¿Sabe usted lo que es el resveratrol?
El resveratrol, que se encuentra en la piel de las uvas oscuras, es un compuesto antioxidante «polifenol» que se produce de forma natural cuando la planta es atacada por patógenos, como una bacteria o un hongo. Su función en la naturaleza es proteger la fruta contra los agentes patógenos, y en nuestro cuerpo también ejerce una actividad antifúngica, destruyendo la cándida albicans. La Candida albicans es un hongo que puede causar infecciones orales, genitales o de las uñas en los seres humanos.
«DROGA» QUE COMBATE EL CÁNCER TODO EN UNO
La Verdad sobre el Cáncer dice que el resveratrol es uno de «los asesinos naturales del cáncer de Dios y combate el cáncer de tantas maneras que los investigadores no pueden encontrar una vía de promoción del cáncer que no inhiba.»
Mostrando una «toxicidad selectiva» hacia la lucha contra las células cancerosas, el resveratrol es inofensivo, y es esencialmente no tóxico después de comer porque se metaboliza rápidamente por el hígado y se une a una molécula de desintoxicación llamada «glucorunato». Al atacar un tumor, el resveratrol es descompuesto por una enzima llamada «glucuronidasa» que lo separa del glucorunato y lo pone a disposición para combatir las células cancerosas.
Publicado en la revista Anticancer Research de marzo de 2004, el resveratrol y la curcumina bloquearon el crecimiento de las células tumorales e indujeron la apoptosis en el cáncer cerebral al activar la vía del gen p53. Además de inducir la apoptosis, el resveratrol parece matar las células cancerosas al «desmagnetizar» las membranas mitocondriales de las células tumorales. Después de esta ocurrencia en la fuente de energía del cuerpo, nuestras mitocondrias, las células cancerosas tienen dificultades para funcionar.
¿Dónde puedo conseguir un poco?
El resveratrol bloquea la «pegajosidad» de las plaquetas, previene la oxidación de las LDL (lipoproteínas de baja densidad), reduce los niveles de triglicéridos y reduce los niveles de tensión para relajar y dilatar las arterias. Con todo ello, la Organización Mundial de la Salud sugirió que el resveratrol puede reducir los riesgos cardiovasculares hasta en un 40%. Además, el resveratrol aumenta la síntesis de colágeno y mejora la depresión.
El vino tinto es uno de los mejores lugares para obtener una alta concentración de resveratrol. De hecho, algunos creen que esta es la razón por la que los franceses, que tienen los mismos niveles de colesterol que el resto de nosotros, tienen sólo un tercio de la tasa de enfermedades del corazón. La principal diferencia es que beben vino tinto con frecuencia, con casi todas las comidas y cenas. La investigación muestra cómo un alto consumo de vino tinto refleja un menor número de enfermedades cardíacas en todo el mundo, mientras que un alto consumo de bebidas espirituosas se traduce en una elevada tasa de mortalidad por enfermedad coronaria.
El resveratrol ha sido denominado el «medicamento natural anticoagulante».
Vino tinto frente a aspirina
. Aspirina
Muchos estadounidenses sanos toman habitualmente una pequeña dosis de aspirina cada día, sin embargo, no es una práctica eficaz para evitar que las personas sufran un ataque al corazón, un derrame cerebral o problemas cardiovasculares, según una investigación de la FDA. Tomar aspirina a diario para prevenir problemas cardiovasculares podría tener algunos efectos secundarios no deseados, como una peligrosa hemorragia cerebral o estomacal.
Entonces, ¿qué prefiere? ¡¿Quiere tomar aspirina sintética todos los días o beber vino tinto natural con la cena?
Recomendado el vino tinto…
Aprenda a «envejecer» su cuerpo con el vino tinto, que tiene 20 veces más antioxidantes que el vino blanco!
Vea este programa de la NBC con Elizabeth Somer aquí:
Lector – ¿Qué ha aprendido sobre el resveratrol?
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