Tämä Copycat Red Robin -mausteseos on taivaallinen maustesuola, joka sopii uskomattomasti kaikkeen paistetuista tai paahdetuista perunoista kasvishampurilaisiin + tacoihin. Vain 11 ainesosalla ja 10 minuutissa saat täydellisen mausteisen / suolaisen / mausteisen mausteseoksen lisättyä maustekaappiisi!
Jos olet koskaan astunut jalallasi Red Robin -ravintolaan (gourmet-hampurilaisketju täällä Yhdysvalloissa), tämä Copycat Red Robin -mausteseos ei luultavasti tarvitse esittelyä.
Voit löytää tätä ainetta jokaisesta pöydästä ja lähes jokaisesta pohjattomasta ranskalaiskorista. Se on tavallaan iso juttu.
Kun kasvoin aikuiseksi, Red Robin oli tapahtumapaikka, jonne saattoi kokoontua ystävien kanssa perjantai-iltana tai käydä lounaalla äidin kanssa ostoskeskuksessa vietetyn lauantain jälkeen. Yhdellä näistä retkistä kokeilin ensimmäistä kertaa tätä maustesuolaa ja minusta tuli pakkomielle siihen.
Siihen asti elämässäni olin aika lailla perunapuristi.
Ei ketsuppia tai hienoja mausteita minulle, kiitos. Antakaa minun vain syödä niitä ranskalaisia!
Mutta kun ystäväni rohkaisi minua kokeilemaan ja lupasi elämää muuttavia tuloksia, uteliaisuuteni vei voiton.
Nuuskin kerran tätä kamaa, ja olin myyty. SE TUOKSUI NIIN HYVÄLTÄ!
Ja tässä vaiheessa elämääni minulla oli NOLLA aavistusta siitä, miten ruoka muuttuu ainesosista ateriaksi tai miten maustaminen edes toimii. Joten sanomattakin on selvää, että olin melko varma, että se mitä maistoin/hajusin oli taikaa.
Nyt teen itse miettimättä, mikä on niinoo täysi ympyrä, ja rakastan sitä. Mutta rehellisesti sanottuna yllätyt, kuinka helppoa on tehdä oma Red Robin -tyylinen maustesuola kotona!
Olen halunnut tehdä kotitekoisen Copycat Red Robin -mausteseoksen jo muutaman vuoden ajan. Kun loimme purrrrfect, lihaisat vegaaniset hampurilaisemme, tiesin, että aika oli lähellä.
Ja ystävät, olen niin kovin tyytyväinen lopputulokseen.
How to Make Copycat Red Robin Seasoning
Heittäkää vain kasa mausteita tehosekoittimeen, pulssittakaa muutaman kerran, ja BAM. Teit juuri oman Copycat Red Robin -mausteseoksesi KOTONA.
Kuinka siistiä se onkaan!
16-vuotias Brittany olisi hyvin vaikuttunut 29-vuotiaasta Brittanysta tällä hetkellä.
Red Robin -mausteseoksen ainesosat
Vaikka alkuperäinen mausteseos on vegaaninen sellaisenaan, olen nähnyt joissakin kotitekoisissa kopiointiresepteissä vaadittavan maitojauhetta.
Tämä inspiroi minua lisäämään sekaan ravintohiivaa, ja olen iloinen siitä! Se lisää upeaa paksuutta ja suolaista makua, joka ROCKS.
Ravintohiivan lisäksi tarvitset sekoituksen 10 perusruokakaapin perusruokaa, joita sinulla luultavasti on juuri nyt – kuten suolaa ja pippuria, paprikaa (jos haluat lisätä savuisuutta, voit käyttää tässä savustettua paprikaa), chilijauhetta, valkosipuli- ja sipulijauhetta, kuivattua basilikaa ja sellerisuolaa.
Lisäsin myös rkl sokeria, jonka tiedän kuulostavan oudolta, mutta se lisää majoran makupow’ta niin, ettet uskoisi. Olen huomannut, että tämä kikka on usein avain moniin copycat-resepteihin, mikä on KIINNOSTUNUT.
Voit kuitenkin jättää sokerin pois, jos reaaaally haluat. Tai voit käyttää jotain kookossokeria, jos se on sinun juttusi.
Muut mausteseosreseptit:
- Coconut Bac’n Salt (tai kokeile mausteista Bloody Mary -versiotamme)
- Life-Changing Chicken(less) Bouillon Powder
- Kotitekoinen chilimausteseos
Miten Red Robinin mausteseosta voi käyttää:
Kaikenlaisia perunoita! Käytämme tätä mausteseosta ranskalaisten maustamiseen – olivatpa ne sitten kotitekoisia tai pakastettuja. Käytämme sitä jopa silloin, kun tilaamme ranskalaisia paikallisesta pizzeriastamme.
Mutta se ei lopu ranskalaisiin. Rakastamme tätä Copycat Red Robin -mausteseosta uuniperunoiden, paahdettujen perunoiden, perunapannukakkujen, perunamuusin, ja jos on perunaruoka, jota emme ole vielä nimenneet, rakastaisimme sitä luultavasti myös sen kanssa. You get the picture! 🙂
Hampurilaiset! Käytämme sitä lihaisassa vegaanisessa hampurilaisreseptissämme ja olemme myös maustaneet sillä Beyond-burgereitamme, jotka ovat NEXT-LEVEL, jos olet se ainoa ihminen maailmassa, joka ei ole vielä kokeillut niitä. 😉
TOFU! Rakastamme käyttää tätä Copycat Red Robin -mausteseosta aamuiseen tofukrambleemme. Se lisää merkittävää lounaista KICKiä.
Tacot, burritot, pizzat…periaatteessa koko elämäsi.
Tästä Copycat Red Robin -mausteesta on tullut meidän maustekaapissamme totaalinen peruspaketti, ja toivomme, että siitä tulee myös sinulle!
Kun teet tämän reseptin, haluaisimme tietää, mitä mieltä olet ja kaikki hauskat tavat, joilla käytät sitä.
Voit arvioida reseptiä ja jättää kommentin alle tai tägätä meidät kuviin Instagramissa. Jos et vielä seuraa meitä, olemme @theplantpowercouple ”the”:n kanssa.
Ja jos haluat olla varma, ettet koskaan missaa toista Plant Power Couple -reseptiä, älä unohda liittyä sähköpostilistallemme!
Hyvää makua!
Brittany Roche
Tämä Copycat Red Robin -mausteseos on taivaallinen maustesuola, joka sopii uskomattomasti kaikkeen paistetuista tai paahdetuista perunoista kasvishampurilaisiin + tacoihin. Vain 11 ainesosalla ja 10 minuutissa saat täydellisen mausteisen / suolaisen / mausteisen mausteseoksen lisättyä maustekaappiisi!
10 minValmistusaika: Valmistusaika: 10 min:
10 minKokonaisaika:
10 min:
Tallenna resepti5 perustuu 2 arvosteluun (2 arvosteluun)
Ainesosat
- 1/4 kupillista paprikapippuria (Voit käyttää savustettua paprikapippuria, jos haluat lisätä savuista makua.)
- 1/4 kupillista merisuolaa
- 2 rkl ravintohiivaa
- 2 rkl valkosipulijauhetta
- 1 rkl sipulijauhetta
- 1 rkl luonnonmukaista valkoista sokeria (valinnainen*, lisää makua POW)
- 1/2 rkl kuivattua basilikaa
- 1/2 rkl jauhettua mustapippuria
- 1/2 rkl jauhettua juustokuminaa
- 1/2 rkl chilijauhetta
- 1 tl sellerisuolaa
OHJEET
- Lisää kaikki ainekset tehosekoittimeesi ja sekoita ne pulssin avulla, kunnes ne ovat yhdistyneet ja muuttuneet jauhemaiseksi.
- Säilytä tämä mausteseos ilmatiiviissä astiassa maustekaapissasi ja käytä kaikkeen paistetuista tai paahdetuista perunoista hampurilaisiin ja pizzaan!
Huomautukset
* Kookossokeri on myös varteenotettava vaihtoehto, jos se on enemmän sinun juttusi.
https://www.plantpowercouple.com/recipes/copycat-red-robin-seasoning/