- Jaa
- Pinnaa
- Twiittaa
- Sähköpostia
Kun on kyse monikäyttöisistä, etukäteen valmistettavista ruokalajeista, taco-jauhelihan on oltava top 5:n kärjessä. Tänään annamme sinulle muutamia ideoita siitä, miten voit käyttää ylijääneen tacolihan, olipa se sitten tehty jauhelihasta, kalkkunasta, kanasta tai sianlihasta. Meillä on pelipäivän suosikkeja, lohdullisia perheillallisia ja terveellisiä lounaita. Aloitetaan!
Jos et ole vielä tehnyt erää monikäyttöistä tacolihaa, tutustu Instant Pot -reseptiimme täällä. Näytämme, miten valmistat herkullista, hyvin maustettua jauhelihaa, mutta voit käyttää tätä menetelmää myös kanalle, kalkkunalle tai muulle haluamallesi lihalle. Instant Pot tekee siitä superhelppoa ja voit tehdä ison erän, jota voit säilyttää jääkaapissa muutaman päivän tai pakastimessa jopa 3-4 kuukautta.
MITÄ TEHDÄ JÄLLEEN JÄLLEEN JÄÄNEELLÄ TACO-LIHALLA
Nyt kun olet valmistanut erän herkullista, monikäyttöistä ja terveellistä taco-lihaa, mitä teet sillä sen lisäksi, että käytät sen tacoihin. No, on olemassa NIIN paljon hyviä ideoita, kuten terveellisiä salaatteja ja burritokulhoja sekä hemmottelevampia juustoisia pataruokia ja pizzaa. Olemme koonneet sinulle muutamia ideoita, joista pääset alkuun. Kerro meille kommenteissa suosikkitapasi käyttää tacolihaa!
Taco Nachos
Pelipäivä, leffaillat, oluet ystävien kanssa… oli tilaisuus mikä tahansa, nachot ovat parasta ruokaa, jota voi jakaa keskenään. Kun jääkaapissa tai pakastimessa on valmista tacolihaa, on superhelppoa valmistaa tarjotin rapeita naudanlihanachoja, joiden päällä on sulatettua juustoa ja guacamolea. Laita tarjottimelle maissilastuja, taco-lihaa ja suosikkijuustoraastetta. Voit myös lisätä maissia, papuja, tomaatteja, paprikaa, sipulia ja mitä muuta haluat. Tuore salsa ja smetana sopivat mainiosti lisukkeeksi.
Kokeile näitä reseptejä:
- Yksinkertaisia jauheliha- ja juustonachoja RecipeTin Eats -lehdestä (vasen)
- Epic beef nachos with refried beans -lehdestä A Pinch of Healthy -lehdestä (oikea)
NAKOITU BURRITO-BOULI
Kaikkemme rakasta kunnon jauheliha- ja riisi-burritoja, toisinaan saatat kuitenkin haluta jotakin vähemmän raskasta, kuten esimerkiksi alastoman burriton. Tässä taco-liha todella loistaa ja osoittaa, kuinka arvokasta se on aterianvalmistuksessa.
Voit käyttää Instant Potia taco-lihan, ihanan keltaisen maissin ja herneen riisin tai yksinkertaisen kvinoan, meksikolaisen pavusalaatin valmisteluun etukäteen; valmistele sitten aterianvalmistukseen hieman juustoraastetta ja salsaa. Kaikki säilyy 3-4 päivää, ja voit nauttia kauniisti terveellisiä ja herkullisia taco-lihaburritokulhoja lounaaksi tai illalliseksi.
Kokeile näitä reseptejä:
- Taco-lihaburritokulho Damn Deliciousista (vasemmalla)
- Paleo-ystävällinen jauhelihaburritokulho bataattien kera IrenaMacrista.com (oikea)
TACO ENCHILADAS
Nosta jauhelihatacot uudelle tasolle muuttamalla ne enchiladaksi. Enchiladat ovat rullattuja tacoja, joiden päällä on salsakastiketta ja sulatettua juustoa. Se näyttää vähän juustopaistilta tai pataruoalta (ehkä jopa lasagnelta). Se on lohdullista ja täydellistä pienen tuoreen salsan ja avokadon tai salaatin kera. Tutustu tähän reseptiin, jossa on yksityiskohtaiset vaiheittaiset ohjeet I Wash To Dry -lehdestä.
TACO-LIHAPASTA
Pane meksikolainen kierre pasta-iltaan taco-lihakastikkeella. Voit tehdä tämän juustoisen, täyteläisen ja lämpimän taco-pastan Dinner Then Dessert -lehdestä (oikealla) tai kokeilla kesäystävällisempää taco-pastasalaattia Gonna Want Seconds -lehdestä (vasemmalla), jossa on viileän kermainen pohja, täyteläisiä suolaisia makuja ja tarpeeksi virkistävää potkua herättämään aistit! Tai mikset kokeilisi taco mac’n’cheesea Yellow Bliss Roadilta.
TACO LASAGNA
Jatketaan pastateemalla, puhutaanpa Taco Lasagnasta. Se on herkullinen ja yksinkertainen perheystävällinen ateria, jossa kastikkeellinen taco-liha kuorrutetaan juustolla, kerrostetaan lasagnepastan päälle ja paistetaan tahmean täydelliseksi. Voit yhdistää sen maissi- ja tomaattisalaatin, lehtivihreän tai höyrytettyjen kasvisten kanssa.
Kokeile näitä reseptejä:
- Taco-lasagne Chelsey’s Messy Apronista (vasen)
- Extra-juustoinen The Girl Who Ate Everything -lehdestä (oikea)
TACO-LIHAA & RIISI
Taco-lihaa ja riisiä voi käyttää herkullisen monella tavalla, yhden pannun riisi-jauhelihapannusta Slimming Eats -lehdestä (vasemmalla) juustoiseen meksikolaiseen & riisipataan Flavor Mosaic -lehdestä (oikealla). Jos haluat vähähiilihydraattisen version, kokeile tätä taco-lihaa ja kukkakaaliriisin paistinpannua One Lovely Life -lehdestä.
TACO SALAD
Jos haluat jotain kevyempää, voit käyttää taco-lihaa salaatissa. Ajattele sitä kuin cobb-salaattia, jossa on kerroksittain proteiinia, vihanneksia ja terveellisiä rasvoja. Se voi olla yksinkertainen Tex Mex -salaatti, johon on lisätty papuja ja maissia, tai voit olla luova ja lisätä paahdettuja vihanneksia, kukkakaaliriisiä, tortillasipsejä ja herkullista avokado-korianterikastiketta.
Kokeile näitä reseptejä:
- Paleo & Whole30-ystävällinen jauhelihasalaatti Primavera Kitchenistä (vasemmalla)
- Gluteeniton, healthy kale and bean taco-lihasalaatti from The Almond Eater (right)
TÄYTETYT PERUNAT
Jos etsit terveellistä ja perheystävällistä illallisreseptiä, jossa käytetään taco-lihaa, mikset kokeilisi täytettyjä perunoita. Voit käyttää bataatteja tai tavallisia valkoisia perunoita, jotka paistetaan kuohkean pehmeiksi 25-30 minuutissa. Täytä ne taco-jauhelihalla, kalkkunalla tai kanalla sekä suosikkikastikkeillasi, juustolla, salsalla ja niin edelleen.
Kokeile näitä reseptejä:
Whole30 & Paleo-tacolihalla täytetyt perunat Primavera Kitchenistä (vasen)
Tacolla täytetyt bataatit guacamolella ja smetanalla Bell Of The Kitchenistä (oikea)
TACO DIP
Muuten hauska tapa käyttää taco-lihaa on kerroksellisessa dippikastikkeessa. Tämä voi olla kuin tuorejuuston ja smetanan sekoittamista muutamalla mausteella, guacamolen tekemistä ja juustoraastetta. Kokoa kerroksittain siten, että tacoliha on yksi niistä, ja tarjoile maissitortillasipsien tai salaattikuppien kanssa vähähiilihydraattista versiota varten.
Katso tämä kerroksellinen tacosalaattidippi Low Carb Yum -lehdestä (video alla) tai kokeile tätä 7-kerroksista tacolihadippiä Lexi’s Clean Kitchenistä.
TACO HASH TAI SKILLET
Voit hyödyntää ylijääneen taco-lihan tekemällä siitä helpon aamiaishashashin, joka voi olla myös arki-illan illallisvaihtoehto. Voit käyttää kuutioituja bataatteja tai valkoisia perunoita, kurpitsaa, lehtivihreitä, kuten lehtikaalia tai pinaattia, paprikaa ja sipulia. Paista kaikki, lisää tacoliha ja tarjoile kananmunan, salsan ja avokadon kanssa tai ilman.
Kokeile näitä terveellisiä reseptejä:
Taco breakfast hash from Fed & Fit (left)
Tex-Mex bataattihash from Real Food RDs (right).
TACO MEAT SLIDERS & TACO PIZZA
Joko kuola valuu? Me ainakin olemme! Tässä muutama muukin idea ylijääneen tacolihan hyödyntämiseen. Miten olisi nämä Melissa’s Southern Style Kitchenin herkulliset tacosliderit sulatetun juuston kera? Voit leipoa kokonaisen tarjottimen peli-iltaa tai ystävien juhlia varten.
Vai miten olisi tacopizza, jonka päällä on salsaa ja smetanaa? Tsekkaa tämä resepti The Girl Who At Everything -lehdestä.