KATY MAGAZINE l AUGUST 2019
Toimittaja Jennifer Miko
Kastike, juusto, vielä yksi siivu kiitos! Kun alueelle on muuttanut lisää ihmisiä muista osavaltioista ja maista, Katyn ruokailumaisema on kehittynyt. Ravintolat ovat laajentaneet makuhorisonttejaan, ja kokit ovat lisänneet ruokalistatarjontaansa tuoreita, uusia raaka-aineita. Juhlitaan herkullisia pizzavaihtoehtoja maailmankolkassamme.
1. Quattro Formaggio
Mozzarella-, asiago-, parmesan-, pecorino Romano- ja gorgonzola-juustot
Grimaldi’s Coal Brick Oven Pizzeria
2643 Commercial Center Blvd.
Grimaldi’s tarjoilee herkullista New York -tyylistä pizzaa Cinco Ranchissa. Punavalkoiset ruudulliset pöytäliinat ja viinipullokruunut yhdistyvät tarjotakseen vieraille vanhan maailman charmia nykyaikaisella vivahteella. Istu korkeissa pöydissä täyden palvelun baarin äärellä, viihtyisässä ruokasalissa tai terassilla, josta on näkymät LaCenterran läpi virtaavalle järvelle.
Ravintolan hiilitiiliuunissa valmistetuissa pizzoissa on omaleimainen maku, joka sopii hyvin yhteen paksujen kastikkeiden, juuston ja runsaiden täytteiden kanssa. Työskentele läpi heidän erikoispizzojensa ja nauti Perinteinen valkoinen valkosipulipestolla ja Don – Grimaldin perinteinen pizza, joka on täytetty italialaisella makkaralla, lihapulloilla ja pepperonilla.
2. Joe’s Pizza
Mozzarellajuustoa, pinaattia ja valkosipulia
Star Pizza
24210 Westheimer Parkway
Star Pizzan Katyn toimipiste on säilyttänyt omistajien Houstonin toimipisteiden loistavan maineen – Ylä-Kirbyssa ja The Heightsissa. Heidän deep-dish-pizzansa voisi mahdollisesti painaa yli viisi kiloa taikinamaista herkkua. Lisää heidän kastikkeensa, juustonsa ja täytteensä ja heitä sitten vaaka pois.
Valitse Star Pizzan tilauksesta valmistettuja New Yorkin tai Chicagon tyylisiä pizzoja valkoisella tai täysjyvävehnäpohjalla tai 8-tuumainen henkilökohtaisen kokoinen gluteeniton pohja.
3. Adrian’s Art
Mozzarellaa, italialaista makkaraa, Wagyu naudanlihaa, pekonia possunlapa, pepperonia, basilikaa, ricottaa, punapippuria ja valkosipuliranchia
Grazia Italian Kitchen
22764 Westheimer Parkway
Vaikuttava puulämmitteinen pizzauuni on keskipisteenä Graziassa, joka on ankkuriravintola Villagio Town Centerissä. Asiakkaat voivat luoda oman pizzansa kotitekoisella punaisella kastikkeella tai valkosipuli-ekstra-neitsytoliiviöljyllä ja valita herkullisista täytteistä. Erikoisuutena on Wagyu-nauta, joka on peräisin paikalliselta tilalta, R-C Ranchilta.
Adrian Hembree, perustaja, omistaja ja keittiömestari, tarjoaa ruokailijoille täydellisen salaatti-, pasta- ja pääruokavalion.
4. Heart Healthy Veggie
Tuore pinaatti, artisokat, valkosipulit, sienet, roomalaiset tomaatit, basilika ja Wisconsin-mozzarella, sisilialaisella ekstra-neitsytoliiviöljyn valkosipulikastikkeella
Russo’s New York Pizzeria
Montaa toimipistettä Katyssa
Russon perhe on tarjoillut newyorkilaistyylisiä pizzoja vuosien ajan. Heidän käsintehty taikinansa on valmistettu 100-prosenttisesti italialaisesta mannavehnästä ilman lisäaineita tai säilöntäaineita. Russo’s käyttää ylpeänä tuoreimpia raaka-aineita, kuten viiniköynnösten kypsyttämiä kalifornialaisia tomaatteja ja tuoretta mozzarellajuustoa, valmistaakseen pizzansa Napolista ja Sisiliasta peräisin olevien reseptien mukaan.
Suunnitteletko juhlia? Tilaa yksi Russo’sin 28-tuumaisista pizzoista ja tee siitä oma pizzasi perinteisillä ja ensiluokkaisilla lisukevaihtoehdoilla.
Russo’s tarjoaa myös gluteenittomia vaihtoehtoja.
5. Chicago 7
Pippuronia, italialaista makkaraa, punasipulia, mustia oliiveja, vihreää paprikaa, viipaloituja sieniä ja juustoa
Old Chicago Pizza and Taproom
24515 Katy Fwy
Old Chicago Pizza pysyy uskollisena autenttiselle tyylille ja tämän ikonisen pizzatyylilajityypin maulle. Toisin kuin newyorkilaistyylinen pizza, chicagolaistyylinen pizza tarjoillaan syvässä lautasessa, joka syleilee paksua taikinaa, kunnes ensimmäinen juustoinen viipale vapauttaa sen.
Old Chicagon kokit valmistavat reseptinsä laadukkaista ja tuoreista raaka-aineista kunnioittaakseen klassikkoa. Vaikka tyyli on ”chicagolainen”, ravintolassa on myös havaijilais- ja thaimaalaisvaikutteisia pizzoja.
6. Texas BBQ Brisket Pizza
BBQ-kastike, mozzarella, rintafilee, pekoni, sipuli, cheddarjuusto, tilkitty BBQ-kastikkeella
The Pizza Shoppe
5815 Franz Road
The Pizza Shoppe Old Katyssa tarjoaa ruokailijoille kattavan valikoiman houkuttelevia perinteisiä ja erikoispizzoja. Pienessä, äiti ja poppari -ravintolassa on kotitekoinen kastike ja taikina, ja se valmistaa pizzansa tuoreista raaka-aineista. Sinun on kuitenkin kysyttävä, mitä ”Heart Attack” -pizzassa on – ainesosien kuvausta ei löydy heidän ruokalistaltaan.
7. Piggy Pibil
Meksikolaista kastiketta, mozzarella-juustoa, possun possua, tuoretta korianteria ja marinoitua punasipulia
El Canton
981 South Mason Road
El Canton tarjoilee ylpeydellä Meksikon rohkeaa makua perinteisten italialaisten raaka-aineiden kera. Heidän erikoispizzansa ovat täynnä herkullisia ainesosia, ja lisäksi asiakkaat voivat räätälöidä oman pizzansa loputtomilla tuoreiden ainesosien yhdistelmillä.
El Cantonin asiakkaat rakastavat tarjolla olevia ei-perinteisiä pizzapohjia – kukkakaali-, parsakaali- ja cheddar-pohjia sekä gluteenittomia.
LISÄÄ KATY MAGAZINE JUTTUJA
Seuraa Katy Magazinen Facebookissa ajankohtaisia Katy-uutisia
#Elokuu2019 #TownCountry #lycee #ShapesFitness