Checklist: Effects of Growing Media Characteristics on Water and Nutrient Management
- Vältä kasvualustan tiivistämistä. Säiliöt on täytettävä kevyesti ja ylimääräinen osa on harjattava pois päältä. Älä pinoa kasvualustoja äläkä täytä niitä liian pitkälle etukäteen.
- Lisää turpeeseen perustuviin seoksiin vettä ennen tulppalokeroiden täyttämistä ilmavuuden lisäämiseksi.
- Testaa kasvualustan pH-arvo, sähkönjohtavuus ja kostuvuus ennen käyttöä.
- Älä tee muutoksia nykyiseen kasvualustaan kokeilematta ensin, voivatko muutokset vaikuttaa viljelykäytäntöihisi.
- Jos sekoitat omia kasvualustojasi, sekoita komponentit huolellisesti, mutta älä sekoita liikaa, erityisesti jos kasvualusta sisältää vermikuliittia tai lannoitteita, jotka vapautuvat kontrolloidusti.
- Älä varastoi lannoitteita sisältäviä kasvualustoja, erityisesti jos kasvualusta on kostea.
- Vältä valmiiden väliaineiden komponenttien saastumista pitämällä lisäaineet suljetuissa pusseissa tai peittämällä kasat.
- Vältä pussitettujen kaupallisten väliaineiden saastumista pitämällä rikkinäiset pussit peitettyinä.
- Kuivaa turvesammalta tai vermikuliittia käsitellessäsi on suositeltavaa käyttää hämäräsuojusta, jotta vältät näiden materiaalien hengittämisen.
- Käytä ajoittain pinta-aktiivisia aineita väliaineen nopean kostumisen varmistamiseksi.
Kasvatusmateriaalin ominaisuuksien vaikutus veden ja ravinteiden hallintaan
Kasvatusmateriaalit koostuvat komponenttien seoksista, jotka tarjoavat kasveille vettä, ilmaa, ravinteita ja tukea. Kasvualusta tarjoaa kasvien tuen, kun taas ravinteet saadaan lisätyistä lannoitteista. Vettä ja ilmaa saadaan kasvualustan huokostiloista. Neljä päätekijää vaikuttaa ilman ja veden tilaan astioissa: kasvualustan komponentit ja suhteet, kasvualustan korkeus astiassa, kasvualustan käsittely ja kastelutavat.
Vain osa kasvualustaan lisätystä vedestä on juurten käytettävissä. Käytettävissä oleva vedenpidätyskyky on juuristovyöhykkeessä pidettävän veden määrä, joka on kasvien käytettävissä kastelun ja kasvin kuihtumisen välillä. Kuuden tuuman ruukussa noin 65 prosenttia huokostilasta täyttyy vedellä sen jälkeen, kun ruukku on kyllästetty ja sen on annettu valua. Yleensä vain noin 70 prosenttia tästä vedestä on käytettävissä; loput on niin sanottua käyttämätöntä vettä. Käytettävissä olevan veden määrä riippuu siitä, kuinka tiukasti vesi kiinnittyy väliaineen muodostavien materiaalien hiukkasiin (mattajännitys). Esimerkiksi turpeessa on tietyllä mattajännityksellä suhteellisesti enemmän käyttökelvotonta vettä kuin kiviaineksessa. Tämä vaihtelu veden saatavuudessa erityyppisissä kasvualustoissa tarkoittaa, että mikään kasvualusta ei ole täsmälleen samanlainen kasvien vedensaannin kannalta. Tämä vaikeuttaa kasteluajankohdan määrittämistä. Toinen tärkeä kasteluun vaikuttava kasvualustakomponenttien ominaisuus on kostutettavuus eli kuivan kasvualustan kyky imeä nopeasti vettä, kun se kostutetaan. Satunnaisesti käytetty pinta-aktiivinen aine voi auttaa väliaineita kostumaan helpommin. Kastelujärjestelmien ja -käytäntöjen tulisi vaikuttaa kasvualustan valintaan.
Kasvualustan pylvään korkeus ja astiat
Toinen tekijä, joka liittyy kasvualustan ilma-vesisuhteisiin juuristovyöhykkeellä, on kasvualustan koko. Säiliöissä olevilla kasvualustoilla tietyn kasvualustan sisältämän ilman ja veden määrä riippuu kasvualustapylvään korkeudesta. Mitä korkeampi kasvualustan pylväs on, sitä pienempi on veden täyttämien huokostilojen suhde ilman täyttämiin tiloihin. Tämä on tärkeintä pistokasviljelyssä, jossa pienet solut tyhjenevät hyvin huonosti tai eivät tyhjene lainkaan, mikä johtaa juuristoalueen huonoon ilmastukseen. Kaikissa astioissa astian pohjalle jää tyhjennyksen jälkeen tietty määrä kyllästynyttä kasvualustaa. Tämä johtuu niin sanotusta kallistuneesta pohjavedenpinnasta. Kyllästymisvyöhyke on suurempi osa kasvualustan kokonaistilavuudesta hyvin lyhyessä astiassa, kuten pistokennossa.
Kasvualustan käsittely
Mullattoman kasvualustan käsittelyllä voidaan vaikuttaa suuresti sen ilman ja veden ominaisuuksiin. Tärkein huolenaihe on tiivistymisen välttäminen. Säiliöt, myös pistokasalustat, olisi täytettävä kevyesti ja ylimääräinen osa olisi harjattava pois päältä. Tiivistäminen voi vähentää ilmatilaa huomattavasti. Kasvatusastioita ei saa missään vaiheessa pinota päällekkäin. Myös kasvualustan kosteuspitoisuus ennen astioiden täyttämistä voi olla tärkeää. Veden lisääminen turvepohjaisiin seoksiin ennen kasvualustojen täyttämistä saa kasvualustan turpoamaan ja lisää ilmavuutta. Vettä lisätään noin 100 prosenttia
väliaineen painosta, ja se riittää solupakkauksiin. Tulppaseoksiin tulisi lisätä vettä noin 200 painoprosenttia ennen tulppalokeroiden täyttämistä. Kasvualustan kostuttamisesta ennen suurempien astioiden täyttämistä ei ole juurikaan hyötyä.
Kasvualustan komponentit
Kasvualustat, joita käytetään kasvihuoneiden astiatuotannossa, sisältävät erilaisia mullattomia ainesosia, kuten turvesammalta, vermikuliittia, perliittiä, silputtua kookoskuorta (kookoskuorta), kompostoitua kuorta tai muita kompostoituja materiaaleja. Peltomullat eivät yleensä sovellu kasvien tuotantoon astioissa, koska ne eivät tarjoa tarvittavaa ilmavuutta, salaojitusta ja vedenpidätyskykyä ja koska ne on pastöroitava tai kaasutettava tautien ja rikkaruohojen torjumiseksi. Useimmat kaupalliset kasvihuonekasvien kasvualustat sisältävät 30-60 prosenttia turvesammalta yksin tai yhdessä kompostoidun männynkuoren kanssa. Muita materiaaleja, kuten vermikuliittia ja perliittiä, lisätään vaikuttamaan vedenpidätyskykyyn ja ilmavuuteen.
Kasvatusalustat suunnitellaan siten, että ne ovat huokoisia ja vedenpidättäviä ja että niissä on riittävä ilmastus. Kasvualustaan lisätään ravinnelisäys ja pH säädetään noin 6,0:aan. Turve- ja männynkuoripohjaisiin kasvualustoihin lisätään yleensä ionitonta kostutusainetta alkukostutuksen parantamiseksi. Molemmat voivat muuttua hydrofobisiksi, kun kosteuspitoisuus laskee alle 40 prosentin. Useimmille kasvihuonekasveille kasvualustan alkuperäisen pH:n tulisi olla 5,8 ja 6,2 välillä. Koska useimmat kasvualustan komponentit ovat happamia, lisätään dolomiittista kalkkikiveä (kalsium- ja magnesiumkarbonaatteja) hyväksyttävän pH-arvon saavuttamiseksi ja Ca:n ja Mg:n saamiseksi kasvien kasvua varten. Mitä pienempi jauhetun kalkkikiven partikkelikoko on, sitä nopeammin kasvualustan pH nousee. Kaupallisesti sekoitetuissa väliaineissa on yleensä kalkkikiveä jo valmiiksi.
Reseptien vaihtelut johtavat tiettyihin tilanteisiin suunniteltuihin väliaineisiin. Esimerkiksi tulppien tuotantoon tarkoitetussa koostumuksessa voi olla suuri huokoisuus, jotta pienissä kasvukennoissa olisi riittävä ilmastus, se voi olla puskuroitu nopeita pH:n muutoksia vastaan ja se voi sisältää kevyen ravinnelatauksen ja vähän kostutusainetta. Nopeaa salaojitusta vaativat sovellukset, kuten ulkona kasvatettavat muumit ja perennat, hyötyvät männynkuoreen perustuvasta korkeahuokoisesta kasvualustasta.
Kasvihuoneteollisuudessa käytetään yleisesti esisekoitettua kasvualustaa. Toimittajat tarjoavat erilaisia seoksia joko valmiiksi pakattuina (säkit, paalit, supersäkit) tai irtotavarana. Reseptit on laadittu erityisesti lisäystä, tiettyjä viljelykasveja tai yleiskasveja varten. Jos tarvitaan huomattavia määriä, viljelijät voivat ostaa omaan toimintaansa räätälöityjä kasvualustoja pyytämällä erityisiä lisäaineita, kuten kalkkia, kostutusaineita ja lannoitteita.
Kompostien käyttö kasvualustoissa
Vaikka useimmat viljelijät käyttävät turpeeseen pohjautuvia kasvualustoja, kasvava kiinnostus on herännyt kompostien käyttämiseen perinteisten kasvualustojen korvikkeena erityisesti luonnonmukaisessa kasvintuotannossa. Kompostipohjaisia seoksia voi ostaa aivan kuten mullatonta seosta, tai viljelijät voivat kompostoida orgaanista jätettä ja valmistaa omia seoksiaan. Katso lisätietoja komposteista orgaanisen jätteen käsittelyä käsittelevästä osiosta.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että asianmukaisesti kompostoituja orgaanisia materiaaleja voidaan käyttää menestyksekkäästi ruukkusekoituksissa. Kun kompostia kuitenkin käytetään komponenttina ruukkusekoituksessa, useimmiten komposti ei pysty antamaan riittävästi ravinteita, vaan on käytettävä lisälannoitteita.
Vaikka on mahdollista käyttää 100-prosenttista kompostia kasvihuoneviljelyssä astiassa kasvatetuissa kasvihuoneviljelykasveissa, yleisesti hyväksytty suositus on, että kompostia käytetään noin 30-40 tilavuusprosenttia. Useimmat kompostit ovat liian raskaita, pidättävät liikaa vettä tai valuvat liikaa tai niiden lähtöarvo on liian korkea, jotta niitä voitaisiin käyttää 100-prosenttisesti.
Luonnonmukaiset kasvualustat
Monia ”perinteisissä” kasvihuoneissa kasvualustojen valmistukseen käytettäviä materiaaleja, kuten turvesammalta, vermikuliittia ja perliittiä, voidaan käyttää luonnonmukaisessa tuotannossa. Tarkista asia luomusertifioijalta.
Reseptit luomukasvatusmateriaaleille
Monia erilaisia luomukasvatusmateriaaleja voidaan valmistaa monista saatavilla olevista luomuhyväksytyistä materiaaleista ja lisäaineista. Hyvä lähtökohta olisi noudattaa hyväksi todettua reseptiä ja tehdä myöhemmin omia muutoksia. NCAT:n (ATTRA) julkaisussa ”Potting Mixes for Certified Organic Production” luetellaan noin 30 erilaista kasvualustareseptiä, jotka ovat saatavilla osoitteesta www.attra.ncat.org.
Tässä on kaksi yksinkertaista seosta, jotka on tehty yleisesti saatavilla olevista materiaaleista.
Huomaa, että nämä seokset eivät sisällä kostutusainetta tai starttilannoitetta. Sen pitäisi kostua ongelmitta, mutta varmista, että nämä seokset kostutetaan perusteellisesti ennen istutusta, ja lannoitus on aloitettava pian istutuksen jälkeen.
Klassinen 1:1:1 Maaperäpohjainen sekoitus
⅓ yd3 kypsää kompostia
⅓ yd3 peltomultaa
⅓ yd3 peltoa terävää hiekkaa tai perliittiä
5 lbs kalkkikiveä
Klassinen Cornell-sekoitus
½ yd3 sphagnum-turvesammalta
½ yd3 perliittiä
10 lbs. luujauho
5 lbs. kalkkikiveä
5 lbs. verijauhoa
Klassisen 1:1:1-sekoituksen ja alkuperäisen Cornell Mixin tärkeimmät erot ovat luujauhon ja verijauhon käyttö N:n ja P:n syöttämiseen kemiallisen lannoitteen sijasta. K:n saamiseksi voi lisätä viherhiekkaa tai käyttää istutuksen jälkeen kaliumia (K) sisältävää lannoitetta. Nestemäinen kalalannoite ja/tai leväuutelannoite olisivat todennäköisiä valintoja.
Tässä on kaksi monimutkaisempaa seosta, jotka mainitaan usein orgaaniseen kasvihuonetuotantoon.
”John Biernbaumin Michiganin osavaltionyliopiston seos”
60-70%/yd3 turvesammalta
30-40%/yd3 vermikuliittia tai perliittiä
20-40 lbs./yd3 Bradfield Alfalfa 3-1-5 Fertilizer
5 lbs. kalkkikiveä
Ei kostutusainetta
Ei kemiallista lannoitetta
Bradfield Alfalfa Fertilizer näyttäisi riittävän kantamaan sänkykasvit täysikasvuisiksi, mutta nestemäisen kalanviljelylannoitteen lisäkäyttämistä tulisi harkita.
”Eliot Coleman’s Recipe”
- 1. Sekoita yhtä monta osaa verijauhoa + kivifosfaattia + viherhiekkaa.
- 2. Sekoita 14 lbs. #1 per yd3 mullatonta seosta (turvesammal + perliitti tai vermikuliitti).
- 3. Anna valmiin seoksen vaikuttaa vähintään kuukauden ajan ennen istutusta.
Verijauho, kivifosfaatti ja viherhiekka tuottavat N:ää, P:tä ja K:ta. Kuukausi sekoittamisen jälkeen ja ennen istutusta antaa lannoitemateriaaleille oletettavasti mahdollisuuden hajota osittain ja vapauttaa kasveille käyttökelpoisia ravinteita. Testaa tätä reseptiä pienellä määrällä kasveja ennen kuin otat sen käyttöön kaikille kasveillesi.
Kaupalliset orgaaniset seokset
Etkö halua tehdä omaa seosta? Jotkut tutut mullattomien seosten valmistajat valmistavat luomuversioita, kuten Sungro Horticulture, Fafard ja Premier Horticulture. Tällä hetkellä Sungro Horticulture listaa useita erilaisia luomumedioita, jotka on pakattu viljelijöille. Useimmat ovat OMRI-hyväksyttyjä.
Pussiviljely
Muovipusseja, jotka on täytetty mullatuilla kasvualustoilla, käytetään usein kasvien, kuten kasvihuonetomaattien, viljelyyn. Pussit asetetaan yleensä riveihin lattialle ja niitä kastellaan tippakastelulla. Suhteellisen alhainen vedenpidätyskyky edellyttää tiheää kastelua ja veden jakautumisen ja ravinnepitoisuuksien tarkkaa hallintaa. Maaperä on tutkittava viikoittain kasvien ravitsemuksen seuraamiseksi.
Kasvattaminen maan alla: Ground Beds
Kasvihuonevihannesten viljelijät kasvattavat viljelykasveja ja leikkokukkia joko suoraan maassa tai korotetuissa sängyissä.
Kasvihuoneiden rakentamisen yhteydessä esiintyy usein maaperän tiivistymistä, mikä voi rajoittaa kasvien kasvua. Vaikka pintamaa on muokattu, kasvit voivat kärsiä, kun juuret pääsevät tiivistettyyn pohjamaahan. Paras lähestymistapa maanpäälliseen viljelyyn on kasvihuoneen maaperän syvällinen muokkaaminen kompostilla tai turvesammalella. Testaa maaperä liukoisten suolojen seuraamiseksi ja ryhdy varotoimiin liiallisen lannoituksen välttämiseksi.
Suoraan maassa kasvatettaessa maaperä käsitellään höyryllä taudinaiheuttajien ja lähes kaikkien rikkakasvien siementen tuhoamiseksi. Höyrykäsittelyä suositaan kaasutusaineiden sijaan, koska se on nopeampaa, erittäin tehokasta ja turvallista. Katso tiedot höyrykäsittelystä kohdasta Tautien hallinta.
Sen lisäksi, että maaperä käsitellään höyryllä tai kaasutuksella tautien hallitsemiseksi, kasvihuonetomaattikasvit vartetaan usein taudinkestävään perusrunkoon tautien hallitsemiseksi. Katso tiedot kohdasta Tautien hallinta.
- Cox, D.A. 2008. Organic Growing Media and Fertilizers for Greenhouses.
- Faust, J. E. ja E. W. Growing Media for Greenhouse Production, University of Tennessee.
http://www.utextension.utk.edu/publications/pbfiles/PB1618.pdf - Kuepper, G. ja K. Everett. 2004. Potting Mixes for Certified Organic Production
http://attra.ncat.org/attra-pub/PDF/potmix.pdf - Robbins, J.A. ja M. R. Evans. Growing Media for Container Production in a Greenhouse or Nursery, University of Arkansas Division of Agriculture, Cooperative Extension Service
https://www.uaex.edu/publications/pdf/FSA-6098.pdf