wieder aufzuwärmen und ihn so köstlich werden zu lassen, als wäre er frisch zubereitet worden.

Was Sie brauchen, um diese Anleitung zu befolgen

Um die unten beschriebenen Schritte zu befolgen, benötigen Sie folgende Dinge:

• Speck
• Ofen
• Mikrowelle
• Aluminiumfolie

• Kochspray
• Papierhandtücher
• Mikrowellenplatte
• Küchenmaschine

Schrittweise-Schritt-für-Schritt-Anleitung zu diesem Tutorial

Vor allem anderen, erlauben Sie uns, Ihnen das Leben leichter zu machen, indem wir Ihnen vorschlagen, eine Sache zu tun – Speck vorzukochen, der für einen Vorrat von bis zu einer Woche gut ist. Das ist eine enorme Zeitersparnis, vor allem, wenn Sie frühmorgens arbeiten müssen. Sie müssen ihn nur noch aufwärmen, wenn es Zeit zum Essen ist. Ein weiterer guter Tipp: Verwenden Sie eine hochwertige Grillpfanne, die sich gleichmäßig erhitzt.

Nach dem Kochen von Speck sollten Sie die Reste in einen sauberen Behälter geben und sofort in den Gefrierschrank stellen. Das verlängert die Lebensdauer des Specks und sorgt dafür, dass er immer noch saftig und geschmackvoll ist, wenn Sie ihn essen möchten.

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Speck wieder aufzuwärmen, aber eine der beliebtesten ist der Backofen. Hier ist ein kurzes Video, das zeigt, wie man es richtig macht.

Basierend auf dem Video oben, sind hier die einfachen Schritte, die Sie befolgen sollten:

• Starten Sie, indem Sie Ihren Ofen auf 350 Grad vorheizen.
• Auf ein Backblech legen Sie eine Aluminiumfolie und lassen Sie sie flachdrücken. Als Nächstes tragen Sie ein Antihaft-Backspray Ihrer Wahl auf.
• Nun, da die Pfanne bereit ist, legen Sie den Speck aus. Achten Sie darauf, dass die Speckstücke nicht übereinander liegen und sich nicht überlappen. Dadurch wird die Erwärmung gleichmäßiger.
• Die Pfanne in den Ofen schieben und mindestens fünf Minuten lang erhitzen. Dies ist jedoch nur ein allgemeiner Richtwert. Es kann auch länger dauern, je nachdem, wie durchgebraten der Speck vor dem Aufwärmen ist.
• Wenn die Oberfläche besonders knusprig sein soll, kann man ihn länger aufwärmen. Achten Sie jedoch darauf, dass er nicht zu lange durchgebraten wird. Sonst ist der Speck am Ende verbrannt.

Von den drei in diesem Artikel genannten Methoden ist die Verwendung einer guten Fritteuse oder eines Backofens vielleicht die beste. Das liegt an der trockenen Hitze, die das geronnene Fett auf der Oberseite des Specks zum Schmelzen bringt, was zu einer knusprigen Textur führt.

Wenn Sie keinen Ofen haben, können Sie den Speck auch in der Mikrowelle aufwärmen. Hier sind die einfachen Schritte, die Sie befolgen sollten:

• Auf einen mikrowellengeeigneten Teller legen Sie Papiertücher. Das hilft bei der Absorption von überschüssigem Öl aus dem Speck.
• Lege die Speckstreifen auf die Oberseite des Papiertuchs.
• Lege eine weitere Schicht Papiertücher darauf.
• Starte die Mikrowelle mit den Speckstreifen. 10 Sekunden sind mehr als genug. Wenn er länger im Gefrierschrank gelegen hat, versuchen Sie, ihn länger in der Mikrowelle zu erwärmen.

Leider gibt es in manchen Haushalten keine Mikrowelle oder keinen Ofen. In diesem Fall ist eine andere einfache Alternative, es in der Pfanne zu erhitzen:

• Stellen Sie die Pfanne auf den Herd. Drehen Sie die Hitze auf mittlere Stufe.
• Wenn die Pfanne heiß genug ist, schwenken Sie den Speck. Sie brauchen kein Öl zu verwenden, um den Speck zu braten, der bereits gekocht wurde. Die Öle lösen sich von selbst aus dem Fleisch.
• Nach ein paar Minuten, wenn Rauch aus den Speckstreifen aufsteigt, ist dies ein klares Zeichen dafür, dass der Speck fertig ist.
• Legen Sie ihn auf einen Teller mit Papiertüchern darauf. Dadurch wird das überschüssige Öl vom Speck aufgesaugt. Das Papier saugt es auf, anstatt es einfach auf dem Teller abtropfen zu lassen und die Speckstreifen zu überfluten. Lassen Sie den Speck ein paar Minuten abkühlen und verzehren Sie ihn sofort, bevor er abkühlt.

Die Verwendung einer Pfanne kann zwar eine wirksame Lösung zum Aufwärmen von Speck sein, das Problem dabei ist jedoch, dass sie keine gute Wahl ist, wenn das Fleisch gekühlt wurde. Wählen Sie diese Lösung nur für das Aufwärmen von Speck, der nach ein paar Stunden gerade etwas abgekühlt ist.

Pro-Tipps

Abgesehen von den oben genannten Schritten, sind hier auch einige der Tipps, die Sie im Auge behalten sollten:

• Das Aufwärmen von Speck wird nur empfohlen, wenn Sie sicher sind, dass Ihr Speck noch in einem guten Zustand und sicher für den Verzehr ist. Um letzteres zu gewährleisten, sollten Sie den Speck nach dem Vorkochen richtig lagern. Bewahren Sie ihn in einem Plastikbeutel mit Reißverschluss auf und lagern Sie ihn im Kühlschrank bei einer Temperatur von mindestens 40 Grad Celsius. Alternativ können Sie es auch in einem luftdicht verschlossenen Plastikbehälter aufbewahren.
• Wenn Sie es im Kühlschrank bei einer Temperatur von 40 Grad aufbewahren, dürfen Sie es höchstens fünf Tage aufbewahren, bevor es wieder aufgewärmt wird. Wird er dagegen bei 0 Grad im Gefrierschrank aufbewahrt, kann die Haltbarkeit bis zu drei Monate betragen.
• Die oben genannte Dauer des Wiederaufwärmens gilt nur für Speck direkt aus dem Kühlschrank. Wenn er aus dem Gefrierschrank kommt, müssen Sie ihn länger wieder aufwärmen. Sie können sofort mit der von Ihnen gewählten Art des Aufwärmens fortfahren, ohne zu warten, bis er aufgetaut ist.
• Auch wenn es für manche Leute keine Rolle spielt, muss man sich die richtige Anordnung der Speckstreifen gut überlegen. Sie sollten einen gewissen Abstand zueinander haben und nicht übereinander gelegt werden. Dadurch wird eine gleichmäßige Verteilung der Hitze gewährleistet.
• So weit wie möglich sollte der Speck nur einmal aufgewärmt werden. Das wiederholte Aufwärmen beeinträchtigt seine Frische und bringt ihn näher an die Gefahrenzone. Dadurch erhöht sich die Anfälligkeit für lebensmittelbedingte Krankheiten, vor allem, wenn Sie den Speck nicht richtig lagern.

Abschluss

Auch wenn Speck einen hohen Fettgehalt hat, sind viele von uns schuldig, ihn zu genießen! Um ihn noch leckerer zu machen, sollte man ihn nur knusprig und heiß essen. Halten Sie sich einfach an das, was wir oben über das Aufwärmen von Speck gesagt haben

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