Vaikka säilykkeet ja säilötyt elintarvikkeet voivat ylläpitää sinua muutaman päivän tai jopa viikon ajan, niillä on silti myös negatiiviset puolensa. Niiden säiliöt ovat yleensä painavia ja tilaa vieviä, ja ne vievät arvokasta energiaa ja tilaa evakuointipakkauksestasi. Usein niiden avaaminen, keittäminen ja kuluttaminen vaatii työkaluja, ja kun ne on avattu, ne pilaantuvat yleensä nopeasti.
Tässä kohtaa MRE-pakkaukset (Meal, Ready to Eat) tulevat kuvaan. MRE-pakkaukset ovat kevyitä ja kompakteja, joten ne eivät vie liikaa tilaa laukussasi ja niitä on helpompi kuljettaa, joten voit kattaa enemmän alueita. Niillä on myös erittäin pitkä säilyvyysaika, jopa avaamisen jälkeen, ja ne on erittäin helppo valmistaa.
Näistä syistä MRE-pakkauksia käyttävät armeijan lisäksi myös liittovaltion katastrofivirastot, tutkimusmatkailijat, retkeilijät ja tietysti prepperit.
MRE-pakkauksia voi käyttää helposti ilman tiloja ruoan valmistamiseksi. Tämän vuoksi niitä tarjotaan myös avustustarvikkeina katastrofien aikana
Valitsemalla, mitä elintarvikkeita MRE:iin laitetaan
Vaikka MRE:itä on helposti saatavilla ulkoilu- ja retkeilytarvikeliikkeistä, on olemassa tyydyttäviä vaihtoehtoja kaupallisten annospakkausten ostamiselle valmiina. Voit tehdä oman MRE:n kotona, ja lisäetuna voit varmistaa, että se sopii omaan makuusi.
Yksi ensimmäisistä asioista, joita sinun on harkittava, on kotitekoisiin MRE:iin sisällytettävien elintarvikkeiden valinta. Elintarvikkeet, jotka eivät vaadi jäähdytystä, ovat välttämättömiä, ja niiden tulisi kestää pitkään ennen pilaantumista.
Maidot ja rasvaiset lihat ja hedelmät voivat pilaantua nopeasti, ja niitä tulisi välttää. Tuotteet, jotka voidaan syödä suoraan pakkauksesta, ovat arvokkaita omien MRE:iden valmistuksessa, samoin kuin ne, joiden valmistamiseen tarvitaan vain hieman vettä (ja ehkä tulta).
Toinen huomionarvoinen seikka on myös se, kuinka paljon kaloreita tai energiaa ruoka antaa. MRE-annoksesi pitäisi pystyä antamaan sinulle tarvitsemasi energia mahdollisimman pienessä paketissa.
Kun ajattelet, kuinka aktiivinen voit olla selviytymistilanteessa (kävelemällä, vaeltamalla, juoksemalla, ulkona kylmässä jne.), on helppo ymmärtää, kuinka tämä voi olla tärkeää. Niitä on saatavilla monenlaisia makuja, ja ne voidaan keittää vain kolmessa minuutissa. Kun ostat pikanuudeleita MRE-annoksiisi, valitse ne, jotka ovat muovipakkauksissa kuppien sijasta, jotta pakkaaminen olisi helpompaa.
Pikannuudelipaketti. Pikanuudelit vaativat keittämiseen kuumaa vettä.
- Kaura
Pitkän säilyvyysajan lisäksi kaura on myös hyvä kuitujen ja kivennäisaineiden lähde. Voit ostaa niitä eri lajikkeina (teräsleikattu, valssattu, pikakaura), ja vaikka kypsennysajat, rakenne ja maku vaihtelevat, niiden ravintoarvot ovat lähellä toisiaan.
Teräsleikattu kaura on maukkaampaa, mutta vaatii enemmän kypsennysaikaa kuin pikakaura tai valssattu kaura.
- Jerky
Kevyen painonsa, pitkän säilyvyysaikansa ja korkeiden ravintoarvojensa vuoksi jerky on yleisesti sotilaiden kenttäannoksissa. Voit valmistaa itse jerkyjä tai ostaa niitä supermarkettien hyllystä.
Jerky on yleistä Yhdysvalloissa ja Kanadassa, ja sitä löytyy melkein mistä tahansa supermarketista tai päivittäistavarakaupasta Pohjois-Amerikassa.
- Pakastekuivattuja hedelmiä ja vihanneksia
Pakastekuivattuja hedelmiä ja vihanneksia tarvitaan vain vähän tilaa, ja ne voivat säilyä useita kuukausia säilyttäen silti ravintoarvonsa.
Pakastekuivattuja hedelmiä ja vihanneksia on saatavana myös jauheena.
- Keksejä
Keksejä on monen muotoisia, kokoisia ja erilaisia. Niitä voidaan syödä sellaisenaan kevyenä välipalana tai muun ruoan, kuten hedelmien tai lihan, kanssa. Niitä voi ostaa irtotavarana suurissa tölkeissä tai laatikoissa, mutta pienemmät yksittäispakkaukset palvelevat sinua paremmin, kun teet omia MRE-annoksia.
Sekä keksejä, kuten jerkyjä, on myös keksejä, jotka ovat olleet sotilasannosten peruselintarvikkeita eri puolilla maailmaa.
- Sokeri, suola, pippuri ja muut mausteet
Voit laittaa suolaa, sokeria ja muita mausteita pieniin paketteihin ja sisällyttää ne kotitekoisiin MRE-annoksiisi tai teipata ne MRE-pakkauksen ulkopuolelle ja parantaa ruoan makua. Parempi tapa on säästää maustepakkaukset, joita saat ravintoloista tai toimitetun ruoan mukana.
On aika laittaa ravintoloista ja ruokatoimitusten mukana ilmaiseksi saatavat mausteet hyötykäyttöön.
- Pikakahvi, kuivattu maito, jauhemainen suklaajuoma
Käytännöllinen kylminä päivinä tai silloin, kun joudut paiskimaan töitä koko yön yli, voit laittaa suosikkipikakahvisi pieniin pakkauksiin ja sisällyttää ne MRE-annoksiisi. Kahvinkeittäjät myyvät kahviaan myös pienemmissä annospusseissa kerta-annoksia varten, ja sitä voit myös tutkia.
- Granola- tai energiapatukoita
Korkean energiamäärän ruokapatukoita, kuten proteiini-, mysli- tai granolapatukoita, on kaupallisesti saatavana ruokakaupoissa, mutta voit valmistaa niitä myös itse kotona. Niistä saat nopean piristysruiskeen ja ne estävät sinua lounastamasta fyysisesti vaativien tehtävien aikana.
Valkuaispatukat tai myslipatukat tarjoavat kokoonsa nähden paljon energiaa, ja ne voivat tankata sinua aterioiden välissä.
MRE:iden valmistaminen
Ryhmittele tarvikkeesi siten, että saat ”täydellisen” aterian (joka koostuu hiilihydraateista, jonkin verran proteiineista sekä vitamiineista ja kivennäisaineista) jokaiseen pakkaukseen. Voit sekoittaa niitä hieman, jotta sinun ei tarvitse syödä samaa yhdistelmää joka kerta.
Voit myös lisätä yksittäisiä suola- ja maustepaketteja (voit joko ostaa niitä irtotavarana ja erottaa ne myöhemmin pienempiin paketteihin tai säästää paketteja, joita saat, kun käyt ravintoloissa tai tilaat ruokatoimituksia) tai teipata pienet paketit myöhemmin pääpakkauksiin.
Vakuumipakkaus on edellytys, kun haluat valmistaa MRE:n itse. Se poistaa ilmat pakkauksestasi, jotta siitä tulee tiivis, sinetöi sen epäpuhtauksilta ja varmistaa, että sen sisältö pysyy tuoreena ja turvallisena syödä pitkään
Pane kukin aterian ruokaryhmä muovipussiin ja käytä tyhjiötiivistintä poistaaksesi ilman pussista ja saadaksesi ne tiiviiksi. Jos yksittäisiin komponentteihin on merkitty viimeiset käyttöpäivät, sovita ne mahdollisimman tarkasti yhteen, kun pakkaat kutakin annosta.
Jos jotkin kuivatuotteet ovat omissa suljetuissa pakkauksissaan (kuten pikaruoka-annokset), harkitse niiden pakkauksen puhkaisemista neulalla tai peukalolla, jotta ilma pääsee sisältä ulos ennen tyhjiöintiä, jotta MRE-annoksistasi tulee tiiviimpiä.
Loppusanat
Näillä asioilla MRE-pakkauksesi pitäisi riittää ainakin vuodeksi ja tarjota sinulle hätäruokapakkauksia, jotka voit vain napata ja tunkea laukkuusi hätätilanteessa.
Sitäkin huolimatta, että mitään ei tapahdu sinä aikana, kun omatekoiset MRE:t ovat varastossasi, voit kierrättää niitä ja käyttää niitä edelleen ruokapakkauksina, kun lähdet retkeilemään tai telttailemaan.
