Amazonin yhteistyökumppanina ansaitsen kelpoisuusehdot täyttävistä ostoksista.
Rapea, kakkutaikinapohjainen versio klassisesta Puppy Chow’sta!
Jos et tykkää sprinkleistä, lähde pois. Kunhan vitsailin vain. Mutta vakavasti, jos et rakasta sprinklesiä… Tarkista pulssisi! Ripotukset vain tekevät elämästä parempaa, olivatpa ne missä muodossa tahansa.
Leipurina minulla on kokonainen säilytysastia purkkeja ja purkkeja erilaisille sprinkleille, ja Mattin ja minun tiedetään kaataneen niitä kämmenillemme ja nauttivan niistä.
Yksinkertaisesti herkullisia.
Ei vain sitä, vaan omistan myös sarjan ensiluokkaisia sprinkle-sekoitussekoituksia nimeltä Fresh April Sprinkles. Käy katsomassa, mitä meillä on – olen varma, että löydät sieltä leivontahaluasi kutkuttavia sprinklejä!
Olet siis täällä, koska haluat tietää lisää tästä kakkupatterista, sprinkleistä ja sokeripitoisesta seoksesta. Lue eteenpäin, ystäväni. Olet hetken päässä ihmeellisyydestä.
Varoitan sinua nyt kahdesta asiasta: Yksi- tämä on ERITTÄIN makea herkku. Ja kaksi- sinun täytyy olla hieman itsehillintää tässä. Minun oli hyvin vaikea lopettaa syömistä.
Vein sitä töihin ja yksimielisyys oli sama: koukussa. Lisäksi valehtelisin, jos sanoisin, etten syönyt muutamaa palaa aamulla klo 4:45 matkalla spinnitunnille (hups).
Tämä resepti on niin helppo, että tulet ihmettelemään, miksi et ole tehnyt sitä aiemmin. Ja sitten kun teet sen, saatat rakastaa tai vihata minua. Otan molemmat kohteliaisuutena.
Jos puppy chow ei ole teille tuttu, kerrotaanpa niille teistä, joilla tämä valitettava seikka on tiedossa.
Tässä voi käyttää paria lähestymistapaa… Yksi tapa on käyttää mantelikuorta, eli karkkikarkkia, jota käytetään dipattavien herkkujen tekemiseen, kuvassa tässä:
Toisella tavalla käytetään valkosuklaata (joko sulatettavia vohveleita tai sulatettavia patukoita).
Mitä ikinä teetkin, ÄLÄ KÄYTÄ VALKOSUKLAASIPPUJA.
Sipseissä on stabilointiaineita, jotka auttavat niitä pitämään muotonsa. Ne eivät sula kauniisti murojen päälle kaadettavaksi, kuten kiekot tai patukka tekevät.
Käytitpä mitä sulatusainetta tahansa, lisäät siihen manteliuutetta. Se saattaa kuulostaa hassulta, mutta kuuntele minua: mantelin lisääminen tuo ”taikinan” maun todella peliin.
Jos sinulla ei ole manteliuutetta tai et löydä karkkisulaa, älä pelkää: pelkkä valkosuklaa riittää enemmän kuin hyvin tekemään tästä herkusta kakun makuista. Lupaus! Jos käytät uutetta, muista lukea muistiinpanoni reseptin lopussa.
Hieman voita, hieman karkkikuorrutetta, kasa ripotteluja, tomusokeria ja 15 minuuttia. Muuta et tarvitse, ennen kuin tämä rapea kakkutaikina on suussasi.
Oh, ja vetoketjullinen pussi tai astia, jossa on kansi! Muuten homma voi mennä todella sotkuiseksi!
Käytin tavallisia sateenkaariripottimia ei-pareilisten sateenkaariripottimien lisäksi. Näiden kahden yhdistelmä oli täydellinen.
Tehdäksesi tämän puppy chow’n, aloita sulattamalla mantelikuori tai valkosuklaa voin kanssa. Voi on ehdottoman tärkeää, sillä se auttaa tuomaan kakkutaikinan vivahteita välipalan makuun.
Jos käytät uutetta, lisää se ennen kuin alat sulattaa kaikkea. Jos lisäät sen sen jälkeen, kun karkit ja voi on sulatettu, karkkisi takertuu, ja se on pilalla.
Takertumisesta ei ole paluuta! Jos siis unohdat, älä yritä lisätä sitä myöhemmin.
Sulata karkit ja voi, kunnes kaikki on juuri ja juuri sulanut. Paljon pidempi kuumentaminen sen jälkeen voi aiheuttaa paahtumista tai palamista, ja niistäkään ei voi palautua.
Kaada sulanut herkkusi Chexin päälle, sekoita varovasti ja ravistele sitten joukkoon rippeet ja tomusokeri. Niin yksinkertaista se tosiaan on.
Voi hitsi, se on niin herkullista. Rapeat murot, joissa on kaikki sirotteiden ja kakkutaikinan hyvyys ilman kuorrutuksen ja ruokailuvälineiden sotkua. Täydellistä!
Ja lisäksi, kun selailin tonneittain reseptejä, joissa on tätä makuyhdistelmää, huomasin, että puppy chow’lla on enemmän makuja kuin ikinä ajattelinkaan.
Varmasti voitte uskoa, että aion tutustua joihinkin niistä tulevaisuudessa.
Vakavasti, tämä on pahaa!
Minulla on siis vielä viimeinen kysymys teille… Sulatteko karkit jo?
Tulosta resepti Pinssi Resepti
Kakkutaikinapohjainen Puppy Chow
Ainekset
- 4 ja 1/2 kuppia (135g) Rice Chex® -muroja
- 4 ruokalusikallista (57g) suolatonta voita leikattuna 8 viipaleeksi
- 8 unssia (227g) valkosuklaata
- 1 tl manteliuutetta*.
- 1 tl vaniljauutetta*
- ⅔ kupillista (134 g) sirotteita
- 1 kupillinen (120 g) tomusokeria
OHJEET
-
Kaada murot suureen kulhoon ja laita sivuun.
-
Sulata voi, valkosuklaa, manteliuute ja vaniljauute keskikokoisessa kattilassa miedolla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen, kunnes se on täysin sulanut. Ota pois lämmöltä.
-
Kaada sulanut seos heti murojen päälle ja sekoita varovasti, jotta ne peittyvät.
-
Kaada murot suureen vetoketjulliseen pussiin tai suureen astiaan, jossa on tiiviisti sulkeutuva kansi, ja lisää joukkoon ripottelut. Ravista, kunnes kaikki rippeet ovat levinneet tasaisesti.
-
Lisää tomusokeria ja ravista vielä kerran, kunnes kaikki on päällystetty. Levitä foliolla tai leivinpaperilla vuoratulle pellille ja anna jäähtyä. Hävitä ylimääräinen tomusokeri. Säilytä ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä jopa viikon ajan.
Video
Huomautukset
