Lataa tulostettava menu täältä
Leivottu sipulikeitto
Kolme juustoa & yrttisellä paahdetut krutonit 9
Hitaasti haudutetut lihapullat
Lämmin ricotta, grillattu ciabatta, pecorino 11
Kukkakaalikaksikko & ruusukaalit
Yleinen tso-kastike, seesaminsiemeniä, Sriracha-majoneesia, kevätsipulia 11
Chili Pop Shrimp
Herkkiä pikkukatkarapuja thaimaalaistyylisessä chilikastikkeessa 14
Kermaviilissä paistetut kanansiivet
Kastikkeiden kolmikko; black jack, buffalo, sinihomejuusto 12
Buffalo Chicken Fondue (jaettava)
Kolmivärisiä tortillasipsejä, pico de gallo, ananassalsa 15
Spinaatti- ja artisokkadippi (jaettava)
Kolmivärisiä tortillasipsejä, salsaa, smetanaa 14
Ahi Tonnikala-Nachos (jaettava)
Rapeat wonton-sipsit, makeaa soija-seesam-marinoitua poke-tonnikalaa, ananasta, avokadoa,salmiakkia, seesaminsiemeniä & sriracha aioli 17
Pekoniin kääritty katkarapu (jaettava)
Dijon-valkosipulivoi, pecorino crumble & grillattua ciabattaa 16
Open Face Juusto-pihvi Quesadilla (jaettava)
Suikaloitu naudan ulkofilee, paahdettua paprikaa & sipulia, kolmea juustoa, avokadoa & chipotle ranch & 13
TACOSTwo tacos, tarjoillaan chipotle ranch & lime
Chimichurri Steak
Avokado, kuutioitu punasipuli, korianteri & queso fresco 15 /Lautanen 20
GRILLATTU Katkarapu
Ananassalsa, avokado & tuoretta korianteria 14/Lautanen 19
BBQ Chicken
Silputtu salaatti, cheddar jack, avokado, pico de gallo 13/Lautanen 18
SALAATIT
GF House Salad
Makea & hapan porkkana, tomaattia, parsakaalia, kikherneitä & fetaa, balsamico 9/15
Caesar-salaatti 9/15
Hakattu tomaatti & Bleu Cheese salaatti
Vihersalaatti, pekonia, kurkkua & punasipulia, kermaista yrttiä 10/16
George Martin Chopped Salad
Kandisoituja saksanpähkinöitä, kultaisia rusinoita, paahdettuja paprikoita, sokerimaissi, tuoretta mozzarellaa & balsamicoa 11/17
Voimasalaatti
Vauvojen lehtikaalia, pinaattia, ajeltuja ruusukaaleja, romainea, kurkkua, kaalia, paahdettuja kurpitsansiemeniä, aurinkokuivattuja karpaloita, kvinoaa, inkiväärinen seesamikastike 15
Alaston Cobb-salaatti
Hakattuja vihanneksia, pekonia, tomaatteja, bleujuustoa, kovaksi keitettyä kananmunaa, avokadoa, bleu-juustokastiketta 15
Baja-salaatti
Mustapapuja, avokadoa, queso fresco, paahdettua maissia, pico de gallo, tortillaviipaleet & chipotle ranch 15
KOKOILE SALAATTISI
Grillattu kana 5 | Tonnikala 7 | Tonnikala viipaloituna 7 | Lohipihvi viipaloituna 8 | Katkarapu grillattuna 8 | Lohi grillattuna 7 | Hampurilainen 7 (Valinta GM Prime, kanahampurilainen tai mustapapu-quinoa)
GRILLFIREn SUOSIKIT(Lisää pieni Chopped Tomato Bleu, GF House tai Caesar-salaatti 6:lle)
Grillfire Macaroni & Juusto
Neljä juustoa, parmesan yrttimurskaa . . . Lisää buffalokana +5 18/ App-annos 12
Jumbo Rigatoni & Meatballs alla Vodka
Tomaattikermakastike, tuontivodkaa, pecorino, chilihiutaleita & pecorino 20
Zucchini ”Linguini”
Pieniä katkarapuja, tuoreita tomaatteja, basilikaa, pinot grigio 15/21
Chicken Burrata ”Parmigiana”
Rapea broilerinleike, rustiikkista pomodoro-kastiketta, tuoretta basilikaa, revittyä burrataa, rigatoni 24
Kotitekoinen Chicken Pot Pie
Valkolihaista broileria & tuoreita vihanneksia taikinakuorrutteessa 20
Vauvan selkäkyljykset
Putoavat irti luustosta, talon kuivattua kuivaa dru:ta, black jack -kastike, lisukkeen valinta 1/2 teline 20, kokonainen teline 28
Angus Lihamureke
Mäti, pekoni & cheddar-kuorrutteinen, sienipannukastike, perunamuusia 22
Karibian Coconut Shrimp ’n Chips
Bataattiranskalaiset & mausteinen marmeladi 25
Maryland Lump Crab Cake & Pekoniin kääritty katkarapu
Meksikolainen hullu maissi, hot honey & chipotle ranch 25
Almond Dijon Crusted Salmon
Quinoa wild rice, sauteed broccoli 26
Sizzling Fajitas
Paprikaa, sipulia, avokadoa, cheddar jack, mustapapuja & riisiä.
Kana 22, katkarapu 24, pihvi 25
Kolme Amigoa kahdelle
perhetyyliset kana-, pihvi- ja katkarapufajitakset 45
GRILLISSÄSisältää ilmaisen lisukkeenLisää pieni salaatti +6: Chopped tomato blue, gf house tai caesar
Marinated Skirt Steak
Molasses soijamarinadi & rapeat sipulit 7 oz 28 / 10 oz 32
Filet Mignon
8 oz, portviiniliemi & sipulirengas lisukkeena . . . Sinihomejuustokuorella kuorrutettu +3 34
Kona Rubbed Hawaiian Sirloin
10 oz, ruskean sokerin soijamarinadi & grillattu ananas 26
Maui Steak & Katkaravut
Hawaiian Sirloin & kookoskatkaravut 30
Pippurilla hiillostettu Ahi Tonnikala
Inkiväärisoija soijaglasuuri, sushi-koriste 26
Pihvi & Kakku
Duo skirt steak & marylandin rapukakku 35
SIMPLY GRILLATTU (Sisältää yhden lisukkeen valinnan. Lisää pieni Chopped Tomato Bleu, GF House- tai Caesar-salaatti 6:lle)
Valmistelut:
Atlantinlohi 25 Katkarapuvartaat 25 Luonnonmukaisesti kasvatettu kana 20
BURGERIT Tarjoillaan ranskalaisten perunoiden kanssa. Lisävarusteena salaatti, tomaatti, sipuli & suolakurkku pyydettäessä.Korvaa pieni Chopped Tomato Bleu. GF House- tai Caesar-salaatti 5) (Korvaa vaihtoehtoinen lisuke 2)
GM Prime Burger
Eksklusiivinen talon sekoitus, tarjoillaan briossi- tai moniviljasämpylällä 16
All Natural Chicken Burger
Tuoreesti jauhettu, kevyesti maustettu, valkoista kanaa 15
Black Jack Burger
Kandioitua pekonia, pepperjack-juustoa, black jack -kastiketta & kirsikkapippuria briossisämpylän päällä 19
Burger Burrito Bowl
Mustat pavut ja riisi, jonka päällä on pico de gallo, silputtua salaattia, avokadoa, sipulia, queso fresco & rapeat tortillat 18
Valinta gm prime, kana tai mustapapu-quinoa burger
Tuscan Chicken Burger
Tuoretta mozzarellaa, balsamico tomaatteja, pesto majoneesia, valkosipulilla paahdetun ciabattan päällä 18
Mustapapu-quinoa Veggie Burger
Huonevalmisteinen babypinaatilla höystettynä, tomaattia, fetajuustoa & tzatzikia moniviljasämpylällä 17
LISÄKSIÄ (2 dollaria kappale)
Cheddar, mozzarella, amerikkalainen, sveitsiläinen, pippurijakki, sieniä, pekonia, rapeaa tai haudutettua sipulia
Gluteeniton sämpylä +2
HANKKILEIPÄKURSSI Tarjoillaan ranskalaisten perunoiden kanssa.Korvaa salaatilla: Salaatti: Chopped Tomato Bleu, GF House tai Caesar Salad +3 Korvaa vaihtoehtoinen lisuke + 2.50 | Gluteeniton sämpylä +2
Crab Cake BLT
Marylandin taskurapu tervaskastikkeella 19
Steak Sandwich
Pihviviipaleet, sulatettua mozzarellaa, karamellisoitua sipulia, talon pihvikastike ciabattan päällä 19
Grillattu kanasandwich
Mozzarellajuusto & hunajasinappi 17
Blackened Tuna Wrap
Pico de gallo, mustat pavut, avokado, baby greens & chipotle ranch 19
LISÄT
Uuniperuna 6
Bataattiranskalaiset 6
perunamuusit 6
Kasvisruoka Du Jour 7
ranskalaiset 6
Bataattiviipaleet 6
Makeat perunaviipaleet 7
Kerma-pinaattipyrstötetty 7
parsakaalihyytelöity parsakaali 7