Oletko katsonut viime aikoina ulos? Siellä ulkona on iso kultainen kirkkaan valon ympyrä! Se loistaa! Covid-pelkojen vauhdittaessa syksyä, NYT on aika lähteä ulos ja nauttia hyvästä säästä.
Tässä on 18 yllättävän terveellistä ja koukuttavan herkullista piknik-ruokaideaa, joiden joukosta voit valita, olitpa sitten ulkona huvittelemassa, jumissa pesäpallo-ottelussa tai suunnittelemassa road tripiä mummolaan ja vaarin luokse!
Helppoja piknik-ruokaideoita: 4 Rules to Follow
Jotta resepti kelpaisi helpoksi piknik-ruokaideaksi, sen on läpäistävä seuraavat testit:
- Se on voitava valmistaa tai keittää etukäteen.
- Reseptin on oltava sormiystävällinen. (Aterimet eivät ole sallittuja!)
- Sen on sisällettävä terveellisiä ruokia, joista ei tarvitse tuntea syyllisyyttä myöhemmin. (Tai yrittää piilottaa koriin vierailijoilta.)
- Piknik-ruokaideoiden on oltava (suhteellisen) yksinkertaisia koota. Ei mitään kotitekoista fyllo-taikinaa tai painekattiloita, ihmiset. Kenelläkään ei ole aikaa siihen.
6 makeaa (mutta silti terveellistä!)piknik-ruokaideaa
1. Jäätelökuopan hedelmäkupit: Se on hedelmäsalaatin muodonmuutos! Rakastan tätä makeaa ja söpöä muunnelmaa ”jäätelöstä”.
2. Kotitekoiset kumikarhut: Hedelmäisiä välipaloja, joista voit vihdoin tuntea olosi hyväksi! Näissä käytetään suoraviivaisia ainesosia ja yksinkertaista, ihastuttavaa nallekarkkimuottia. (Älä huoli, voit käyttää sitä ensi viikolla uudelleen, vain tällä kertaa suklaalla!)
3. Vesimelonitikut: Kaikki on kiinni siitä, miten viipaloit sen! Hylkää nuo hankalat kolmiot ja pääty näihin käteviin, pienen käden kokoisiin vesimelonitikkuihin.
4. 3-Minuutin Rice Crispy -patukat: Maapähkinävoita sisältävä muunnelma klassisesta suosikista.
5. Hulkin makeat pinaattimuffinssit: Kauniisti vihreät ja banaanien ansiosta ihanan makeat, nämä muffinit ovat kannettava vihreä voimanpesä hauskaa! (Kuka lapsi sanoisi ei ruoalle nimeltä The Hulk???)
6. Maapähkinävoi-suklaakeksit (salakavalasti avokadolla): Nämä herkulliset keksit eivät ainoastaan tarjoa lapsillesi terveellisiä omega-3-aivoja rakentavia rasvoja, vaan niissä ei edes käytetä jauhoja! (Huomioikaa, gluteenittomat äidit!)
6 suolaista (mutta silti herkullista!) piknik-ruokaideaa
1. Kinkku- ja juustopiirakat: Nämä scones ovat kuolettavan herkullisia. Tunnetko itsesi erityisen hienoksi? Vaihda kinkku pekoniin. En tunne yhtään ihmistä – pientä tai muuta – joka kieltäytyisi hiilihydraatteihin sekoitetusta pekonista.
2. Pizza Pinwheels Portable Pizza: Mahdollisesti täydellinen! (Ehkä liikaa P:tä?) Okei, okei… olen rehellinen. Resepti edellyttää hiivataikinan tekemistä, mikä ei ole juuri HELPPOA. KUINKA!!! Voisit hyvin fiksusti korvata sen sulatetulla pizzataikinalla lähikaupan pakasteosastolta, eikä kukaan saisi koskaan tietää…
3. Corn Dog Nuggets: Tai mistä minä olen kotoisin: Pigs in a blanket. Oli miten oli, pikku possut viltissäsi syövät tämän ruuan hämmästyttävällä vauhdilla. Mikään ei voita pientä proteiinilisää, joka antaa niille tarpeeksi energiaa uuteen kierrokseen keinussa! (He nukkuvat tänä yönä niin hyvin!)
4. Krispie Fish Fingers with Lemon Mayo Dip: Vedä Rice Crispiesit pois aamiaiskierrosta päällystääksesi nämä kalapuikot. Älä vain unohda ottaa mukaan jääpussia, jotta majoneesi pysyy viileänä! (Tai ota vain ketsuppia mukaan…)
5. Pikku pekoni & Munapiiraat: Siirrä quiche pois Baby Shower Landista ja vauvapiknik-peitolle! Nämä pienet kohokkaat sopivat mainiosti kannettavaksi proteiiniksi tai jopa esiintymään seuraavassa aikuisten varjon siestassa.
6. Maapähkinävoi-banaanirulla: Maapähkinävoileivät ovat jokapäiväisiä perusruokia ja banaanit myös. Mutta! Yhdistettynä mysliin ja käärittynä mukaan, tämä lasten rakastama yhdistelmä on valmis puistoon.
6 naposteltavaa (mutta silti täyttävää!) piknik-ruokaideaa
1. Paistetut juustoeläinten keksejä: DIY kultakaloja, joiden valmistamisessa lapset voivat auttaa! Anna heidän valita suosikkieläintensä muodot näistä mini eläinkeksien leikkureista ja painaa ne herkulliseen juustotaikinaan. Käytä täysjyvävehnäjauhoja lisäravintoa varten!
2. No-Bake Chocolate Chip Granola Bars: Nämä patukat ovat älyttömän yksinkertaisia, älyttömän herkullisia ja älyttömän muokattavissa! Lisää joukkoon hedelmiä tai kookospähkinöitä, tee pähkinäisiä pähkinöillä – mitä ikinä lapsesi rakastavatkin, voit heittää sekaan. Näistä patukoista tulee suosikkisi puistokierroksella ja sen ulkopuolella!
3. Kotitekoiset jogurttiputket : Normaalit jogurttipuikot ovat PAKATTUJA sokereita. (Puhumme tässä ”karkkipatukan” määristä!) Ota tehosekoittimesi esiin ja valmistaudu olemaan luova hedelmäyhdistelmien kanssa. Tarvitset vain nämä uudelleenkäytettävät pussit. (Sopii myös kotitekoisiin pakastepoppareihin!)
4. Silly Apple Bites: Omenat saavat muodonmuutoksen, jossa on googlesilmät tässä hauskassa ja juhlavassa lisäyksessä levitykseesi. (Suunnittele, että joudut jakamaan nämä lasten kanssa seuraavalla viltillä!)
5. Pienet viinirypäle-toukat: Nappaa kebob-vartaat ja keihästä muutamia viinirypäleitä peräkkäin, lisää sitten muutama silmä ja voila! Toukkia!
6. Omena & Tuorejuusto ”donitsit”: Anna lasten auttaa sinua ripottelemaan ja koristelemaan sydämensä kyllyydestä! Voit halutessasi tehdä myös juhlavampia täytteitä. Minisipsejä, Graham-keksejä tai jopa lisää hedelmäpaloja olisi mukavia lisäyksiä!
Aika löytää aurinkoinen paikka!
Rakastan piknikkejä, koska niissä yhdistyy kolme lempiasiani:
- ulkona oleminen
- hyvän ruoan syöminen
- arvokkaiden muistojen luominen
Tänä kesänä, anna itsellesi tauko ho-humasta lounasruokailusta! Pakkaa autoon vain yksi kassi tai kori lisää – se mahtuu, lupaan sen! – ja suuntaa avoimeen paikkaan, jossa on varjoisia puita. Siitä voi tulla uusi suosikki kesärutiinisi!
Puistoveteraani? Kannettavan ruoan keksintöjen kuningatar? Ehkä tiedät kaiken siitä, mikä toimii ja mikä ei todellakaan toimi. Haluan tietää kaikki salaisuutesi! Jaa vinkkisi ulkona syömiseen alla!
Oletko jo lukenut nämä?
Me ♥ rehellisyyttä! Tämä postaus sisältää affiliate-linkkejä, jotka tuovat lisärahaa yhteisiin kahviharrastuksiimme. Klikkaa tästä saadaksesi lisätietoja.