Kaneliset rusinakeksit

Tämä postaus saattaa sisältää affiliate-linkkejä. Amazonin yhteistyökumppanina ansaitsen oikeutetuista ostoksista. Katso tarkemmat tiedot täydellisestä tiedonantokäytännöstäni.

Sain 20″ French Style Rolling Pinin ja tarjouksen arvontaan rehellistä arvosteluani varten. Kuten aina, kaikki mielipiteet ovat 100-prosenttisesti omiani.

Nopea ja helppo aamiaisherkku, nämä kaneli-rusina-keksit ovat perheen hitti!

Tässä on jotain, mitä et ehkä tiedä minusta … noin kaksi vuotta sitten aloin keräillä puisia vyörytyspuikkoja. Rakastan nostalgiaa ja vain nähdä kaikki erilaiset vyörytystapit. Puisia, marmorisia, silikonisia, metallisia … sellaisia, joita on käytetty niin paljon, että ne voisivat kertoa tarinoita! Entäpä nuo hauskat kuvioidut?! Rakastan jopa sitä, että eri puolilta maailmaa peräisin olevat vyörytystapit näyttävät hieman erilaisilta! Se on niin yksinkertainen työkalu – mutta voisitko kuvitella elämääsi ilman sitä?

Kokeile kaulimalla piirakkapohjaa tai keksejä … tai suosikkijoululeipiäsi … ilman kaulimista. Toki se onnistuu, mutta vatkain tekee asioista niinoooo paljon helpompia. Amiright?!

All hail the humble rolling pin!

So here’s the thing … Olen aina halunnut ranskalaistyylisen vatkaimen, enkä ole edes varma, miksi olen lykännyt sen hankkimista. Hyppäsin tilaisuuteen päästä kokeilemaan sellaista, kun Lady and the Carpenterin Hilary otti minuun yhteyttä! Olen tehnyt tonneittain keksejä ja kaksi erää keksejä uudella 20-tuumaisella ranskalaistyylisellä vatkaimellani! Se ei ole vain ehdottoman kaunis, vaan sitä on ollut ihana käyttää! Tiedän, että tämä on tuote, jonka voin siirtää tyttärelleni ja toivottavasti jonain päivänä myös lapsenlapselleni!

Olen tottunut työskentelemään tyypillisellä ”valssaustyyppisellä” valssausveitsellä – tiedättehän, sellaisella, jossa on kahvat kummallakin puolella ja keskellä pyörii?! Tämä oli ensimmäinen kerta, kun käytin ”sauvatyyppistä” vatkainta. Sauvatyyppinen vatkain on kokonaan yksi kappale, jossa on joskus kapenevat päät. Käytettyäni tätä ranskalaistyyppistä vatkainta olen sitä mieltä, että sitä on paljon helpompi käsitellä kuin vatkaintyyppisiä vatkaimia. Se on myös paljon kevyempi – olematta kuitenkaan liian kevyt tehtäväänsä nähden. En voi sanoa tarpeeksi hyviä asioita Lady and the Carpenter French Style Rolling Pin -telineestäni! Rakastan, rakastan, rakastan, rakastan sitä!

Olen halunnut jakaa nämä kaneli-rusina-keksit teidän kanssanne jo pitkään, ja olen niin iloinen, että vihdoin saan sen aikaiseksi! Silloin kun asuimme itärannikolla, tykkäsin aika ajoin poiketa Hardee’sissa ja hakea sieltä ihania kaneli-rusina-keksejä. Phoenixissa asuessani en ole löytänyt paikkaa, joka edes tekisi niitä ….., joten olen tehnyt niitä itse. Mikä oikeastaan sopii minulle.

Jos sinua pelottaa ajatus omien keksien tekemisestä, muista katsoa yllä oleva video – vakuutan sinulle, että ne eivät todellakaan ole niin vaikeita tehdä! Mielestäni suurin avain täydellisiin kekseihin on helppo käsi – älä sekoita liikaa äläkä vaivaa liikaa. Muista myös jauhottaa kaulimeni kevyesti ennen kaulimista ja naputtele keksileikkuri jauhoihin, jotta taikina ei tartu kiinni! Pienellä harjoittelulla sinusta tulee keksien tekemisen ammattilainen hetkessä!

Ystäväni Hilary osoitteesta Lady and the Carpenter tarjoaa yhdelle onnekkaalle Love Bakes Good Cakes -lehden lukijalle joko suuren leikkuulaudan tai ison valssilevyn! Tulette rakastamaan kumpaakin vaihtoehtoa – mutta haluan kuitenkin mainita, että valssauspuikko on varsin kätevä tälle Cinnamon Raisin Biscuits -reseptille 🙂

a Rafflecopter arvonta

Tahdon myös mainita, että joulusesonki on pian ovella!!! Jos etsit upeaa lahjaideaa suosikkikokille tai -leipurille, harkitse ostoksia Lady and the Carpenterilta! Heidän tuotteensa ovat laadukkaita käsityötuotteita, joita ihmiset tulevat rakastamaan koko elämänsä ajan! Jos teet tilauksen ennen 31.8.2016, muista käyttää koodia: 10OFF saadaksesi 10% alennuksen tilauksestasi!