Jaa tämä ystävillesi tai perheellesi klikkaamalla!
- Pin
- Jaa
- Twiittaa
Kun pussit Reese’s-maapähkinävoi-kuppeja ovat alennuksessa, tykkään poimia niitä näitä gluteenittomia Reese’s-brownieita varten. Jos rakastat suklaata ja maapähkinävoita yhdessä, tulet rakastamaan näitä gluteenittomia maapähkinävoi-kuppibrownieita!
Kun mietin reseptejä, joita voisin jakaa kanssanne Suklaakuukauden aikana My Gluten-free Kitchenissä, tiesin, että minun oli pakko ottaa mukaan nämä herkulliset browniet. Ei ole mikään salaisuus, että rakastan maapähkinävoin ja suklaan yhdistelmää. Minulla on varmaan 20-30 reseptiä, joissa käytetään tätä herkullisten ainesosien yhdistelmää. Lopulta ne kaikki löytävät tiensä blogiin, sillä olen varma, että monet lukijoistani rakastavat myös tätä yhdistelmää.
Tein näitä herkullisia Reese’s Brownies -reseptejä jo gluteenipäivinäni, ja olin niin iloinen huomatessani, että voin helposti muokata ne gluteenittomiksi.
Ovatko Reese’s maapähkinävoikupit gluteenittomia?
Hersheyn gluteenittomuusluettelon mukaan kaikki Reese’s maapähkinävoikupit ovat gluteenittomia lukuun ottamatta kausimuotoja. Älä siis poimi niitä söpöjä sydämenmuotoisia, munanmuotoisia, puunmuotoisia jne. maapähkinävoikuppeja. Pitäydy tavallisissa!
Reese’s maapähkinävoi-leivontasipsit ovat myös gluteenittomien listalla! Jee!
Jokainen suupala näistä pureskeltavista gluteenittomista brownieista on täynnä täyteläistä suklaan ja maapähkinävoin makua. Maapähkinävoi-leivontasirut vahvistavat maapähkinävoin makua näissä, mutta jos sinulla ei ole niitä, voit käyttää enemmän maapähkinävoikuppeja tai sen sijaan maito- tai puolimakeaa suklaalastua.
Ei myöskään kannata käyttää mitä tahansa gluteenittomia yleisjauhoja, ne eivät ole kaikki samanarvoisia. Suosittelen lämpimästi gfJulesin ja Gluten Free Maman yleiskäyttöisiä jauhosekoituksia.
Gluteenittomat maapähkinävoi-kuppibrowniet:
Ainesosat
- 1 kuppi voita, sulatettu (2 pötköä)
- 3 kupillista sokeria
- 1 rkl. puhdasta vaniljauutetta
- 4 kananmunaa
- 1 1/2 kuppia gluteenittomia yleisjauhoja*
- 3/4 tl. ksantaanikumia
- 1 kuppia kaakaojauhetta
- 1 tl. suolaa
- 1 1/2 kuppia pilkottuja maapähkinävoikuppeja
- 1/2 kuppia Reese’s maapähkinävoi-leivontasipsejä
OHJEET
- Lämmitä uuni 350 asteeseen. Voitele kevyesti 9×13-vuoka. Käytän mieluiten lasista sellaista.
- Sekoituskulhossa yhdistä sulatettu voi, sokeri ja vanilja. Vatkaa joukkoon munat yksi kerrallaan, sekoittaen hyvin syömisen jälkeen, kunnes ne ovat sekoittuneet huolellisesti.
- Vatkaa erillisessä kulhossa jauhot, ksantaanikumi, kaakaojauhe ja suola. Sekoita jauhoseos vähitellen sekoituskulhossa olevaan voiseokseen, kunnes se on sekoittunut. Sekoita joukkoon hienonnetut maapähkinävoikupit ja Reese’s maapähkinävoi-sirut. Levitä taikina tasaisesti valmisteltuun vuokaan.
- Paista esilämmitetyssä uunissa 350°:ssa noin 35-40 minuuttia tai kunnes keskikohdan lähelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana tai pelkkiä muruja, ei taikinaa.
- Poista uunista ja jäähdytä vuoka ritilällä ennen leikkaamista.
Huomautuksia
Jos käytät gluteenitonta jauhoa, jossa on jo valmiiksi ksantaania, jätä tässä reseptissä mainittu ksantaani pois.
Suosittelen gfJulesin ja Gluteenittoman äidin yleiskäyttöisiä jauhosekoituksia parhaan tuloksen saamiseksi.