Kansallinen juustopizzapäivä on omistettu piirakanmuotoiselle litteälle leivälle täytteineen, jota syötiin ensimmäisen kerran Napolissa 1700-luvun lopulla ja 1800-luvun alussa. Tuolloin tämä rannikkokaupunki ei ollut osa Italiaa, vaan oma valtakuntansa. Työläisköyhälistö eli lazzaroni asui ulkona tai pienissä kodeissa ja tarvitsi halpaa ruokaa. Pizza koostui litteästä leivästä, jonka päällä oli täytteitä, kuten tomaatteja, valkosipulia, juustoa, öljyä tai anjovista, ja sitä myytiin katukauppiaiden ja epävirallisten ravintoloiden toimesta, ja sitä syötiin minkä tahansa aterian yhteydessä. Napolista tuli osa Italiaa vuonna 1861, ja vuonna 1889 kuningatar Margherita ja kuningas Umberto vierailivat Napolissa ja maistelivat pizzaa. Legendan mukaan Margherita rakasti mozzarellapizzaa, joka sisälsi mozzarellajuustoa, punaisia tomaatteja ja vihreää basilikaa – Italian lipun värejä. Pizza sai sitten hänen nimensä. Pizzasta tuli kuitenkin suosittua muualla Italiassa vasta 1940-luvulla.
Pizzan suosio kasvoi Yhdysvalloissa, jonne neapolilaiset muuttivat. Ensimmäinen pizzeria Yhdysvalloissa oli Lombardi’s, joka perustettiin New Yorkissa vuonna 1905. Lombardi’s toimii edelleen, tosin uudessa paikassa, mutta alkuperäinen uuni on edelleen käytössä. Napolilaiset toivat pizzaa moniin muihin kaupunkeihin, kuten Trentoniin, New Haveniin, St. Louisiin, Chicagoon ja Bostoniin. Pizzasta tuli suosittua koko maassa, erityisesti toisen maailmansodan jälkeen. Monenlaisista kuorista ja erilaisista täytteistä tuli suosittuja eri alueilla. Lopulta pizza löysi tiensä takaisin Italiaan sekä muualle maailmaan.
Miten huomioida kansallinen juustopizzapäivä
Päivää tulisi juhlia syömällä juustopizzaa! Vieraile yhdessä Yhdysvaltojen parhaista pizzerioista tai tee oma pizzasi. Voit myös viettää päivän oppimalla lisää juustosta tai tutustumalla Yhdysvaltojen pizzamuseon verkkosivustoon.
Sponsori
Tällä tapahtumalla ei ole tällä hetkellä sponsoria. Jos haluat lisätä tämän tapahtuman näkyvyyttä ja samalla saada näkyvyyttä itsellesi tai tuotemerkillesi, saat lisätietoja täältä!
On jotain vialla tai puuttuu?
Haluaisimme kuulla sinusta! Ota meihin yhteyttä tällä lomakkeella.
Havaintoilmoitukset
Haluatko saada ilmoituksen ennen seuraavaa havaintoa? Rekisteröidy täällä, jotta sinulle ilmoitetaan, kun ilmoituksia on saatavilla!