IHop French Toast -resepti (kopioitu)

On sunnuntaiaamu, nouset sängystä yhdeksältä etkä voi olla ajattelematta, miten ihanaa olisi nauttia kahvisi IHopin ranskalaisen paahtoleivän kanssa. Nappaat heti avaimesi ja juokset ulko-ovelle, mutta huomaat, että maa on pölyttynyt 15 sentin kerroksella raskasta, lumipalloja tekevää lunta. Ennen kuin ehdit pettyä liikaa, tajuat, että ehkä, vain ehkä, voit tehdä tämän maukkaan ruoan itse.

Haaste hyväksytty.

Tämä pörröinen pino ranskalaista paahtoleipää on paljon helpompaa kuin voisit koskaan kuvitella! Tässä reseptissä on vain 8 yksinkertaista ainesosaa, joita sinulla todennäköisesti jo on jääkaapissasi ja kaapeissasi lojumassa herkullisen aamubrunssin valmistamiseen.

Oikean leivän valinta on tärkeää

Täydellisen leivän valitseminen on tärkeää uskomattoman ranskalaisen paahtoleivän valmistamiseksi. Liian ohut ja lautasesta tulee hieman rapea. Liian vanha ja paahtoleivästä tulee kuiva ja siitä puuttuu kuohkeutta. Liian paljon kuitua ja se maistuu kuivalta ja mauttomalta. Valitse joko briossileipä tai ranskanleipä.

Brioche on perinteinen ranskalainen leipä, joka on rakenteeltaan täyteläinen ja murea. Se on hieman kevyempi ja kuohkeampi kuin muut leivät, mikä johtuu siitä, että sen valmistuksessa käytetään enemmän voita ja munankeltuaisia. Se yhdistetään usein makeisiin resepteihin (kuten tähän), koska se toimii täydellisenä lisukkeena.

Tässä reseptissä käytetään ranskanleipää, joka on klassinen vaalea leipä, joka tunnetaan ”ranskanleipänä” sen muodon vuoksi. Se on yleensä patongin tai pitkän, soikean leivän muotoinen. Tätä reseptiä varten voit valita vapaasti joko briossin tai ranskanleivän, mutta tärkeintä on varmistaa, että leipä on leikattu paksuiksi viipaleiksi ja että se on tuoretta!

How To Make IHop French Toast From Scratch

Valmistellessasi leipää french toastia varten, yritä leikata se vähintään 1 tuuman paksuisiksi viipaleiksi. Mitä paksummat viipaleet, sitä tasaisemmin se kypsyy ja sitä kuohkeampaa ranskanleivästä tulee.

Seuraava vaihe: Upottaminen munaseokseen.

Tämän vaiheen monet kokevat hieman pelottavaksi. Mutta älä pelkää – se on paljon helpompaa kuin miltä se näyttää. Varmista ja anna itsellesi iso kulho, jossa on tarpeeksi tilaa upottaa leipäviipaleet.

Kulhossa yhdistät suuret kananmunat, maidon, vaniljauutteen ja jauhot.

Kerrosjauhot antavat tälle ruokalajille erityistä hohtoa – useimmissa ranskanpaahtoleipäresepteissä ei lisätä jauhoja taikinareseptiin, ja näin ollen niistä ei tule aivan yhtä kuohkeita tai mureita.

Kun kaikki ainekset ovat sekoituskulhossa, vatkaa taikina yhteen haarukalla tai vispilällä. Jatka vatkaamista, kunnes munat ovat sekoittuneet perusteellisesti ja taikina alkaa kuplia hieman yläreunassa. Kun näin tapahtuu, kastat leipäsi seokseen (viipale kerrallaan), jotta jokainen pala peittyy tasaisesti seoksella.

Kun leipäviipaleesi on taikinoitu, asetat sen voilla voidellulle, esilämmitetylle pannullesi ja katselet, kuinka se sihisee kullanruskeaksi paahtoleivän täydellisyydeksi. Aivan kuten ammattilaiset!

Tiedät, että ranskanpaahtoleipä on kypsynyt täydellisesti, kun se on ulkoapäin kullanruskeaa ja munataikina on kypsynyt ympäriinsä. Tämä kestää noin 2-3 minuuttia per puoli kypsennettynä keskilämmöllä.

Loppuvaihe: Tarjoile se tyylikkäästi ihop-tapaan.

Tässä vaiheessa voit olla hieman luova! Voit vapaasti päällystää ranskalaisen paahtoleivän klassisella vaahterasiirapilla tai tehdä siitä hienostuneen ja lisätä siihen hedelmiä, hienonnettuja pähkinöitä ja loraus kermavaahtoa. Jos haluat tehdä tämän reseptin useammalle henkilölle tai perhebrunssille, voit helposti tuplata tai kolminkertaistaa sen.

Yksittäisestä reseptistä valmistuu 6 yhden viipaleen annosta. Muista, että kun kypsennät leipäviipaleet, haluat tarjoilla sen pian sen jälkeen, joten jos tuot ruokaa brunssille, odota sen kypsentämistä paikan päällä, jos mahdollista.

Ja siinä se on – ikioma täydellisen kuohkea, rapea ja ihana pino tuoretta ranskanleipää, jota voit nauttia mukavasti omassa keittiössäsi.

IHop ranskalaisen paahtoleivän valmistaminen on aivan helppoa. Jos vain jokainen aamu alkaisi tällä herkullisella reseptillä, olisin täysin tyytyväinen. Vain 8 ainesosaa ja lyhyt 20 minuutin esivalmistelu, ja nautit tämän ruokalajin hetkessä.

Johtopäätökset

IHOP:lla, kuten varmaan tiedätte, on loistava maine aamupalojensa riemun levittämisessä ruokiensa, kuten heidän ihop ranskanpaahtoleipiensä, avulla. Olipa kyseessä sitten vohvelit, pannukakut tai ranskanpaahtoleipä, tiedät, että sinua odottaa herkku joka kerta, kun astut heidän ravintolaansa. Nautin todella siitä, että voin nauttia suosikkiresepteistäni ja luoda niitä uudelleen kotona, aivan kuten tämän ruokalajin copycat-versio.
Näin se on, reseptini heidän ravintoloissaan löytyvän Ihopin ranskanpaahtoleivän jäljentämiseen. Voit nauttia heidän upeasta paahtoleivällä ja kananmunilla täytetystä annoksestaan, joka on ihopin ehdoton aamiainen hetkessä. Älä vain unohda lisätä hieman sokeria ja voita, jotta tästä tulee vieläkin maukkaampaa, ja tarjoile kuumalla lautasella.

Kertokaa meille alhaalla, jos olette tehneet tämän ruokalajin itsellenne ja miten siitä tuli hyvää. Rakastamme saada lukijoiltamme palautetta. Ennen kaikkea, nauttikaa!