How to Make Sugar Free Eggnog

Kuinka tehdä sokeritonta munatotia, joka myös maistuu hyvältä.

Pidän siitä, että tämä on niin juhlava resepti, josta voi nauttia!

How to Make Sugar Free Eggnog.

Munajuoma on todella suosittu joulujuoma, jossa on yleensä paljon sokeria.
Tämän reseptin ei kuitenkaan tarvitse sisältää kaikkea sitä sokeria!

Kokeilitko reseptiäni sokerittomiin Spritz-kekseihin?

Se on toinen suosikkijoulureseptini, jossa ei tarvitse olla kaikkea lisättyä sokeria.
Pidän ajatuksesta nauttia sekä sokeritonta munatotia että sokerittomia spritz-keksejä yhdellä kertaa 🙂 .

Olen aina etsimässä täydellistä tapaa säilyttää ruokani. Onneksi löysin nämä nerokkaat ideat ruoan säilytykseen, joista voi olla apua myös sinulle!

Tämä resepti on tarkoitettu erityisesti kaikille, jotka kysyvät, miten munatotia tehdään tyhjästä.

Tämä resepti on kuitenkin erityisesti niille, jotka kysyvät, miten tehdä samaa munatotia, mutta ilman, että siihen tarvitsee lisätä sokeria. Onneksi voit saada saman upean juhlavan munatotimakun ilman sokeria.

Tämä munatotiresepti sisältää todellakin kaikki olennaiset munatotin ainesosat, joita voit odottaa löytäväsi.

Traditionaalinen munatotti valmistetaan yleensä maidosta, munista, makeutusaineesta ja mausteista. Saattaa olla lisäaineksia tai samankaltaisia ainesosia korvattu (esimerkiksi kerma maidon tilalle).

On ihmisiä, jotka kysyvät, miksi munatotti on niin pahaksi sinulle.

Todennäköisesti tämä ei ehkä ole juoma, jota useimpien ihmisten pitäisi nauttia päivittäin.
Voi olla jonkin verran huolta varsinkin, jos munatotissa on paljon raskasta kermaa tai sokeria.

Mutta todellinen huolenaihe, joka liittyy munatottiin, on todennäköisesti silloin, kun siinä käytetään raakoja munia.

Salmonellatartunta voi CDC:n mukaan johtua raakojen munien nauttimisesta. Tämän estämiseksi voimme käyttää oikeita kananmunia ja yksinkertaisesti karkaista ne, jotta saamme samanlaisen lopputuloksen kuin kaupallisesti myytävässä munatotissa käytetyt pastöroidut kananmunat.
CDC suosittelee, että keitämme tai karkaistamme munatottipohjamme sisälämpötilaan 160 °F ja sekoitamme jatkuvasti. Karkaisun pitäisi siten tuhota mahdollinen salmonella (CDC:n mukaan). Jos haluat mieluummin käyttää vaihtoehtoa kananmunille, CDC:n mukaan voit käyttää munatotiin myös kananmunankorvikkeita tai pastöroituja kananmunia.

Erilliset kananmunat

Seuraavassa on vinkkejä munatotin valmistukseen.

Yllä mainittiin, että meidän on keitettävä munankeltuaiset tässä reseptissä 160 asteeseen (f), jotta ne ovat asiantuntijoiden mukaan turvallisia nautittavaksi. Väistökeino tähän olisi käyttää jo pastöroituja munankeltuaisia.

Tässä vielä muutama hyödyllinen vinkki.

1. Kun erotat kananmunia, herää aina kysymys, mitä tehdä kananmunan sille osalle, jota ei käytetä. Tässä reseptissä kananmunan valkuaiset voi vatkata vaahdoksi käytettäväksi kuorrutteena. Tai voit yksinkertaisesti pakastaa munanvalkuaiset pois myöhempää käyttöä varten.
2. Boozy eggnog on juttu. Voit tehdä munatotista väkevää lisäämällä siihen bourbonia, konjakkia tai rommia ennen tarjoilua.
3. Kyllä, tästä munatotireseptistä voi tehdä vegaanisen. Vaihda vain maito pähkinämaitoon, kookosmaito kerman tilalle ja liotetut raa’at cashewpähkinät munien tilalle.

Miten munatotia säilytetään.

Tykkään säilyttää munatotia jääkaapissa muutama tunti ennen tarjoilua ja sekoitan juuri ennen tarjoilua.
Jos säilytät ylijäämät kunnolla ilmatiiviissä kannussa tai astiassa jääkaapissa, munatotin pitäisi säilyä muutaman päivän.

Tässä on joitain samankaltaisia reseptejä, joista saatat myös pitää.

• Parhaat sokerittomat suklaakeksit.
• Näin teet keto-alihiilihydraattisen lättyleivän.
• Parhaat sokerittomat suklaabrowniet.
• Kuinka teet sokerittomia voisuklaakuorrutteita.
• Sokerittomia itse tehtyjä sokerittomia lakritsejä.
• Copycat ’Chik-fil-A Frozen Lemonade’ made without sugar.

Pitäydy ajan tasalla resepteistäni

Voit tutustua Amazonissa olevaan oppaaseeni leipomisesta sokerivaihtoehtojen kanssa

Minulla on loistavia vinkkejä siitä, mitkä vaihtoehdot voivat toimia tällaisen reseptin kanssa.

Muista seurata minua facebookissa ja tilata reseptini sähköpostitse, jotta pysyt myös ajan tasalla.

How to Make Sugar Free Eggnog

Resepti How to Make Sugar Free Eggnog

How to Make Keto Sugar Free Eggnog.

Kuten edellä todettiin, ehkä tärkein muistettava asia tässä reseptissä on kananmunan keltuaisten karkaisu, jotta salmonellan tarttumisriski on mahdollisimman pieni. Tätä varten kuumenna tai temperoi munankeltuaiset liedellä jatkuvasti vatkaten 160 asteeseen (f), jotta ne ovat asiantuntijoiden mukaan turvallisia nautittavaksi. Väistötilanne olisi käyttää jo pastöroituja munankeltuaisia.

Mainittiin myös, miten tästä voi tehdä vegaanisen munatotireseptin.

Vaihda maito yksinkertaisesti pähkinämaitoon, kookosmaito kerman tilalle ja liotetut raa’at cashewpähkinät munien tilalle. Valitse sokerittomia vaihtoehtoja, jos sokeri on myös huolenaihe.

Tarvittavat ainekset sokerittoman keto-ystävällisen munatotin valmistukseen.

• Munia- 6 kpl, eroteltu. Voit käyttää munanvalkuaiset vaahdoksi tarjoilua varten tai yksinkertaisesti pakastaa ne pois myöhempää käyttöä varten. Vegaanit voivat käyttää liotettuja cashewpähkinöitä, sinun täytyy testata tähän reseptiin tarvittava määrä.
• Sokerivaihtoehto – vastaa ¾ kuppia sokeria. Ei tarvitse olla rakeista (saan harvoin sanoa noin 🙂 ).
• Maitoa tai paksua kermaa- 4 kuppia jaettuna. Mitä enemmän rasvaa= sitä täyteläisempää munatotista tulee. Heavy Cream on ystävällisempää vähähiilihydraattiselle ruokavaliolle. Vegaanit voivat korvata sen pähkinämaidolla, kuten mantelimaidolla.
• Vaniljauute- 1 tl.
• Jauhettu muskottipähkinä- 1 tl, ja lisäksi tarvittava määrä annostelua varten.
• Raskas kermavaahto- 1 kuppi. Vegaanit voivat käyttää makeuttamatonta kookosmaitoa. Tämä kermavaahtoa varten ja voidaan jättää pois.
• Vaihtoehtoisesti- Tee munatotista väkevää lisäämällä rommia, konjakkia tai mitä tahansa, mikä sopii sinulle.

Miten valmistat sokerittoman munatotin

• Matalalla lämmöllä ja raskaassa kattilassa yhdistä munankeltuaiset ja sokerivaihtoehto. Kuumenna tätä vatkaten jatkuvasti, sillä emme halua keittää kananmunia, vaan vain temperoida niitä. Minuutin kuluttua voit lisätä puolet (kaksi kuppia) maidosta. Tarkkaile lämpötilaa lämpömittarilla ja jatka vatkaamista tarpeen mukaan. Kun lämpötila on 170, voit ottaa tämän pois liedeltä (20-15 minuuttia). Pidä sitä silmällä, sillä se kuumentuu.
• Poista kuumentuneet ainekset liedeltä. Vatkaa minuutin ajan ja lisää sitten loput maidosta, vaniljauute ja muskottipähkinä. Myös alkoholia voi lisätä.
• Peitä ja laita jääkaappiin, kunnes se on jäähtynyt (1-3 tuntia riippuen siitä, kuinka jäähtynyttä haluat sen olevan).
• Tarjoillaksesi, vatkaa munatotti ja kaada se sitten yksittäisiin kuppeihin. Vatkaa kermavaahto huippuunsa (tai munanvalkuaiset, jos käytät sitä menetelmää). Tarjoile joukkoon sekoitetun kermavaahdon kanssa tai kuorrutuksena yhdessä ylimääräisen muskottipähkinän kanssa.

Reseptikortti ohjeeseen Kuinka tehdä sokeritonta munatotia



Tulosta resepti

4. Tee munatotia sokerittomana.39 18 äänestä

How to Make Sugar Free Eggnog

How to Make Sugar Free Eggnog, herkullinen resepti kotitekoiseen munatotiin, johon ei ole lisätty sokeria. Keto low carb -vaihtoehto.

Valmistusaika25 min

Kurssi: Juoma

Cuisine: 6

Ainesosat

• 6 kananmunaa -vain keltuaiset tarvitaan
• ¾ kupillista Splendaa
• 4 kupillista paksua kermaa -voi käyttää maitoa, katso postauksesta vaihtoehtoja
• 1 tl vaniljauutetta
• 1 tl jauhettua muskottipähkinää – plus lisää tarjoiluun
• 1 kuppi raskasta kermavaahtoa – tarjoiluun

OHJEET

• Matalalla lämmöllä ja raskaassa kattilassa, yhdistä munankeltuaiset ja sokerivaihtoehto. Kuumenna tätä vatkaten jatkuvasti, sillä emme halua keittää kananmunia, vaan vain temperoida niitä. Minuutin kuluttua voit lisätä puolet (kaksi kuppia) maidosta. Tarkkaile lämpötilaa lämpömittarilla ja jatka vatkaamista tarpeen mukaan. Kun lämpötila on 170, voit ottaa tämän pois liedeltä (20-25 minuuttia). Pidä sitä silmällä, sillä se kuumentuu.
  
• Nosta temperoituneet ainekset pois liedeltä. Vatkaa minuutin ajan ja lisää sitten loput maidosta, vaniljauute ja muskottipähkinä. Myös alkoholia voi lisätä. Peitä ja laita jääkaappiin, kunnes se on jäähtynyt (1-3 tuntia riippuen siitä, kuinka jäähtynyt haluat sen olevan)
  
• Peitä ja laita jääkaappiin, kunnes se on jäähtynyt (1-3 tuntia riippuen siitä, kuinka jäähtynyt haluat sen olevan). Tarjoilua varten vatkaa munatotti ja kaada munatotti sitten yksittäisiin kuppeihin. Vatkaa kermavaahto huippuunsa (tai munanvalkuaiset, jos käytät sitä menetelmää). Tarjoile kermavaahto sekoitettuna joukkoon tai kuorrutteena lisämuskottipähkinän kera.
  

Reseptin huomautukset

Kuten todettu , ehkä tärkein muistettava asia tässä reseptissä on munankeltuaisen karkaisu salmonellan tarttumisriskin minimoimiseksi. Tätä varten kuumenna tai temperoi munankeltuaiset liedellä jatkuvasti vatkaten 160 asteeseen (f), jotta ne ovat asiantuntijoiden mukaan turvallisia nautittavaksi. Väistötilanne olisi käyttää jo pastöroituja munankeltuaisia. Lisäksi mainittiin, miten tästä voi tehdä vegaanisen munatotireseptin. Vaihda vain maito pähkinämaitoon, kookosmaito kerman tilalle ja liotetut raa’at cashewpähkinät munien tilalle. Valitse sokerittomat vaihtoehdot, jos sokeri on myös huolenaihe. * Tarkista ravintoarvomerkinnät varmistaaksesi, että noudatat ruokavaliorajoituksiasi kaikkien käytettyjen korvaavien aineiden osalta. – katso postaus vaihtoehdoista
Katso reseptin postaus lisätietoja tästä reseptistä.
Ravintosisältötiedot ovat vain arvio ja voivat vaihdella erityisesti käytettyjen ainesosien mukaan. raakojen kananmunien nauttiminen voi aiheuttaa salmonellaa

*Amazonin yhteistyökumppanina ansaitsen kelpoisuusehdot täyttävistä ostoksista. Tämä tarkoittaa, että tällä sivustolla ja erityisesti tässä postauksessa olevat linkit, jotka johtavat muille sivustoille, voivat olla affiliate-linkkejä.

Ravitsemus

Kalorit: 418kcal | Hiilihydraatit: Kalsium: 4g | Proteiini: 10g | Rasva: 78g | Tyydyttynyt rasva: 47g | Kolesteroli: 435mg | Natrium: 138mg | Kalium: 209mg | Kuitu: 1g | Sokeri: 1g | A-vitamiini: 3153IU | C-vitamiini: 1mg | Kalsium: 154mg | Rauta: 1mg

Huomautus: Ravintosisältötiedot on laskettu reseptikortin mukana toimitetun työkalun avulla enkä itse. Tämä tarkoittaa, että ravintoarvotiedot ovat vain arvioita ja voivat vaihdella erityisesti käyttämiesi ainesosien mukaan. Tämän työkalun tarkkuus voi odotetusti poiketa muista työkaluista. Huomaa myös, että tähän reseptiin mahdollisesti liitetyllä videolla ei ole opetusarvoa. Se on olemassa vain visuaalista nautintoa varten. Jos haluat lisätietoja tämän reseptin kuvista, katso reseptin ohjeet. Kiitos!

Seuraa minua

https://www.pinterest.com/thesugarfreediva/

https://www.facebook.com/thesugarfreediva/

Kiitos paljon käynnistä!

Jos päätät tehdä tämän reseptin, piipahda takaisin ja kerro minulle, miten sinulle kävi. Jos sinulla on myös vinkkejä tai parannuksia reseptiin jaettavaksi, tee se alla olevassa kommenttiosiossa. Lukijani tykkäävät pysähtyä säännöllisin väliajoin päivittämään reseptejä. Alla olevien kommenttien lukeminen on hyödyllistä näille lukijoille ja toivottavasti myös sinulle!!!

Etsitkö reseptiä, jota ei ole sivustollani?
Kertokaa minulle, niin yritän saada reseptin sinulle.
Hyvää leipomista, syömistä ja elämästä nauttimista!

Ravintosisältötiedot ovat vain arvioita ja voivat vaihdella erityisesti käytettyjen ainesosien mukaan.

How to Make Sugar Free Eggnog, herkullinen resepti kotitekoiseen munatotiin, jossa ei ole lisättyä sokeria. Keto low carb vegaaniset vaihtoehdot.

Katso reseptipostaus, josta löydät lisätietoja tästä reseptistä.

Täältä näet kohteita, jotka ovat olleet esillä Sugar Free Sunday Spotlightissa.





päivitetty 20.12.
—————————————-

Raaka kananmuna voi tosiaan aiheuttaa salmonellamyrkytyksen, minkä vuoksi noudatamme varotoimia.

• 200
  osakkeet