Helppo booliresepti aamubrunssisuihkuun

Tämän päivän resepti ei ehkä kuulu ihan ”tee itse” -kategoriaan, kuten monet muut reseptit, joista olen kirjoittanut täällä, mutta siinä on pari tärkeää ominaisuutta, joita etsin reseptissä ja jotka tekevät siitä jakamisen arvoisen muiden kanssa. Se on nopea ja yksinkertainen ja maistuu myös hyvältä.

Piti hiljattain tehdä iso erä boolia vauvakutsuja varten. Kyseessä oli myös aamubrunssi-vauvakutsut, joten en halunnut mitään sellaista reseptiä, jossa on sorbettia kellumassa, jotka tuntuvat olevan jatkuvasti suosittuja. Halusin oikeastaan appelsiinimehua, mutta appelsiinimehua, joka oli hieman jazzattu.

Tiedän, että tavallinen tapa jazzata aamun appelsiinimehua on tehdä mimosa, joka on juomayhdistelmä appelsiinimehusta ja samppanjasta. Mutta tämä ei ollut oikeastaan samppanjayleisöä, jota olin tarjoilemassa – JA – isännöin vauvakutsutapahtumaa kirkossa, ja tuntui jotenkin sopimattomalta raahautua kirkkoon puoli yhdeksältä aamulla samppanjapullot kainalossa.

Käytin sen sijaan helppoa sekoitusta appelsiinimehusta, valkoisesta viinirypälemehusta ja 7-up:sta, ja olin ERITTÄIN tyytyväinen lopputulokseen. Valkoinen viinirypälemehu sävytti appelsiinimehun purevuutta ja 7-up antoi sille hieman lisää kuohuvuutta ja kuohuvaa. Se sopi myös hienosti juoma-annostelijaani (kuten tämä lasinen juoma-annostelija ).

Päätin käyttää LIGHT-valkoista rypäletäysmehua yksinkertaisesti siksi, että pidin sen vaaleammasta väristä ja ajattelin, että se näyttäisi paremmalta booliini. Tämä resepti toimisi luultavasti hyvin myös tavallisella valkoisella rypäletäysmehulla. Käytin myös No Pulp -appelsiinimehua, joka on mielestäni paras valinta tähän reseptiin.

Reseptissä on mukana ostamieni ainesosien tämänhetkinen koko, mutta valmistajat muuttavat usein tuotteidensa kokoa, joten voit vapaasti improvisoida tarvittaessa. Tästä booliseoksesta tulee noin 150 unssia boolia. Tästä määrästä saat 25, 6 oz:n kuppia boolia.

On myös nättiä viipaloida appelsiini ja kellutella viipaleita booliin, jotta seos saisi pienen koristeen.

Ja kun siivoat . . . älä heitä pois niitä ihania appelsiiniviipaleita, jotka kelluivat booliin. Niistä tulee maukkaimpia appelsiiniviipaleita, joita olet koskaan syönyt. 🙂