Mitä tehdä jouluna Buenos Airesissa, Argentiinassa
Joulun viettäminen Buenos Airesissa on tunnelmaltaan hyvin erilaista kuin monissa pohjoisen pallonpuoliskon kaupungeissa. Esimerkiksi Chicagossa, kotikaupungissani. Chicagossa joulu on lähes stereotyyppinen. Ulkona on jäätävän kylmä, lunta on melkein aina paljon, kaikki on koristeltu jouluksi ja kaikki ovat joulumielessä!
Bueno Airesissa tunnelma on hieman erilainen… Ensinnäkin joulukuu on Buenos Airesissa keskellä kesää, ja on hyvin kuuma, kostea ja aurinkoinen. Toiseksi, kaupunki on hyvin hiljainen, koska monet porteñot (Buenos Airesin asukkaat) matkustavat kesälomalle. Monet ihmiset lähtevät mieluummin pois kaupungista ja suuntaavat Buenos Airesin lähistöllä sijaitseville rannoille (kuten Uruguayn Punta del Esteen tai Argentiinan Mar del Plataan) tai etelään Patagoniaan nauttimaan lauhkeammasta ilmastosta (kuten Argentiinan Barilocheen tai Calafateen). Tästä huolimatta on edelleen monia porteñoja ja turisteja, jotka kestävät kuumuutta ja juhlivat joulua kaupungissa!
Tänä vuonna olen yrittänyt parhaani mukaan päästä tunnelmaan koristelemalla asuntoni joulukoristeilla, jotka olen ostanut eri supermarketeista (supermarketit). Parhaiten olen onnistunut löytämään koristeita isommista supermercadoista, esimerkiksi Cotoista tai Carrefourista. Jouluaattona (Nochebuena) minä ja ulkomaalaiset ystäväni (mis amigos extranjeros) vietämme omaa jouluaattojuhlaamme kerrostaloni terassilla. Monissa Buenos Airesin asunnoissa on yhteisiä tiloja, jotka voi varata juhlia varten, ja jouluaatto tarjosi täydellisen tilaisuuden hyödyntää sitä!
Jouluaattoiltana aiomme osallistua keskiyön messuun Catedral Metropolitanassa (San Martín 27, Microcentro; Plaza de Mayon vieressä), jossa entinen kardinaali Jorge Mario Bergoglio, nykyinen paavi Franciscus, johti messua siihen asti, kunnes hänet valittiin uudeksi paaviksi. Jos emme pääse Catedraliin, katselemme lukuisia ilotulituksia, jotka räjähtävät keskiyöllä jouluaattona!
Myöhemmin illalla aiomme mennä johonkin Buenos Airesin monista bolichesista (yökerhoista). Monet alkavat avautua kolmen aikaan yöllä jouluaaton jälkibileitä varten. Joulupäivänä monet liikkeet ovat kiinni vasta myöhään illalla. Siksi ystäväni ja minä aiomme hoitaa edellisillan haavojamme vaihtamalla pieniä lahjoja ja viettämällä aikaa uima-altaalla paetaksemme kuumuutta!
Yksi tärkeä huomio joulunajan vierailijoille: julkisia kulkuneuvoja on hyvin rajoitetusti jouluaattona noin kello 21.00 alkaen. Ole varovainen, ettet jää liian kauas kotoasi myöhemmin yöllä!
Argentiinalainen jouluruoka:
Yksi kaikkien juhlapyhien parhaista puolista on sen mukana tuleva ruoka – eikä Argentiina ole poikkeus! On tavallista, että jouluaattona ja myös joulupäivänä syödään suuri ateria. Suurissa perheissä yksi ateria saatetaan viettää perheen toisen puolen kanssa ja toinen ateria toisen puolen kanssa. Täällä Argentiinassa asado on suosittu vaihtoehto, vaikka valmistettava ateria voi vaihdella perheestä toiseen.
Täältä löydät joitakin perinteisiä argentiinalaisia jouluruokia:
Tämä on maapähkinäpohjainen nugattiherkku, jota on saatavilla ympäri vuoden, mutta joka on erityisen suosittua joulunaikaan. Mene paikalliseen supermarkettiisi ja huomaat, että kaikki mantecol-pohjaiset herkut ovat esillä sankoin joukoin! Paikallisissa heladeríasissa (jäätelöbaareissa) on jopa tarjolla mantecolilla maustettua jäätelöä.
Tämä on eurooppalaista tuontitavaraa, joka on kesäaikaan helteestä huolimatta hurjan suosittu. Se on makea leipä, jossa on usein kuivattuja hedelmiä, ja sitä nautitaan aina joulun aikaan. Tehdasvalmisteisia lajikkeita on saatavilla jokaisesta supermarketista, mutta jos pysähdyt panaderíaan (leipomoon), löydät suurella todennäköisyydellä paikallisten tekemää pan dulce artesanalia!
Tätä makeaa herkkua saa joulun aikaan melko varmasti vain supermarketista. Se on maurilaista alkuperää, ja niitä, joita me kulutamme, on yleensä kahta eri tyyppiä: kovat ovat kuin nugattia, ja ne ovat yleensä isoja mantelilohkoja, jotka on pakattu tiiviisti hunajasta, sokerista ja munanvalkuaisesta valmistettuun karkkiin, jotkut myös kahden ohuen riisipaperin palan väliin; pehmeät ovat sellaisia, joissa mantelit jauhetaan tahnaksi ja tehdään karkiksi sokerin ja öljyn kanssa. Alun perin se tuotiin espanjalaisten mukana. Se valmistetaan keittämällä hunajaa paahdettujen manteleiden kanssa. Lajikkeesta riippuen se voi olla pehmeää kuin maapähkinävoi tai kovaa ja paksua kuin maapähkinähiutale. Tätä on saatavilla yksinomaan joulun aikaan, joten hanki sitä nyt, ennen kuin sesonki on mennyt ohi!
Jälkiruokaa rakastavassa maassa ensalada de fruta con helado (hedelmäsalaatti jäätelön kera) on loistava kesäherkku! Se on makea ja virkistävä, ja siitä on ilmeisesti tullut kuuman joulupäivän jälkiruoka.
Tämä on karamellipäällysteinen maapähkinäherkku, jota katukauppiaat myyvät ympäri kaupunkia ympäri vuoden. Vaikka se on hyvä talviajan välipala, ne ovat erittäin suosittuja joulun aikaan. Niitä voi löytää myös katumessuilta ja viikonloppumarkkinoilta.
Muita suosittuja jouluruokia ovat frutas secas (kuivattuja hedelmiä) ja maní con frutas (maapähkinöitä hedelmien kanssa).
Samppanja:
Argentiinalaiset rakastavat samppanjaansa. Menisin jopa niin pitkälle, että sanoisin, että se on tärkein asia kaikenlaisissa argentiinalaisissa juhlissa. Suosituin merkki on Chandon, mutta valikoima on laaja, halvoista kalliisiin ja perinteisistä vaaleanpunaisiin.
Budín con/sin frutas:
Ne ovat kakkuleipiä. Ne, joissa on kuivattuja hedelmiä, ovat kuin länsimaiset hedelmäkakut, mutta ne voivat olla sitruunan makuisia, tavallisia vaniljaisia, marmorikakkuja tms. riippuen omasta mausta.
Sidra:
Se on kuohuvaa alkoholipitoista omenasiideriä. Joistakin on olemassa alkoholittomia versioita, jotka sopivat lapsille. Pidä se hyvin jäähdytettynä ja se on juoma, joka pitää sinut ”kuplivana” lomatunnelmissa kohti shampanjaa keskiyöllä.
Hienommille versioille löytyy myös viiniä, juustoa, oliiveja, oliiviöljyä, kuivattuja hedelmiä, gourmet-suklaata ja muita makeisia ja karkkeja. Jos sinulla on onni saada kutsu argentiinalaiseen joulunviettoon, tuo yksi näistä koreista (tai kokoa sellainen itse, näitä kaikkia löytyy helposti supermarketista), teet varmasti vaikutuksen!”
Viimeiseksi, meillä on tapana sytyttää paljon ilotulitteita jouluaattona/jouluna ja myös uudenvuodenaattona/uusivuonna. Koska näiden tärkeiden tilaisuuksien aikana on kyse ajan viettämisestä perheiden kanssa. Juhlat ovat hyvin perhekeskeisiä, ostamme omat ilotulitteet ja sytytämme ne takapihoilla, puistoissa tai katolla. Kummallista kyllä, ei ole mitään tiettyä paikkaa, jonne ihmiset kokoontuisivat. Jos olet kaupungissa, etsi keskiyön aikoihin korkea paikka ja katso, miten järjestäytymättömät mutta silti hyvin viihdyttävät ilotulitusnäytökset sytyttävät taivaan!
Muutakin argentiinalaista jouluperinnettä:
Joulukuusi
Julkisissa tiloissa, kuten aukioilla, myymälöissä ja ostoskeskuksissa, näet koristeiden pystytettävän jo marraskuussa – näin ne pääsevät myyntiin, ennen kuin kaikki koristavat omansa kotona 8. joulukuuta. Joulukuun 8. päivä on päivä, jolloin kaikki aina pystyttävät koristeensa ja kuusensa, koska silloin vietetään Marian tahrattoman sikiämisen juhlaa (Inmaculada Concepción de Maria). Jopa ihmisille, jotka eivät välttämättä ole uskovia kristittyjä, tämä päivä merkitsee joulun alkamista täällä Argentiinassa. Kaikki koristeet ja kuuset pysyvät sitten pystyssä tammikuun 6. päivään asti, joka on Epifanian päivä (el Día de los Reyes Magos), joka on 12 joulupäivän päättymisen jälkeinen päivä.
Lauluja:
Argentiina ei ole maa, jossa ihmiset kulkevat laulaen ovelta ovelle levittääkseen joulumieltä. Vaikka monissa osissa Pohjois-Amerikkaa ja Eurooppaa on tavallista kuulla joululauluja aina, kun laittaa radion päälle tai kävelee kauppaan, täällä se ei ole lainkaan tyypillistä! Täällä on paljon joulukoristeita – puita, seppeleitä, seppeleitä, seppeleitä, valoja, Papa Noeleita ja kaikkea mahdollista muuta – mutta musiikkia ei ole.
Tulitöitä:
Mitä olisi joulu ilman fuegos artificiales? Tähän aikaan vuodesta on myös hyvin tavallista päästää ilmaan pallomaisia lyhtyjä, joita kutsutaan nimellä globos. Näiden pienten paperipallojen sisällä sytytetään tulta, minkä vuoksi ne leijuvat ilmassa talojen yllä kuin jalkapallon kokoiset kuumailmapallot. Nämä voivat kuitenkin olla varsin vaarallisia, sillä jonkin ajan kuluttua ne syttyvät tuleen ja putoavat taivaalta.
Joulutervehdykset:
Miten sanotaan ”Hyvää joulua” espanjaksi?Vastaus: ”Hyvää joulua”: Feliz Navidad
Voit nähdä ja kuulla ”Feliz Navidad” (Hyvää joulua) ja ”Feliz Año Nuevo” (Hyvää uutta vuotta) kaikkialla, mutta yleisemmin, erityisesti kun ihmiset tervehtivät toisiaan joulun aikaan, kuulet heidän sanovan ”Felices Fiestas” tai ”Felicidades” (Onnea).
Survival Spanish Christmas Vocabulary
- To wish
Desear - Angel
Ángel - To koristella
Decorar - Joulukuusi
Árbol de Navidad - Presents
Regalos - Mistelinoksa
Muérdago - Joulupukki
Papá Noel - Joulukortti
Tarjeta de Navidad - Joulujuhla
- Kynttilät
Velas - Ornamentti
Adorno - Carols
Villancicos - Christmas lights
Luces de Navidad