Ovatko ne resepteissä keskenään vaihdettavissa?
Näyttävät vierekkäin mehukäytävällä, ja niiden pullot näyttävät täsmälleen samoilta yhtä pientä sanaa lukuun ottamatta – mitä eroa siis tarkalleen ottaen on karpalomehuilla ja karpalomehu-cocktaililla?
Karpalomehu vs. karpalomehucocktail
Karpalomehussa on yleensä merkintä ”100-prosenttinen mehu”. Muita hedelmiä lisätään joskus tasapainottamaan karpalon kirpeää makua, mutta tämä merkintä osoittaa, että tuote on valmistettu 100-prosenttisista hedelmämehuista.
Karpalomehu-cocktailissa sen sijaan on lisätty sokeria tai korkeafruktoosista maissisiirappia ylimääräisen makeuden lisäämiseksi.
Se, mikä erottaa nämä kaksi mehua toisistaan, ei ole lisätty sokeri, vaan se, mistä sokeri on peräisin.
Karpalomehun lisätty sokeri tulee luonnollisista hedelmämehuista, jotka lisätään mehun makeuttamiseksi, kun taas karpalomehucocktail luottaa puhdistettuihin sokereihin.
Kummankin mehun kalorimäärä ja C-vitamiinin määrä on suunnilleen sama, mutta 100-prosenttinen mehu sisältää enemmän ravintoaineita ylimääräisistä hedelmistä.
Jos juomaresepti ei vaadi nimenomaan 100-prosenttista karpalomehua tai nimenomaan karpalomehu-cocktailia, voit käyttää niitä keskenään vaihdellen.
Lisäksi: 30+ herkullista karpaloreseptiä
Onko karpalomehu hyväksi sinulle?
Karpalomehu on erinomainen C- ja E-vitamiinin lähde.
Koska karpalot sisältävät fytoravintoaineita, joilla on tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia, jotkin asiantuntijat uskovat, että fytoravintoaineiden nauttiminen ajan mittaan voisi edistää sydänterveyttä viivästyttämällä valtimovaurioita.
Ylipainoisilla miehillä vuonna 2019 tehty tutkimus osoitti, että karpalojuoman nauttiminen päivittäin kahdeksan viikon ajan paransi useita sydänsairauksien riskitekijöitä, kertoo Healthline.
On kuitenkin tärkeää muistaa, että useimmissa hedelmämehuissa on paljon sokeria. Jos tarkkailet sokerinsaantia, karpalomehua kannattaa juoda kohtuudella.
Parasta karpalomehua sinulle on puhdas ja makeuttamaton.
Karpalomehu ja virtsatietulehdukset
Olet todennäköisesti kuullut, että karpalomehu voi auttaa ehkäisemään ja hoitamaan virtsatietulehduksia. Tässä on syy:
Mutta monet asiantuntijat eivät ole vakuuttuneita siitä, että tämä teoria pitää paikkansa. Joissakin tutkimuksissa on todettu, että se on tehokas ennaltaehkäisevä ja hoitava aine, kun taas toisissa tutkimuksissa on todettu, ettei se vaikuta virtsatietulehduksiin lainkaan.
Lue lisää: Tutkijat vastustavat väitettä, että karpalomehu parantaa virtsatietulehduksia
Karpalomehun reseptit
Time Inc. Video Studios
Nyt tutustu suosikkicocktaileihimme, joihin tarvitaan karpalomehua:
- Cranberry-Limeade Spritzer
- Merry Cranberry Margaritas
- Cranberry Juice Sangria
Kaikki Aiheet Ruoanlaittokysymykset
Älkää jättäkö välistä parhaimmiksi arvioituja reseptejämme
Saa MyRecipesin parhaat palat postilaatikkoosi.