Jakaminen on välittämistä!
- Jaa
- Twiittaa
- Pin276
Miksi mennä ravintolaan, kun voit syödä herkulliset PF Chang’s Chicken Lettuce Wrapsit kotona tehtynä, milloin vain! Tämä pilkuntarkka copycat-resepti on keto-ystävällinen ja valmis vain 20 minuutissa!
Copycat Pei Wei Chicken Lettuce Wraps
Yksi mieheni suosikkiruuista Pei Weissä on kanasalaattiwrapit. Jos olet PF Chang’sin fani niin saatat tunnistaa nämäkin! Tämä johtuu siitä, että nämä kaksi ravintolaa olivat ennen saman yhtiön omistuksessa ja niiden ruokalistoilla on edelleen paljon samankaltaisia ruokalajeja.
Tämä ruokalaji on yksinkertaisuudessaan nerokas – minulla ei ole aavistustakaan, miten he saavat niin lyhyestä raaka-aineluettelosta irti NIIN paljon makua!
Jos olet maistanut jompaakumpaa versiota näistä aasialaisista salaattiwrapeista, tiedät mitä tarkoitan! Jos et ole vielä kokeillut niitä, lupaan, että rakastat niitä! Ja mikä vielä parempaa, koska nämä ovat vähähiilihydraattisia salaattikuppeja, joten ne ovat täysin syyllisyydentuntoa herättämättömiä!
Ovatko PF Changin salaattikääreet ketoosia?
Huolimatta siitä, että niissä ei ole näkyviä hiilihydraatteja, kuten riisiä, PF Changin salaattikääreet eivät todellakaan ole vähähiilihydraattinen ruokalaji! Tämä johtuu siitä, että kastike, jossa liha keitetään, sisältää hoisin-kastiketta, joka sisältää suhteellisen paljon sokeria. (Ja lisättyä sokeriakin saattaa olla, mutta sitä en voi vahvistaa).
Hyvät uutiset ovat, että kuuluisista PF Changin salaattikupeista on melko helppo tehdä keto-ystävällinen versio muutamalla yksinkertaisella vaihdolla!
Miksi rakastan tätä reseptiä:
- Täysin oikeaoppinen kopio PF Changin kuuluisista salaattiwrapseista ja Pei Wein kanasalaattiwrapseista!
- Vain 3 g nettohiilihydraatteja eikä lisättyä sokeria!
- Valmiina vain 20 minuutissa – yhden padan ateria!
Voidaksesi helpommin luoda uudelleen keto-aasialaiset salaattiwrappimme kotona, olemme lisänneet kauppojen mainoslinkit joihinkin käytettyihin tuotteisiin ja tarvikkeisiin. Lue paljastuskäytäntömme täältä.
Tarvitset:
- Ruokaöljy – Oliiviöljy, avokadoöljy tai kookosöljy sopivat kaikki hyvin tähän reseptiin
- Jauhettu kana – Sinun ei tarvitse hankkia vähärasvaista jauhettua kanaa… Muista, että rasva on ystävämme ketoosissa!
- Hienonnettu valkosipuli
- Kuutioitu sipuli
- Soijakastike – Voit korvata sen myös kookosaminoksella*, joka on gluteenitonta!
- Risiviinietikka
- Tuore raastettu inkivääri – Jos sinulla ei ole tuoretta inkivääriä, voit käyttää ½ teelusikallista jauhettua inkivääriä.
- Sriracha – valinnainen, jos pidät salaattikupeistasi tulisina!
- Vihersipulia – koristeeksi
- Voitaikinasalaatinlehtiä – tarjoilua varten
Keittiötarvikkeet, joita käytetään:
- Keskikokoinen tai suuri paistinpannu (En voi olla ihastumatta siihen, miten nätti tämä turkoosi pannu on!)
KETO FAQ – Opi lisää
- Mitä on Keto?
- Miten hiilihydraatteja voi syödä ketoosissa?
- Keto-ystävällinen ruokalista
- Mitä on ketoflunssa ja miten sitä voi välttää?
- Mitä on kohdennettu ketoruokavalio?
- Mitkä ovat parhaat ketomakeutusaineet?
How to Make PF Chang’s Lettuce Wraps Keto Friendly
Yksi tämän reseptin mahtavista puolista on se, että se on todella yhden kattilan ateria! Tarvitset vain yhden keskikokoisen tai ison paistinpannun – valmistat kaiken tällä pannulla! Se tekee siivoamisesta lastenleikkiä!
Postauksen lopussa on tulostettava kopio täydellisestä ainesosaluettelosta ja reseptiohjeista!
How to Make a Low Carb Version of PF Chang’s Lettuce Wraps Sauce
PF Chang’s Lettuce Wraps -kastike on himon arvoinen yhdistelmä makeaa, suolaista ja umamia – sitä erityistä ”it-tekijää” aasialaistyylisissä ruoissa!
Tehdäksemme PF Chang’s/Pei Wei lettuce wraps -kastikkeestamme ketoystävällisen, jätimme Hoisin-kastikkeen pois. Soijakastike, riisiviinietikka, valkosipuli ja inkivääri luovat herkullisen maun ilman kaikkia hiilihydraatteja. Kuulostaa niin yksinkertaiselta, mutta se toimii!
VINKKI: Jos haluat jäljitellä makean soijakastikkeen makua, lisää keittämisen aikana ripaus suosikkiasi ketoystävällistä makeutusainetta. Vain ripaus riittää! Me rakastamme Lakanto-merkkistä Monk fruit -makeutusainetta – jos teet ostokset linkkini kautta ja käytät koodia ”SOCCERMOM”, säästät 15 % joka kerta, kun ostat!
Me käytimme salaattikuppeihin voisalaattia, mutta voit käyttää mitä tahansa isoa lehtisalaattia, josta pidät!
Keto PF Chang’s Chicken Lettuce Wraps -resepti:
Jos pidit tästä reseptistä, arvioi se! Kuulemme mielellämme myös ajatuksiasi alla olevissa kommenteissa.
PF Chang’s Chicken Lettuce Wraps – Keto Copycat -resepti
Ainesosat
- 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä tai avokadoöljyä
- 1 punta jauhettua broileria
- 2 valkosipulinkynsiä hienonnettuna
- 1 sipuli kuutioituna
- ¼ kupillista soijakastiketta
- 1 ruokalusikallinen riisiviinietikkaa
- 1 ruokalusikallinen tuoretta viinietikkaa
- 1 ruokalusikallinen raikasta raastettua inkivääriä tai ½ teelusikallista jauhettua inkivääriä
- 1 ruokalusikallinen Srirachaa valinnainen
- Vihreää sipulia koristeeksi
- voisalaatinlehtiä tarjoiluun
OHJEET
-
Kuumenna ruokaöljy paistinpannussa keskitasolla-korkealla lämmöllä.
-
Kun pannu on kuuma, lisää jauhettu kana ja kypsennä, kunnes se on ruskistunut (noin 3-5 minuuttia).
-
Valuta ylimääräinen rasva pannulta.
-
Lisää valkosipuli, sipuli, soijakastike, riisiviinietikka, inkivääri ja Sriracha (jos käytät) ja kypsennä, kunnes sipulit pehmenevät (noin 4-5 minuuttia).
-
Tarjoile voisalaatin kanssa ja koristele vihreällä sipulilla ja seesaminsiemenillä.
Huomautukset
Nettohiilihydraatit: 3 g annosta kohti
Ravintoarvot
Pinaa Copycat Pei Wei Chicken Lettuce Wraps Pinterestissä:
