Kaksi ainesosaa, yksinkertaisin, nopein ja paras mimosa-resepti upean brunssijuoman valmistamiseen! Se on terveellinen, alkoholiton juoma. Eikä se sisällä lisättyä sokeria.
Tämä paras mimosa-resepti on juuri löytämämme suosikkijuomamme. Olen tehnyt sitä lukemattomia kertoja sen jälkeen, kun kokeilin sitä ensimmäisen kerran. Ja miksi kutsun sitä jatkuvasti parhaaksi mimosaksi? Saadaksesi vastauksen sinun on tehtävä se itse. Olen varma, että olet kanssani samaa mieltä.
Mimosa on kuulemma brunssijuoma (1). Se on kuitenkin niin houkutteleva, että voin nauttia sitä koska tahansa. Etenkin kuumina kesäpäivinä tämä jäähdytetty mimosalasi on todellinen lohduttaja. Tähän alkoholittomaan juomaan tarvitset vain kaksi ainesosaa – tuoretta appelsiinimehua ja kuohuvaa omenasiideriä.
Voit käyttää myös kaupasta tuotua appelsiinimehua, mutta tuoremehu maistuu paljon paremmalta, sillä sitä ei ole käsitelty ja siinä ei ole tonneittain säilöntäaineita. Tämä appelsiinimehu aihe on hyvin lähellä sydäntäni. Miksi? Koska ennen väitöskirjani aloittamista työskentelin elintarvikeyrityksessä, jossa olin vastuussa sitrusmehutehtaan perustamisesta. Työskenneltyäni niin ahkerasti tämän asian parissa oppi on ”purista appelsiinisi itse”.
Kerron teille teknisen osan (se ei ole tylsää, lupaan sen!). Sitrushedelmät sisältävät runsaasti limonaatti-A-rengaslaktonia (LARL)-ei hätää, sinun ei tarvitse muistaa tätä nauttiaksesi appelsiineista. Kun leikkaat tai mehustat sitrushedelmiä, tämä LARL muuttuu limoniiniksi, joka on ”katkera” aine. Limoniini saa mehun maistumaan kitkerältä. Elintarviketeollisuudessa sitrusmehu ohjataan joidenkin polymeerien läpi, jotka imevät katkeran aineen mehusta. Tämän katkeroitumisprosessin jälkeen mehu kuumennetaan erittäin korkeissa lämpötiloissa bakteerien tappamiseksi ja steriloimiseksi, jotta mehun säilyvyysaika pitenisi, mutta sillä hinnalla, että kaikki elintärkeät ravintoaineet tuhoutuvat. Jopa kotona, jos säilytät vastapuristettua appelsiinimehua useita tunteja, se maistuu kitkerältä. Parempi siis leikata hedelmät ja kuluttaa ne riittävän pian.
Se on siis opittu. Investoin hiljattain sähköiseen sitrushedelmien mehustimeen, joka on tehnyt elämästäni paljon helpompaa. Se ei ole niin kallis ja erittäin kätevä kuin manuaalinen.
Tämän parhaan mimosareseptin terveysvaikutukset
Tämä paras mimosaresepti on terveellinen, koska
- se on alkoholiton
- se ei sisällä lisättyä sokeria
- Olen lisännyt siihen tuoretta appelsiinimehua. Appelsiinit ovat erittäin hyvä C-vitamiinin lähde. Ne sisältävät myös erilaisia fytokemikaaleja, esimerkiksi flavonoideja, karotenoideja jne.
- se sisältää omenasiideriä. Omenasiideri on myös hyvä C-vitamiinin ja kaliumin lähde
Tulosta Pin
Alkoholiton omenasiideri mimosa
Ainesosat
- 1/2 kuppia tuoretta appelsiinimehua (jäähdytetty)
- 1/2 kuppia kuohuvaa omenaa siideriä (jäähdytetty)
Ohjeita
-
Kallistele kevyesti samppanjalasillista ja kaada hitaasti jäähdytettyä kuohuvaa omenasiideriä. Odota muutama sekunti, että kuplat katoavat yläreunasta.
-
Valuta sitten hitaasti jäähdytettyä tuoretta appelsiinimehua.
Huomautuksia
- Tavanomaista on, että kylmässä säilytän appelsiineja ja puristan ne juuri ennen mimosan valmistusta. Se antaa hyvin raikkaan maun.
- Jos haluat tehdä alkoholipitoisen version, korvaa omenasiideri samppanjalla tai kuohuviinillä
Ravintosisältö
Tuotevinkit:
- Samppanjalasit tai huilut mimosan tarjoiluun
- Käytin tässä reseptissä tätä luonnollista, säilöntäaineetonta kuohuvaa omenasiideriä
- Ja käytän tämäntyyppistä sähkötoimista sitrushedelmämehupuristinta joka kerta tehdäkseni tuoretta appelsiinimehua
Vapautuslauseke: Tämä sivu sisältää affiliate-linkkejä, jotka auttavat tekemään tämän blogin mahdolliseksi. Kiitos tuestasi.
Etkö ole suuri appelsiinien ystävä? Kokeile sen sijaan tätä kausiluonteista ja juhlavaa karpalomimosaa.
