Etsitkö maukasta vegaanista crockpot-vaihtoehtoa tai ihan vain jotain terveellistä?! Tutustu tähän Crockpot Quinoa ja kasviksia -reseptiin, joka osoittautuu herkulliseksi joka kerta!
Etsitkö terveellisempiä tai jopa kasvisruokavaihtoehtoja crockpotiin? Tutustu tähän herkulliseen Crockpot Quinoa ja vihannekset -reseptiin. Tämä resepti on erittäin helppo heittää yhteen, ja saat loistavan lisukkeen tai aterian hetkessä.
Jos et ole vegaani tai kasvissyöjä, voit tehdä tästä Crockpot-sivuruuasta aterian sekoittamalla joukkoon papuja tai vaikkapa grillattua kanaa venyttääksesi sitä entisestään. Miten tahansa valmistat sen, tästä tulee herkullista!
Minkä kokoinen Crockpot?
Kun teen tätä ruokalajia, käytän tätä Hamilton Beachin 6 qt:n hitaasti keitettävää keitintä. Olen huomannut, että se on minun go-to crockpot viime aikoina. Tämä resepti sopii 4 qt:n tai isompaan crockpottiin.
Crockpot Quinoa -vinkkejä
Kun teet quinoaa crockpotissa, on tärkeää, että lisäät ainekset, mutta et nosta kantta ennen kuin aika on kulunut. Jos avaat crockpotin, vapautat lämpöä ja höyryä. Tämä pidentää kypsennysaikaa 20 – 30 minuutilla (noin) joka kerta. Älä siis avaa crockpottia.
maustaminen
Tällaisen ruokalajin maustamisessa on vaikea antaa mittoja, koska jokainen valmistaa ruokaa erityyppisellä kana- tai vihannesliemellä ja erilaisilla vihanneslajikkeilla. Minun vinkkini on maistaa kaikkea. Lisää hieman valkosipulisuolaa, tai mausta ruokasi hieman kurkumalla. Älä pelkää lisätä mausteita sekoittaaksesi asioita hieman.
Crockpot Quinoa ja vihanneksia
Amanda Carlisle
Välineet
Ainesosat 1x2x3x
- 1 ½ kuppia kvinoaa
- 3 kuppia kana- tai kasvislientä
- 1 sipuli pieni, hienonnettu
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 makea punainen paprika keskikokoinen, hienonnettu
- 1 porkkana hienonnettu
- 1 kuppi tuoreita vihreitä papuja, hienonnettu
- 2 valkosipulinkynttä hienonnettu
- 1 tl korianteria tai basilikaa; maun mukaan
- ¼ tl pippuria
- Lisämausteet valkosipuli, suola, maustesuola jne. (maun mukaan)
Ohjeita
-
Huuhtele kvinoa
-
Huuhdo se kattilaan. (Käytin 6 quart)
-
Lisää 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä pinnoittaaksesi.
-
Sekoita joukkoon liemi, kasvikset, pippuri ja valkosipuli. Säästä korianteri ennen tarjoilua.
-
Peitä ja kypsennä matalalla 4-6 tuntia tai korkealla 2-4 tuntia.
-
Kvinoa on kypsää, kun sitä voi kuohkeuttaa haarukalla ja se on pehmeää. Nesteen pitäisi imeytyä kvinoaan.
-
Kruunaa tuoreella korianterilla ja tarjoile.
-
Voit sekoittaa joukkoon garbanzopapuja tai mustia papuja lisätäksesi tähän ruokalajiin proteiinia ja muuttaaksesi sen ateriaksi.
Ravintoarvot
Lisää vegaanisia crockpot-reseptejä
- Crockpot Cuban Black Beans -resepti
- Crockpot Enchilada Quinoa -resepti