Originally published March 2020
Fish Frysistä tuli suosittuja, kun tarkkaavaiset katolilaiset pyrkivät välttämään lihansyöntiä paastonajan perjantaisin, vaikka kala on teknisesti ottaen lihaa. Ja tietysti siitä hyötyivät silloiset kalastajat.
Vaikka uskonnollisia sääntöjä on viime vuosina haluttu noudattaa, perjantain kalanpaiston suosio on säilynyt.
Pizzan ja siipien tapaan 716:ssa on paljon paikkoja, joissa voi nauttia loistavista kalaruuista, ja jokaisella on oma suosikkipaikkansa. Samoin kuin siipien ja pizzan kohdalla, on vaikea olla samaa mieltä siitä, mikä on paras. Voimme kuitenkin luultavasti olla samaa mieltä siitä, mitkä kalanpaistopaikat ovat ikonisia. Tiedättehän, ne kalaruuat, jotka ovat aina päällimmäisenä mielessä, kun joku etsii ehdotuksia. Alla on lyhyt luettelo kalanpaistopaikoista, joita olet joko itse kokeillut tai joista olet kuullut.
mainos
Huomautus: Nämä ovat parhaita tuntemiamme ja rakastamiamme paikkoja, mutta ne eivät ole missään tietyssä järjestyksessä eivätkä ne täydennä listaa kaikista WNY:n tarjoamista vaihtoehdoista. Jos haluat lisää kalanpaistovaihtoehtoja, tutustu muihin artikkeleihimme täällä!
Wiechec’s Lounge
1748 Clinton St, Buffalo, NY 14206 / Facebook
Kun turisti kysyy sinulta, mistä saa kaupungin parhaan fish fryn, on melko todennäköistä, että sanot Wiechec’s. Se on ikoninen, piste.
Hoak’s
4100 Lake Shore Rd, Hamburg, NY 14075 / Facebook
Southtownsissa kasvaneille Hoak’s on merenelävien ikoni. Hoak’s on myös paikallisten tv-toimittajien suosima paikka, kun he haluavat raportoida aalloista ja tuulisista olosuhteista, ja Hoak’s on kiireinen ympäri vuoden, ei vain paastonajan kalanpaistohulluina päivinä.
Bailey Seafood
3316 Bailey Ave, Buffalo, NY 14215 / Verkkosivusto
Bailey Seafood on positiivinen todiste siitä, että osa parhaista ruoka-aineista missä tahansa kaupungissa löytyy sen realistisimmilta, rähjäisimmiltä alueilta. Älkää erehtykö, Bailey Seafood on hiomaton timantti ja kaupungin ikoni, kun on kyse kalaruuista. Yllä on yksi heidän suosituimmista tuotteistaan, fish fry voileivässä.
mainos
Hayes Seafood House
8900 Main St, Clarence, NY 14031 / Verkkosivusto
Hayes Seafood House
Located on Main Streetillä Clarencessa, ja Hayes on naapurustossaan vastakkaisessa ääripäässä kuin Bailey Seafood. Laatu on kuitenkin vertailukelpoinen eli erittäin korkea.
Hamlin House
432 Franklin St, Buffalo, NY 14202 / Verkkosivusto
Fish Fry -perjantaisin on kyse perinteistä, ja jos haluat perinteiden sävyttämän kalanpaistopöydän, menet Hamlin Houseen. 1800-luvun puolivälissä rakennetussa kartanossa sijaitseva Hamlin House on vastakohta Allentownin trendikkäälle, foodie-puolelle, ja juuri siksi pidämme siitä.
Swannie House
170 Ohio St, Buffalo, NY 14203 / Facebook
Swannie House on toinen perinteinen kalanpaistopaikka, mutta siinä on selvästi Cobblestone Districtin tunnelma. Swannie House on loistava paikka pregame-peliin tai Sabres-ottelun katsomiseen, ja siellä on lähes aina vilkasta ja terve sekoitus paikallisia ja ulkopaikkakuntalaisia.
mainos
The Blackthorn Restaurant & Pub
2134 Seneca St, Buffalo, NY 14210 / Verkkosivusto
Ei ole paljon eteläisempää Buffaloa kuin The Blackthorn, jossa sattuu olemaan myös erittäin hyvä fish fry. Ollaksemme rehellisiä, The Blackthorn ei luultavasti olisi se SoBuffin instituutio, joka se on, ilman hyvää ruokaa ja loistavaa tuoppia Guinnessia.
Curly’s
647 Ridge Rd #1451, Lackawanna, NY 14218 / Verkkosivusto
Jos olisit kertonut jollekulle aikoinaan 90-luvulla haluavasi tuoda karibialaisen ravintola-alan konseptin erääseen Lackawannassa sijaitsevaan pubeen, olisit luultavasti sanonut, että hän on hullu. Curly’s on kuitenkin pysynyt pystyssä osittain siksi, että se tunnetaan hyvistä merenelävistä.
*Curly’sin ikoninen fish fry on saatavilla myös gluteenittomana.*
Curry’s
864 Kenmore Ave, Buffalo, NY 14216 / Verkkosivusto
Ken-Ton alueen ulkopuolella Kenmore Avenue ei saa paljon rakkautta, mutta tämä elintärkeä valtimo on täynnä lohturuokaa, lähiöravintoloita, kuten Sinatra’s, Vizzy’s ja Franco’s Pizza. Curry’s on toinen tällainen paikka, ja perjantai-iltaisin kalanpaistopaikka vetää väkeä puoleensa.
Etsitkö jotain erilaista? Tsekkaa nämä paikat meidän fish fry sonarista:
- The Blarney Castle
- Potters Field
- Parkside Meadow
- Yukon Jacks
- The Iron Kettle