5-Ingredient Condensed Milk Thumbprint Cookies

Hello! Tämän päivän resepti on yksinkertainen prosessi peukalonjälkikekseille, jossa käytetään vain viittä ainesosaa ja joka valmistuu 30 minuutissa tai alle. Se sopii loistavasti lasten kanssa tehtäväksi tai aloitteleville leipojille.

Nämä kondensoidusta maidosta valmistetut peukalonjälkikeksit täytetään mansikkahillolla (tai millä tahansa haluamallasi hillolla). Täydellinen määrä makeutta täydentää keksipohjan pikkuleipämäistä rakennetta.

Toivottavasti nautit tästä helposta jälkiruokareseptistä!

Miten teet tämän keksireseptin?

(Täydelliset ainesosamäärät ja ohjeet alla olevassa reseptikortissa)

• 

• 

• 

Alämmitä uuni 350 asteeseen. Lisää voi, jauhot, makeutettu kondensoitu maito ja vaniljauute sekoituskulhoon.

Vatkaa ainekset sekaisin sauvasekoittimella (tai sähkövatkaimella), kunnes seos muodostaa tasaisen ja yhtenäisen taikinapallon. Kaavi tarvittaessa kulhon reunoja alas sekoittaessasi, jotta kaikki sekoittuu yhteen.

Vaivaa taikinaa käsin sekoituskulhossa muutaman kerran.

• 

• 

Muotoile taikina käsin pyöristetyllä ruokalusikallisella 1 tuuman kokoisiksi palloiksi ja muotoile se sitten kädellä tasaiseksi palloksi. Aseta leivinpaperilevylle parin sentin päähän toisistaan.

Paina jokaisen keksin keskelle peukalolla syvennys. Täytä jokainen keksin syvennys hillolla.

Paista 12-15 minuuttia, kunnes pohja on kevyesti kullanruskea (keksin yläosa on vaalea). Anna jäähtyä hieman ennen nauttimista!

Tässä on muutamia hyödyllisiä vinkkejä näiden maukkaiden keksien tekemiseen!

• Käytä tehosekoitinta (tai sähkökäyttöistä sekoitinta). Suosin seisontasekoitinta, koska se on paljon helpompaa ja nopeampaa kuin käsin sekoittaminen.
  • Kaavi tarvittaessa kulhon reunoja alas, kun sekoitat, jotta kaikki sekoittuu täysin.
• Voinko tehdä näitä keksejä ilman sekoitinta? Kyllä, mutta se vie kuitenkin enemmän aikaa ja vaivaa.
  • Laita kaikki ainekset kulhoon. Yhdistä kaikki ainekset puhtailla käsillä. Murskaa voi, kunnes siitä muodostuu pieniä muruja (hiekkainen rakenne).
  • Paina taikina yhteen palloksi ja aseta se tasaiselle, puhtaalle, kevyesti jauhotetulle alustalle.
  • Vaivaa taikinaa tasaiseksi ja pyöreäksi.
  • Seuraa sitten tavallisen reseptin vaiheita 4-6 (reseptikortissa alhaalla) loppuun.
• Kun ne ovat uunista, ne ovat pehmeitä. Anna niiden jäähtyä hieman kovettumaan ennen käsittelyä tai ne hajoavat. Paistetun keksin tulee olla päältä vaalea ja pohjasta kevyesti kullanruskea.

Tässä on neljä muuta helppoa keksireseptiä, joihin voit tutustua!

• Valkosuklaa-karpalo-kaurahiutalekeksit
• Suolatut suklaa-karkkikeksit
• Klassiset vadelma-pikkuleipäkeksit
• Rauhalliset Gingersnap-keksit (inkiväärimelassikeksit)

Kokonaisuutena nämä tiivistetyn maidon peukalokeksit vatkaavat:

• Herkullista: Tässä keksissä on murea ja mureneva pikkuleipäkeksin rakenne sekoitettuna mansikkahillon makeaan hyytelöön. Se on voittava yhdistelmä.
• Nopea ja helppo tehdä: Nämä keksit valmistuvat 30 minuutissa tai alle ja niissä käytetään vain muutamia helposti löydettäviä ainesosia! Loistava herkku lasten kanssa tehtäväksi!
• Helppo skaalata suuremmaksi tai pienemmäksi:
• Maukas jälkiruoka tai välipala: Täydellinen syötäväksi korkean maitolasillisen tai kahvikupin kanssa.
• Jaettavissa: Tee tämä resepti ja jaa se perheen, ystävien ja/tai työtovereiden kanssa!
• Hyvä tehdä keksien vaihtoon tai tarjoilla juhlissa!

Toivottavasti kokeilet tätä yksinkertaista kondensoitua maitokeksien reseptiä! Jos teet niin, jätä minulle arvosana ja kommentti alla tai tägää minut johonkin sosiaaliseen mediaani. Instagramissa olen @yay_for_food. Jaa reseptikuvia!